みんなの「ふく流らーめん轍和食」口コミ・評判

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本町の『ふく流らーめん轍』・鱧と蛤の淡麗そば具の豪華さも凄いが、スープが旨すぎる。所謂ラーメン屋の魚貝をクセごと強く出したスープではなく、和食の椀もののようにバランスのとれた出汁をラーメンに仕立てた感じなのに一口目から最後の一飲みまで本当に強い旨味が続く。やはりこの店主は凄い