みんなの「めだか スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺28 支那そばや14 コーチン3 無化調3 らぁめん2 きょん1 しなり1 ひがし1 アカギ1 エキス1 カルディ1 チョイス1 ラーメン屋1 ラーメン屋さん1 四万十1 壱発ラーメン1 松屋1 麺ハウス こもれ美1 SOUP1 |
"めだか スープ"の口コミ・評判 4/29 02:29現在
ぶた壱ミニラーメンのり 夜も遅めだからミニで✨ 夜のスープうめぇぇ‼️ 一口啜るごとにホッ🥰とする ご馳走様でした pic.x.com/men73jzaqf
先日… 会津山塩チャーシュー麺（大）＋ワンタン✨ 一口スープを飲んだだけで美味さ爆発🤩 だけど比較的あっさりめだからゴクゴク飲めちゃう🤤 食後の満足感が半端無い〜の☺️ 楽しい気分で食事が出来て、接客も最高でした👍 ご馳走様でした😋 絶対また行きたい❗️ pic.x.com/lbsuweacp4
中華 成光@神保町 町中華気分でこちら〜 通りかがるとと並びのできてるこちらのお店気になってたんです！からの〜、サービルランチのたんめんに半チャーハン。麺やわめだからスープしっかり含んで美味っ！味付け優しめラーメンとしっかり目のパラパラ炒飯との組み合わせもすごくいい！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕 pic.x.com/wa6qypshmi
埼玉県三郷市彦成 中華そば須紗 特製中華そば 白飯 近所のラーメン屋🐓🗡が混んでたから で中華そば へ 人気No.1の をチョイス スープは優しめで ほんのり甘めのSOUP👍 がマジで超舌美味😋 ご飯がちょっとちっちゃめだから 和え玉も食べれたな🤔 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/j7iq7y3lgz
大衡の 麺ハウス こもれ美 にて醤油ラーメン煮卵トッピング🍜 少し塩っぱめだかくど動物系スープの出汁感が濃くて美味いし黒胡椒をミルでひいてかけてもスープが胡椒に全く負けていない！ ここは何を食べても美味いし並んででも食べたい1杯🤤 結構並びますがお店の方の完璧な差配によりストレスゼロ😊 pic.x.com/0qxbcjnux4
めだか堂＠横浜モアーズ つけ大 ○スープ良し麺良し具材良し ✕コスパ 麺は昆布水に浸かった状態で提供される。基本ラーメンと同じ。味噌っぽい醤油。つけ汁は濃いからか、ラーメンの方が麺の風味が豊かだったと思う。 pic.x.com/wd29axswbt
ハイカロリーを食べている😆 綺麗に食べ切っていますね！ カルディで売っているこちら。 マッサマンカレースープ、煮込み不義でもはやカレー（笑） 楽チンだし美味しい、甘めだから好みは分かれるかも？ pic.x.com/isi0f2efpd x.com/kairanv/status…
日本橋 らぁ麺 めだか堂@神田 熟麹もろみ醤油らぁ麺(¥1000)＋名古屋コーチンの半熟味付玉子(¥300) 気になっていた支那そばやプロデュース店を漸く初訪。 変わった店名は「麺・出汁・返し」の頭文字から。 鶏の旨味確りなスープはもろみ使用との事で仄かな味噌っぽい風味が特徴的。
スーパー さんのPBでズボラ人な自分にはピッタリ 暑くてコンロの前に立ちたくない 個人的には少しだけしょっぱめだからコレに冷凍ネギと玉子を加えればOK👌 玉子はレンジでスクランブルエッグ的な物だけど…安くてうまくて楽ならジャスティス！ お昼に最高 インスタントのスープ買っとこ
昨日。神田にあるめだか堂行ってきた！醤油らぁ麺&肉のせご飯！醤油ベースにいくつかの魚介エキスの入ったスープ、さらにはこれまた魚介の香味油で豊かな香りと、さらっとした細麺がうまい！斜め切りのネギも香りが良い！肉乗せご飯も数種類のチャーシューとタレがうまい！
