みんなの「めのか 釜めし」 口コミ・評判

📍【峠の釜飯食堂　鶏と卵(大阪府太子町)】 🍜聖徳二郎　麺少なめ　¥1200 まろやかな動物系の旨味に甘めのかえしを合わせた非乳化スープはさらりとした口当たりで背脂の甘味が溶け込んでおり、 やや柔めに茹でられた麺はモチッとしたうどんの様な食感で味わいを広げながら程良い絡み付きで旨味を運ぶ。 pic.x.com/NN489LYB67

#うどん  #スープ  #釜飯  

余った釜めしの締め方の1つとして 親子丼風の甘めのかき玉餡掛けをご飯にかけてサラサラ〜っと

#親子丼  #釜めし