みんなの「まろみ スープ」 口コミ・評判
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"まろみ スープ"の口コミ・評判 10/25 01:29現在
ラーメン(塩豚骨)byとんこつ家@郡山。豚のいい臭みがちゃんと出ていて、鶏油のまろみと合わさった家系の濃いめのスープは、タレが塩だとこんな感じになるんだなと、新たな発見でこれはこれでよい。短い麺、具などもよくできている。たぶん資本系ですが、このレベルなら全然アリでした。
皆さまお久しぶりです。
先日は金沢市八日市にあります「鶏まろラーメン まろみ」へ行って参りました。スープは濃厚系かと思いましたが、見た目よりも飲みやすく、クリーミーで美味しかったです。レアチャーシューはお肉そのものの旨味がよく感じれました。
チャーシューメン+トントロ+のりby IEKEI TOKYO@御徒町。めっちゃハイクオリティな家系!豚骨のダシがズンと構えたクリーミーなスープは、鶏油のまろみ、カエシのほどよい塩梅がたまらんです。麺も安定の美味しさで、スープにマッチ。チャーシュー、とりわけトントロが抜群に美味しかった。
成駒屋@長坂にて、ラーメン。昭和33年創業の老舗。当店は「やきそば」が名物だが、オールドスタイルを貫くラーメンの水準の高さにも定評がある。スープのテイストはどこまでも優しく、まろみのあるカエシが身も心も温めてくれる。ナルト、ワカメ等のトッピングも妙味あり。やや多めの分量もペロリだ。
おはようございます。
今日は諸事情で朝昼兼ねた食事です。
トマトスープはトマトジュースと隠し味にみりんを入れるとまろみが出るような気がします。
今日のお昼その1は、 さんへ。
塩中華そば。
スープの圧倒的透明感✨
柔らかくまろみのある塩だから、なんぼでも飲めます🤤
以前よりネギ増えた?
チャーシューほろほろで美味しい🤤
いつもお心遣いありがとうございます🙏
ごちそうさまでした!





