みんなの「みょうがや そうめん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"みょうがや そうめん"の口コミ・評判 9/5 05:09現在
@Kimitsu3Gamesこれが冷や汁！ 以下引用 冷や汁は、宮崎県などの郷土料理で、焼いた魚のほぐし身、すりごま、味噌を合わせ、冷たいだし汁でのばした汁物です。きゅうり、豆腐、みょうがや大葉などの薬味を入れ、冷やしたご飯やそうめんにかけて夏バテ時でもさっぱりと美味しく食べられます pic.x.com/4aa2Bj5hNI
@hiyokochann1ぜひぜひ！私も風邪や疲れがひどい時なんかにスープご飯してます🍚あのふわふわ玉子も美味しいですよね〜！！ 山形のだし、です！刻んだお野菜やみょうがや青紫蘇や生姜を、調味料やお好みで鰹節なんかと混ぜたやつです！ご飯にかけてもお豆腐やおそうめんにも合います〜💕
@swind_prv 酢味噌そうめん
名古屋めしというか、知多半島の郷土料理ですね。
市販の甘味噌にお酢を混ぜると簡単に酢味噌作れます。
お好みでゴマやネギやみょうがや、一味唐辛子や山椒をかけてどうぞ。