みんなの「めん亭はるもと 焼きそば」 口コミ・評判
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| 自家製麺1 |
"めん亭はるもと 焼きそば"の口コミ・評判 4/20 04:19現在
めん亭はるもと(紹介&予約&おまかせ限定の麺＝しかも主に焼きそば！専門店)の麺菓子。素揚げで軽く塩味にしてあるだけなのですが、自家製中華麺がうまいからかミョ〜にイケます。ビールにぴったり😋🍺
【焼きそば名店探訪録】めん亭はるもと(愛知県名古屋市):マニア3人が名古屋に集結し、めくるめく焼きそばの世界を堪能しました。店主さんのこだわりが凝縮された自家製麺がめっちゃウメーン！焼きそばの本質を問うているような、禅問答を思わせる品もあって、触発されました。
めん亭はるもとさんが、コーミソースさんとコラボ開発した「焼きそばちまき」。お土産にいただいたのを、付属の説明書を参考に蒸してみました。もともと生麺を茹でて作ったはずですが、蒸し麺のような弾力が出ますね。芯までソースが浸透し、まぶされた黒ゴマの風味も薫って、めっちゃウメーン！でした