日本橋 らぁ麺 めだか堂@東京都中央区 新日本橋 熟麹もろみ醤油らぁ麺 今月18日でオープン1年の｢支那そばや｣プロデュース店へ。 鶏の旨味にもろみ醤油のコク重なった円やかスープ。 麺は喉越しいい細ストレート麺。 厳選素材の上質な一杯堪能。 ごちそうさまでした。
横浜 らぁ麵 めだか堂@横浜駅。醤油らぁ麺1100円 4/25オープン、佐野グループNR FOODの日本橋に続く2号店 数種類の醤油のカエシに丸鶏、熊野地鶏、山水地鶏の無化調白濁スープは上品かつ深い旨味。麺は北海道産小麦の自家製スト麺。つけ麺はもろみが効いている一品でコチラも⭕️
横浜 らぁ麺 めだか堂＠横浜にて、醤油らぁ麺！東京の店行きたかったから横浜に出来てちょうどよかった！無化調とは思えないほど旨味が濃いスープは醤油の甘みが心地よい😋麺は極細の固めなやつで食感が良く旨いね😋完成度高い一杯😋
男気 らーめん アカギ 木崎 気になりまくっていた辛いラーメンを遂に😆 ゴトさんが初めて作ったと聴けば着丼が待ち遠しく✨️ スープを楽しみたいからヤサイは少なめに🙈 まずは辛みのパンチ👊 そしてスパイスの香り🌶 それでも辛すぎずほどよく🔥 いつもの麺柔らかめだからより辛さも😎
タカシくん壱発ラーメンのネギトロチャーシュー麺大盛食べてて好きｗｗｗ 自分この店の常連なんだけどスープ結構軽めだから意外とぺろりとイケちゃうよ！ （前にネギトロチャーシュー麺一度に2杯食べた事ある男８号車より😂） その時の写真ｗｗｗ ↓↓
名古屋駅前の市場の中にあるラーメン屋さんでモーニング ラーメン800円、ぜんぶ200円、麺大盛り100円 麺柔らかめだか、美味い。 スープすっきりしていて、飲みやすく、それでいて深い味。 これなら朝からでも行けちゃうね。 味玉は、めっちゃ味が染みてて、絶対頼むべき！
お疲れ様です。いただいたのは、 豚そば中(300g) TPは生卵、うずら、生姜、ニラキムチ 全マシです。 TP頼みすぎちゃった♡ スープがあっさりめだから、生卵と生姜が最強な組み合わせなんじゃなかろうか。 次は400いくよ！！😎 ゴチ♡🤣
黄金家 SPラーメン あまりのHARD WORKでヘロヘロだったので初SP これ良いね…黄金家スープ重めだからこれ位野菜入ってた方が全体的にバランス取れてて好み。特にくたキャベツが相性良し。キャベツ増しってあったっけ🤔 ご馳走様でした。
@keisuke120chef買ったよ。 う〜んスープ甘めだからか子供はおいしいっていうけど1個$3は高いとおもた！！ でもハンディではある、、、
本日2度目のラーメン・つけ麺画像botです。くろ㐂の塩つけ麺、初めて食べたけどめちゃ美味しかったです。結構塩強めだけど麺が昆布だしに使ってて優しめだからちょうどいい感じ。割りスープは濃厚な鰹出汁で塩に負けてない。マジで美味しい。神とさせてください
捲り家 ラーメン柔らかめ濃いめ 小ライス 久しぶり濃いめ！ 醤油のHEMFとフェノール化合物は、ベースが優しい豚骨スープに濃いめのカエシ量だと少し醤油の角が立ち過ぎるから、やっぱりちょい濃いめが好きかな👍 ほかの具材がしょっぱめだから濃いめにすると少し濃すぎるなというのが個人的感想😊
長岡のたいちで醤油チャーシュー麺。生姜醤油の本場の人気店。少し待ったけど意外に早かった。麺固めで注文してる人がいたのは普通だと少し柔らかめだからなのかな。肉もスープもめちゃくちゃ美味しかったけど明日もラーメン食べる予定なのでスープは我慢だ😅
らぁ麺 めだか堂
熟麹もろみ醤油らぁ麺
スープの味が何種類か感じるのに、すごくあっさりしてる。麺も固めですごく合う。美味い。オープンしたて！
神田のめだか堂さんにて、熟麹もろみ醤油らぁめんを頂きます🙏
