みんなの「ほん田 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ハちゃんラーメン5 クラシカル4 麺処ほん田 東十条店3 ごはん2 とろろや2 ラーメン屋2 てっちゃん1 ともち1 ぷるぷる1 ほんだ1 まご飯1 ゆずカフェ1 アシス1 オランダ軒1 カフェ1 クラフトビール1 タント1 フリーク1 八ちゃん1 燦燦斗1 自家製麺1 鶏白湯らーめん1 Soba1 |
"ほん田 ラーメン"の口コミ・評判 7/5 07:04現在
麺処ほん田@東十条
クラシカルな塩らーめん。
富士丸@梶原行ったら臨休で、ならほん田へ！と来てみたら二郎系無しの限定営業。
クラシカルと言いつつも、油感強めでネオノスっぽいラーメン。
予想外だったけど美味しかった！
麺処ほん田東十條@特別営業 クラシカルな塩らーめん
かが浴場帰りに🚶サ飯🍜。塩らーめんだけど鶏と豚の旨みがぎゅっと入ってる。スープ飲み過ぎちゃうくらい美味しいラーメンでした💮ツモ店長流石です
ご馳走様でした😋
昨夜ラーメン屋で券売機に1000円札が何度やっても入っていかなくて、え？偽札？と思ってよく見たら夏目漱石だった。
旧札使えないんかい！
というわけで麺処ほん田秋葉原本店の冷やし醤油ラーメン。
美味かった。とろろが良い。
ほん田五郎@東十条
特別営業
クラシカルな塩らーめん焼豚増し
やきぶたたまご飯
厚み有る旨味の詰まった出汁にキリっとかえしを効かせたスープにはニンニクが力を発揮します
脂身ぷるぷるのお肉しっとりな煮豚が旨いっ
半熟の黄身がいいソースになるご飯迄特別営業堪能させていただきましたm(__)m
2023-05-26(金) 13(63)
麺処 ほん田 東十条店(17)
・特別営業
クラシカルな塩らーめん(中盛)+焼豚増し
・やきぶたたまごめし
本日の夕飯は、ほん田@東十条。外待ち8人に接続。小ラーメン麺マシヤサヰマシニンニクチョイマシアヴラマシ生タマゴ。ヤサヰ→ヴタ→天地返し→麺→スキヤキ風と喰らう。ヤサヰの盛りは凄かったがヴタがほぼアヴラ。麺が乳化スープに良く絡みとても旨かった。毎回来るたびに進化を続けている。
明日から休みなのでほん田へ。
久しぶりに汁なし以外を食べようと思い、麺増し(50g)を見落とし、大ラーメン(400g)をたのむ痛恨のミス。
完食できるか不安であったが、あまりの美味さに余裕の完食。
限定メニューもあるらしいのでタイミングが合えば食べたい。
麺処 ほん田 秋葉原本店
特製醤油
秋葉原にある常に行列ができてる人気店。鶏や豚、魚介を使った香りも味も美味しいラーメンで鶏の旨味がありつつ、豚と魚介の旨味もあるスープと自家製麺の細麺とのバランスがよくまとまってる美味しい一杯。ずっと行列があるがどんなに並んでも食べたいのがわかる。
@yozoramel 池袋：花田（みそとんこつ）、ヌードルボイス（ホタテだし、添付画像の店）、麺屋Hulu-lu（ハワイコンセプトの爽やか店）
東十条：燦燦斗
秋葉原：ほん田（東十条から移転、元本店は二郎インスパイアとして営業）
代々木上原：Japanese Soba Noodles 蔦
浅草橋：饗 くろ喜
八王子：煮干鰮らーめん 圓
麺処ほん田 秋葉原本店@秋葉原
冷やし醤油ラーメン(￥1400)
「冷やしあります」のツイートがあったら食べなきゃいかんでしょっ😍
煮干感強めで大人ビターな醤油スープが旨し☺
太麺にフライドオニオンや岩海苔等の様々なトッピングと絡めて食べたらもう至高😆
〆もセットの追い飯がこりゃ至福で昇天😇
麺処ほん田 東十条店
ミニらーめん+麺増し+ねぎ+🍋サワー
ヤサイ少なめアブラマシ
