みんなの「ふうりゅう スープ」 口コミ・評判
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"ふうりゅう スープ"の口コミ・評判 4/18 10:54現在
足立区梅島の有名ラーメン店「ふうりゅう」の名物。担々麺。 本場の四川担々麺は汁が少ない「まぜそば」のようなものらしいが、それに汁を加えて日本的にアレンジしたものを提供しているのだとか。スープというかラー油のような独特なたれである。 pic.x.com/smC50q5J5Y
梅島 ふうりゅう梅島本店 担々麺 1,050円ひと口ライスサービス スープが濃厚で、きざんだほうれん草が食べやすく、最後はご飯を入れて完食💦 今日真夏すぎませんか💦 pic.x.com/QDJlKcPYJQ
東京グルメ備忘録85 ふうりゅう/梅島駅 創業約30年の人気担々麺が美味すぎる! 特製中太麺に肉味噌とほうれん草入りで、一口ライスも無料。自家製の胡麻、辣油、芝麻醤、甜麺醤を使用した濃厚スープはまろやかでクリーミー。麺や具材を絡めて食べるともうヤミツキです。〆にライスでかき込むと最高! pic.x.com/fyshkN99ns
ふうりゅう梅島本店さん 担々麺 数年振りのふうりゅうさん。 私の記憶だとご年配の方が厨房にいたのですが去年リニューアルオープンをしたとの事で色々と変わったようです。 濃厚な担々麺は美味しいですね。 スープも完飲しました。 ごちそうさまでした。
久し振りに水道橋のふうりゅうへ。
素材は本家と同じなので味は近いけどもう少しスープが濃くて麺によく絡んでた気がする🤔
餃子はおばちゃんのやってた最後の1手間が足りない。
焼き上げる前に上から油をかけて全体をパリパリに仕上げてたから。
本家が引退してしまったので頑張って欲しい。
梅島 ふうりゅう 担々麺大盛りとサービスの一口ライス
スープは結構ドロドロ系で酸味が強かったのと辛味もそこそこあった
初めは酸味強いなと思ったけど食べ進めると丁度良かった、しっかり混ぜたほうが良かったか?
ご飯に合うので大盛りよりライスのほうがいいかも!
梅島ふうりゅう
肉の旨味と胡麻の風味が絡んだとろみのある旨辛濃厚スープがめちゃくちゃ美味い。ちぢれ目の中太麺がスープに大絡みして相性も抜群。これは無性にごはんが欲しくなる坦々麺だ。また食べたい!リニューアルオープンで6/3まで1杯500円。
ふうりゅうの担々麺 は 四川料理を基本に、 本来は担々麺のスープは少ないのですが、 スープをやや多めにしており、 辛いだけではなく、旨味があります
営業時間
昼の部11:00~15:00
夜の部17:00~20:00
ふうりゅう水道橋店の担々麺です
ほどよい辛さで食べやすいクリーミーなスープで、〆にご飯と混ぜてかっ込むのが最高に美味であります
また、餃子も餡がぎっしりで野菜の甘さがあってこちらもとても美味しいです
ただ、平日のみの営業なのでご注意