佐野先生系列という事で、2種の地鶏スープの融合にもろみ醤油魚介エキスであっさり奥深いスープが癖になる。素材を活かした醤油ラーメンに思わず完飲！
らぁ麺めだか堂で熟麹もろみ醤油らぁ麺頂きました。インスタフォローで味玉サービスしてもらいました。スープは解読不能な複雑な味ですが、美味かったです。「カウンターには返しの中身が書いてあります」
らぁ麺 めだか堂@新日本橋
熟麹もろみ醤油らぁ麺+名古屋コーチンの半熟味付け玉子
先月OP支那そばやプロデュース店。インスタフォローで味玉サービス✨️スープがすごい特徴的✨️醤油だけど味噌のような味わいもしてマイウー😊何を言っているかはきっと食べたらわかります☺️美味しく完食完汁ごち！👍
@mano_tanutanu 最近はコープのうどんよく食べてる。
ひがしまるの赤ちゃん用のうどんスープオススメ。
粒苦手だと難しいかもだけど、形ある粒より細かく切ったうどんの方がいけるかもしれん。ツルってしてるから。
緑黄色野菜のやつ美味しいみたいねー。
甘めだからかなぁ？？
二週間くらい前にオープンしたばかりの日本橋らぁ麺めだか堂で醤油らぁ麺と肉のせご飯。
熟麹もろみ醤油、ちょっと食べたことない丸みのあるスープが美味しい。トッピングやご飯ものの価格設定が少し高めだけどそれも自信の現れなのかな。次はつけそばも食べてみたい。ご馳走さま。
今週金曜の1杯、新日本橋の『めだか堂』で醤油らぁ麺♪仕事終わりに支那そばやプロデュースのこちらへようやく。
鶏をベースに風味の良いカエシと麹のコクのあるスープにしなやかな麺がよく絡みうまい(^^)qもろみと麹が独特の味わいがあり深みがあります。
つけそばもかなり気になります。
“支那そばや”プロデュース、新日本橋・『らぁ麺 めだか堂』さんで、「醤油つけそば」をいただきました♪
こちらの醤油は、“もろみ醤油”！
味噌のような味わい♪
うまい♪
“四万十100年ぶしゅかん”の果汁、水に入れても、そのまま麺につけても、つけ汁に入れても○♪
スープ割りもうまかった〜
♪
日本橋 らぁ麺 めだか堂＠神田
熟麹もろみ醤油らぁ麺
先日オープンした支那そばやプロデュースの新店😁
醤油のもろみを使ったというスープは、独特の甘みと香りがまるで味噌の様に濃厚😆
柔らかめの細麺がスープをしっかりまといスルスル入る。滑らかな喉越し😋
美味しかった！
ごちそうさまでした！
らーめん日記７５
日本橋 らぁ麺 めだか堂@新日本橋
熟麹もろみ醤油らぁ麺 1000円
6/18 open 支那そばやプロデュース
発酵の風味を感じる鶏ベースの無化調清湯醤油スープ。酒粕.塩麹等も使用
美味い😋
ツルシコ中細麺
肩ロースのレアチャー、風味のイイ海苔、シャキッとした九条ネギもイイね
完食完飲!
行きつけの呑み屋さんの側に出来たのでトライ、立派な店構え
スープは美味いけどびっくり塩味が強い
麺と食べてもやっぱり濃い
麺は多分東京では請けない程柔い
多加水ってやつ？
美味しいラーメンではあるが塩抑えたらいいなぁ、あと麺
熟麹もろみらぁ麺 1000円込
らぁ麺 日本橋 めだか堂
おはようございます。一昨日、日本橋にあるらぁ麺めだか堂さんで熟麹もろみ醤油らぁ麺をいただきました。まずもろみの香りに感動!鶏の甘みも醤油の甘みも感じるスープで、最初から最後までずっとおいしいラーメンでした😋
6/27(火)▼営業時間
前橋本店 10時〜16時
松屋銀座店 10時～20時
日本橋 らぁ麺 めだか堂
熟麹もろみ醤油らぁ麺
6/18オープン
支那そばやプロデュース
熊野地鶏と山水地鶏
発酵もろみの醤油
魚介出汁の効いたスープに
しなやかでしなりのある麺
いやーやっぱ美味い
支那そばや佐野実さんイズムを
感じる良店✨
神田「らぁ麺 めだか堂」3️⃣
スープは丸鶏からが中心で、他にもホタテ・宗田鰹・昆布など色々なもので構成されている出汁主体 最後までこの出汁感は長持ちします😚