寒いんだからラーメン🍜
こんな時こそ温かいラーメンを食べるとより旨く感じるんだよ！
雨で寒いのはラーメンを食べろと言う合図だね🤣
ごちそうさまでした😋
「麺処 ほん田 niji」特製つけ麺（柚子）＋特盛＋チャーシューごはん（大）★★★★★100点（大宮）
ここも店主がイケメン、かつ、天才レベルのラーメン創作力を発揮してる店。
怖い顔したオジサンが腕組みしてるのが
ラーメン屋店主ってイメージを払拭するような店。
100点つけてる私もナイス笑
久しぶりに秋葉原に降り立ったので秋葉原と言えばラーメンを食べるぞーって🍜
麺処ほん田の特製醤油ラーメン
肉の色味とかスープの透明感とか色味まじ綺麗すぎた🥰
味美味しいんだけどスープめっっっちゃ濃いし肉も脂めっっつちゃあって酒飲んでない女子向けでは無いぬー！ってなった酒欲しい😇
【ボクのラーメン探訪記】
秋葉原UDX内にありますこちら。
「麺処 景虎」さんにやってきました。ほん田が作りあげた新ブランド。
『特製濃厚鶏白湯らーめん』を大盛で発注です。国産丸鶏と鶏ガラを大量に使用したという濃厚スープ、優しい味わいが癖になり、ストレート麺はスープとの相性抜群です。
赤羽に来たのでライブ終わりに麺処夏海でラーメン食べてきた☺️特製醤油らーめんの食券を購入して店内へ。体感５分ちょいで着丼。スープも麺もよかったけどチャーシューがめちゃめちゃ美味くてさすがほん田のネクストブランドって感じ🤗また赤羽来たら今度は別の味食べてみたい😌
ハちゃんラーメン、浜松町
本田さんの右腕、ハさんのお店。
東十条にはもういないんですね。
ほん田と変わらぬ、上手いつけ麺でした。
バインミーと春巻きも次は食べてみたい！
ラーメン49
浜松町にある『ハチャンラーメン』さん。
・特製昆布水つけ麺中盛り.1550円
ほん田さんで長年料理長していたハさんの新店、オープンすぐ来る予定が遅くなった。
昆布水つけ麺の教科書的な味で麺だけでも美味しい。
つけ汁は醤油のキレがあり、肉も流石でした。ご馳走様です。
麺処 ほん田@秋葉原
冷やし醤油ラーメン
煮干出汁が利いた冷製スープにとろろやバラ海苔にフライドオニオンのアクセントも良くもっちり平打ち麺がスープとよく絡み〆の追い飯も抜群！
ほん田さんの冷し間違いない美味しさです💯
麺処 ほん田@東十条
小ラーメン（野菜マシ、ニンニク少なめ、アブラ）+生玉子+ちょい豚増し
久しぶりに訪問。
相変わらずのド乳化スープは麺に絡む絡む、チャーシューもプルプルと肉々しいところが丁度半分ずつ入ってて、まいうー。
野菜も取れるし、カロリーゼロでいいよね、、?
ご馳走様でした。
麺処 ほん田 東十条店
小らーめん（ヤサイ、アブラ増し、ニンニク少し）、チョイ豚増し、魚粉
新しい店長さんになってから初訪。
スープは前より豚出汁感強くなってる気がする。
麺はしっかりごわ感あって美味い。
豚は赤身の方がマジ美味い。
魚粉は前の様に別皿で提供して欲しい。
ご馳走様でした。
「麺処 ほん田 秋葉原」で、特製塩つけ中盛を。。
何故か「オランダ軒」の翌日は、こちらに来ることが多い🤔
旨いラーメンを食べると、また旨いラーメンが食べたくなるから✨
今日も素材の良さと、計算され尽くした極上の一杯でした😋
人間ドックも近いので、そろそろ麺活を控えないと😅
確かにラーメンで1000円以上出すのは気が引けるのもわかるけど
百名店にも選ばれてるようなガチでうまいほん田みたいなラーメンには1000円以上出す価値はあると思う
実際ほんだは1500円する
麺処 ほん田 秋葉原本店
東京都千代田区秋葉原駅
冷やし醤油ラーメン
先日より提供されている限定は〆のご飯もつくメニューでした
