みんなの「みはち 刺身」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"みはち 刺身"の口コミ・評判 4/18 06:43現在
くじら刺身盛り合わせは、さえずり、赤身、本皮、ベーコン、尾の身。それぞれ味、食感が異なり楽しい。本皮の脂が脂の旨みはちゃんとあるがでろっとしておらず、コリッとしているのに驚き。ベーコンは一番味が濃い。尾の身は霜降りで柔らかく旨みも強いが、まぐろの大トロとも牛肉の霜降りとも違う。 pic.x.com/cUffXT0xYM