味玉 ¥300 は驚きだが名古屋コーチン使用とのこと なるほどな濃い味わい、これで玉子かけご飯を食べたらさぞ旨いでしょう🤭
→4️⃣へ続く
“支那そばや”プロデュース『らぁ麺 めだか堂』が日本橋に爆誕！
スープは分厚い鶏醤油の旨味に“もろみ”の独特な甘みが乗る、洗練された味。しなやかで啜り心地の良い麺とのバランスも良く、素材を活かしたチャーシューも美味い！
『支那そばや』イズムの中にも個性あり。これは感心する美味さだ。
日本橋 らぁ麺 めだか堂で、熟麹もろみ醤油らぁ麺。
新しい味のスープです。個人的には醤油というより、やさしい味噌らぁ麺。ネギの香りが高くしゃきしゃきで感動。麺が美味しかったので、次はつけ麺を食べてみたい。
もう少しお店に、活気がほしいかな。
朝ごはんはThành Đạt のHủ tiếu🍜いつもながら海老デカい🦐スープが甘めだからライム多めに入れて酸っぱ甘くするのが好き
食後のコーヒーは無印☕️ハイランズがめっちゃ混んでたから来たけど、誰もいなくて静かに飲める
日本橋らぁ麺めだか堂@新日本橋にて、醤油らぁ麺。2023年６月18日にオープンした新店。『支那そばや』プロデュースということで、比較的分かりにくい場所にありながらも、客足が途絶えない盛況ぶり。もろみ特有の深く沈み込むようなうま味が、味覚中枢を心地好く刺激。麺とスープの相性も実に良好だ。
日本橋·らぁ麺めだか堂 💥
支那そばやプロデュース6/18🎉20席⚡
熟麹もろみ醤油らぁ麺🐔
北海道美瑛産小麦·特注中細麺💫
熊野地鶏·山水地鶏の出汁·香味油、
返しは、もろみ·酒粕·麹·丸大豆醤油·魚介類·生揚げ醤油·帆立·蛤·宗田鰹·羅臼昆布で、熟成 発酵·麹強めで、アッサリ醤油の淡麗極旨スープ💯🈵
最近、醤油を変えたと噂のご近所🍜
今回の茹で加減はやや柔めだか、ここの極太麺はこれくらいの方がスープに馴染んで心地よい🍜
それにしてもたまラーメンって、辛味強かったでしたっけ？
新日本橋、日本橋らぁ麺めだか堂 の熟麹もろみ醤油らぁ麺が美味かった❗️
ラーメンの鬼、故佐野実氏の遺伝子を継ぐ支那そばや、がプロデュースしたという新店が先週開業したとの事で初訪🆕
香味油浮く丸鷄系の淡麗スープは麹やもろみや酒粕の風味強めで醤油感控えめ😊
焼豚とメンマが平凡で改善に期待😅
日本橋らぁ麺めだか堂@神田6/19
醤油つけそば、羅臼昆布とめだか堂鶏出汁の追いだしを(*´-`)
麺・出汁・かえしに厳選素材…熟麹もろみが味噌のような味わいを感じさせ、昆布水に浸った北海道美瑛産小麦の麺が風味豊かで啜り心地よき😋
追いだしのスープ割りまで美味しくいただきました(^-^ゞ
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■日本橋 らぁ麺 めだか堂 @神田
㊗️2023.06.18オープン🎉
「支那そばや」によるプロデュース2軒目
熟成×麹×もろみ醤油で構成される
スープがかなり個性的かつ独創的で
美味しいです😆💕
醸し出す風味は醤油なのに
味噌っぽさもある不思議な味わい✨
今日も幸せ❤︎ゴチでした🍜🙏
▼醤油らぁ麺
晩御飯に久々のラーメン！
新日本橋駅「日本橋 らぁ麺 めだか堂」で熟麹もろみ醤油らぁめんをいただきました！
スープがとてもまろやかな優しい味で一日の疲れが吹き飛びました
日本橋 らぁ麺 めだか堂@新日本橋
醤油らぁ麺 大盛
昨日オープン🌸したてのこちらへ早速行ってみました😌今まで味わったことのない深い旨みと柔らかい甘みの醤油スープが絶品すぎた🤤発酵のチカラってすごいんやねぇ✨
醤油チャーシュー麺🍜
半熟味付け玉子、めんまトッピング
日本橋らぁ麺めだか堂の🍜
支那そばやさんプロデュースのお店
スープは厳選された地鶏の鶏だしと木桶熟成醤油の返しで麹の風味と香りが際立ち、麺はコシあり風味ありスープによく絡む逸品😋
うまきょんこでした～