魚の旨味ある冷やしの醤油スープは暑い日にぴったりの染み渡る美味しいスープ&太い麺と絡まり、とろろや鴨肉も美味しい限定ラーメンでした🍜
ごちそうさまでした🙇
本日のランチは、大門の八ちゃん
醤油ラーメンと卵かけごはん
ほん田さんだねぇ、な非常に美味しいラーメンでした。
ただ、その、アシスタントさんがとても外国の方ですね‼️って感じで
回転率は宜しくないです
久々に琥珀さんにも行きたい、あちらはあっという間に３店舗経営だもんなぁ
ゆずカフェ行けなかった悔しさを胸によっしーと晩飯ψ(๑'ڡ'๑)ψ
｢麺処 ほん田｣特製醤油ラーメン
麺処ほん田 東十条店
ミニらーめん(全増し) 850円
魚粉トッピング
乳化スープにワシワシ麺。ぶ厚い豚に多量のニンニク。かなりパンチ力あった🧄
自分で分かるほど今めっちゃニンニク臭い🫦でも美味しかったー☺️
次回はとろけるチーズTPしてみたい🧀
大満足の全増しでした🍜
麺処ほん田 東十条店
ミニらーめん+麺増し+ねぎ+ビール🍺
ヤサイ少なめアブラマシ
昨日暑かったけどラーメンでキメてきました！
暑い時こそラーメンでしょー‼️
ガシッと食べてスタミナつけないとね🍜
やっぱラーメンは最高にうまい‼️
ごちそうさまでした😋
ハちゃんラーメン🍜お昼は此方でまぜそばを頂く☺️ほん田で修行したベトナム人が店主らしいので最近良く見かけるちゃん系とは違うね😀よく混ぜてひと口、麺がとってもモチモチであり魚粉の香りも良き🐠味付けはオレ的にはやや塩っぱめであるが暑い日の塩分補給には良いかもしれない😛ご馳走さま🙂
麺処 ほん田@秋葉原本店
限定
「冷やし醤油ラーメン+ワンタン」（追い飯付）
久しぶりのほん田さん。
つけ麺食べるつもりが限定あったので迷わずポチっ‼︎
夏日に最高の一杯です👍
ごちそうさまでした😊
秋葉原食べ歩きのお仕事
麺処ほん田@秋葉原
開店前の並びに接続
醤油ラーメン
いつ食べてもバランスとれてて全部が美味しい。
ごちそうさまでした!
次はクラフトビールのお店へ
ハちゃんラーメン＠浜松町
醤油、チャーシューご飯
珍しく本社出社したので(今月移転したので実は初めて)
ほん田さんで長らく働いてたベトナム人の方が独立とのこと。ほん田さんと違って現金のみだった😅
麺 は和風なオーソドックス醤油。飯はピリ辛でエスニックな感じかな。どちらも旨かった😋
🕛5月17日
🍜 ハちゃんラーメン 浜松町
特製醤油
先月オープンのお店
麺処ほん田出身の方が店主
期待を裏切らず美味しかった。
まず、チャーシューの量がすごい。いろんな種類があって美味い。
これからもっと美味くなりそうなお店でした。
昆布水つけ麺も食べたいよね。
ハちゃんラーメン／大門
･特製昆布水つけ麺(醤油)
･ベトナム焼き春巻き
名店「ほん田」出身の新店です!!㊗️
ラーメン店では珍しい焼き春巻きなど、ベトナム出身の店主さんならではの魅力に溢れています🥗✨
とろ旨たっぷりな昆布水を纏った麺に、豪華な3種肉。最高です…🏆🎖
ほん田 東十条店
小ラーメン
生卵
豚カスアブラ
先日浦和の勝利のお土産を持ってヒガジューへ♦️
かなり久しぶりにデフォ食べたけど、前食べた時よりもおいしくて1口目からニヤリ🤤
濃い乳化スープともちもちの太麺、しっとりした🐷に茹で感ちょうどいい野菜
酸味のある脂も美味😋
てっちゃん🙏✨
‘23.5.14(日) 麺処ほん田@東十条
15時昼の部終わりに滑り込み〜💫
ミニらーめん(TP:全部ふつう)
＋ちょい豚マシ
＋ネギ
＋氷結🍋
ほろほろ豚良いですね〜
麺とほぐした豚を一緒に食べて、あっという間に完食！
(久しぶりにスープも飲み切りました！)
