みんなの「ま心えんどう スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ま心えんどう スープ"の口コミ・評判 4/20 05:53現在
今日は六丁の目にあるま心えんどうで特選手打ち塩ラーメン大盛を食べました。 90歳代の夫婦が営む本当に温かいお店。 スープはとにかく深く柔らかい塩味は塩っぱさがないのもしっかり出汁を取っているからでしょう。麺は買った麺を手揉みして出してると以前聞きました。具材も海老が入っていて豪華。 pic.x.com/cmwsLtQ52G
今日は六丁の目のま心えんどうでラージャン麺の味噌を中辛大盛でいただきました。92歳の夫婦が作る一杯はやはりひと工夫あります。麺はしっかり手揉み。スープは意外と攻めの辛さとすっきり味噌でした。