みんなの「ぶっとび亭 スープ」 口コミ・評判
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"ぶっとび亭 スープ"の口コミ・評判 5/18 18:24現在
本日の麺活🍜 柳井市柳井 ぶっとび亭 特製背脂中華そば 🚃三原→柳井港 三原で一泊し本日1杯目は此方へ 煮干しのスープですがえぐ味はなく、背脂のこってり感合わさり超美味❗ 麺 トッピング等も抜かりなくどれも美味❗ pic.x.com/2XUMLvBfnu
煮干し中華そば ぶっとび亭@柳井市 特製背脂中華そば、ライス小 山口県柳井市。レンゲで掬うだけで広がる煮干しの香り＆旨味タップリスープ＋背脂が木嶋製麺所中太ストレート多加水麺と絶妙に絡みすすり心地バツグン！煮干し好き必食至極の逸品旨し♪(≧▽≦) pic.x.com/xjYltn5mz3
今日は柳井の「ぶっとび亭」さんにラーメン食べに遠征 いりこ出汁のパンチの効いたスープ 低温調理された柔らかくジューシーなチャーシュー 中太ストレート麺との相性も👍 ただ周防大島のたちばなや食堂さんのほうが自分の好みかな スープ ぶっとび＜＜たちばな 麺 pic.x.com/6Br764dgit
ぶっとび亭@山口県柳井市 水鶏系らぁ麺 ワンタントッピング この日は「らの道」用に試作した生揚げ醤油のカエシがあったので鶏スープを炊いたとのこと。 桑田醤油の生揚げ醤油は華やかな香りが鮮烈。 桑田社長が「飯田商店がうちのは暴れん坊だと言っていた」と語った意味が分かりました。 pic.x.com/zQaYeuPAuD
煮干しってスープにこんなに濃く出るんだと思わせるラーメンです。 ----- 【山口】やまグル 特製煮干し中華そば 柳井市・ぶっとび亭 youtu.be/df2TyOYBnIs?fe… @YouTubeより
お盆だが出社の今日は病院まわり納品。 タイミング良く行けたので超久々に柳井港のぶっとび亭へ。 気になっていた冷しラーメンだ。 冷たいスープだけに麺が締まっていて歯ごたえがいい。 あっさりし過ぎる程にあっさり。 それがいいんじゃねぇの。 夏限定の涼を味わう。 次はカレーライスもプラスで。 pic.x.com/rv9m07qy6v
夜はピッツェリアを予約したので移動途中に柳井のぶっとび亭さんで激ウマの冷やし煮干しラーメンを🍜 出汁の風味が増している気がするぶっとぶ旨さの煮干しスープ。胃袋に染み渡るなぁ😋ほんと大将天才‼️…
ぶっとび亭（山口県柳井市） 「特製中華そば」 ダシ〜な煮干しスープにグッと醤油。海の目の前でこのラーメンは反則🍜メチャ美味い。麺、鶏、醤油、煮干もmade in 山口。凄い店がまだまだあるな
ぶっとび亭にて 冷やし煮干しそば？大盛り 冷水で締めた麺はしっかりコシがあり、 低温調理のチャーシューは これ以上火が入ることもなく 柚子唐辛子がいいアクセントに スープは煮干しの旨み ごちそうさまでした🙏
ぶっとび亭でぶっ飛んできた。これは死ぬほど美味い。毎日食える。スープまで飲み干しました。
ぼちぼち周月の冷やしラーメンの季節が始まります。僕の冷やしラーメン始まりましたを楽しみにしているフォローワーの方が多数いますので、近々券売機の偵察に行ってきます。
昼はぶっとび亭へ。
煮干し中華そばとおにぎり。
今日のスープは永福町の大勝軒風だ！美味い！コレだよ！コレ！東京永福町は片道千キロで新幹線代もかかるがぶっとび亭は平日の昼休みに行ける！今いる場所のラーメンを愛しなさいだね。
おにぎりの付け合わせの胡麻油風味のしその葉がたまらんぞ～♪
煮干し中華そばぶっとび亭@山口県柳井市
特製中華そば 1,300円
周防大島いりこ×豚骨のダブルスープはネオクラシックな雰囲気で美味。
麺はつけ麺と同じく木嶋製麺所の新麺、こちらも旨し😋
麺量はデフォで200gと大盛り級のボリュームとなりました。
昨日もまたぶっとび亭に行ってきました😂今回は背脂中華そばに激辛魚粉トッピング、おにぎりを注文しました🍜🍙煮干し+豚に激辛魚粉の組合せが大正解！スープ美味しすぎて全部飲んじゃいました😋今度は油そば挑戦してみよう
ぶっとび亭@柳井市
卵黄にぼし 880円
丼からは煮干しの良い香り、煮干しのエグミ皆無のスープは香ばしさもあって美味しかったです。麺はフスマの入ったモッチリ食感の中細麺、麺を綴ると煮干しの香りが立ち上って良いですね。卵黄はまろやかになるけど煮干しには不要だったかも。御馳走さまでした。
@take_ketaketa 北斗亭の牛骨スープのラーメン🍜
独特の味で美味しかったです😋
ホワイトペッパーとの相性も抜群❣️
ぶっとび亭は、相変わらず煮干しのあっさりスープが美味しかったです😋
どんぶりとスープでわかっちゃうんですか❓
ぶっとび亭in柳井市「中華そば」
周防大島の煮干し×豚骨のブレンドスープに挑戦中。
これが完成度バチクソ高くて絶品！
木嶋製麺の麺は勿論メンマもネギも、チャーシューも、全てがスープと調和し引き立て合う✨
この立体的な味の組み立て、センスの塊。