みんなの「やしま スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"やしま スープ"の口コミ・評判 8/15 15:55現在
覆麺智@神保町(弟子の日) アンコウ出汁ジュレ冷やしまぜそば（塩） TPカキネック/味玉/のり 旨みが凝縮された白濁ジュレにカキネックが効いて 気付いたら麺がすぐ無くなった 特に熟成牡蠣&名古屋コーチンのスープ割がヤバすぎた（絶対頼むべし）、完食完飲ご馳走さまでした pic.x.com/OxcsXfo7sc
覆麺智 ホタテ出汁冷やしまぜそば TP:生卵、エシャ しっかりめのジュレに旨みが凝縮されており最高🫨 トリュフオイルとスープで割って更に楽しみご馳走様でした。 新しいデフォも食べたいな〜 pic.x.com/iIXfuUQexR
北本 fishmen 大粒牡蠣とあさりの冷やしまぜそば イワシ丼 食べたかった冷やしまぜそば！！ オープンと同時に入店！ 確かに塩味が強めだが、夏の冷やしにはこれくらいがいい！あさりとかきの旨味がすごい！！イワシ丼は安定！ 最後はイワシ丼に残ったスープかけて完食！！おいしかった！！ pic.x.com/8S2H2CZ4Wc
№239 麺や一芯(神戸市灘区) "和牛ローストビーフ冷やしまぜそば" 冷水締めフワシコ極太平打ち麺に甘味よい醤油ベースのオニオンソース。甘みあるサクサクオニスラ。パキシャキトマト。シットリプリコリローストビーフ。レモンと山わさびで味変。温かいビーフスープでほっこり。 旨〜〜い(^｡^) 満足‼️ pic.x.com/J0PUyHJ8lu
覆麺智 ズワイガニ出汁冷やしまぜそば さらっとしたジュレというより冷たいスープの蟹出汁。それだけでもちろん美味いが、方向性の違う甲殻を入れてもまた美味かった。ごちそうさまでした！ pic.x.com/Q7NYAKVRye
刈谷のらーめん・まぜそば「てっぺん」でお昼。息子は夏季限定のとり塩台湾冷やしまぜそば。自分は残り僅かの数量限定、冬季限定の味噌らーめん。味噌が余ってるのかしら。 中太ちぢれ麺に魚介ダシの効いた濃厚赤味噌のスープ。美味しいけれど、正直うどんの方が合うと思いました。 pic.x.com/aLGYoTKzo4
「つけ麺Tetsu」の限定、冷やしまぜそば。 あのTetsuまぜそばをイメージしてたが、冷やし中華のような少し酸味のある感じ。コリコリ食感の太麺は美味くて合う！ デラックス注文したが、良く考えた方が良かったかも。ガリマヨがスープに溶けて、ドロっとカロリーな汁になるので、味の調整は慎重に…。汗 pic.x.com/O1zi3KSIR6
覆麺智さんで、オマールブルーの冷やしまぜそば 冷やしだとオマールの味をより強く感じられてよい 割りスープ飲んだら覆麺食べたくなったので、次回は覆麺チャンス pic.x.com/W6CrxLHKq1
覆麺智@神保町 ブルーオマール海老濃縮ジュレ冷やしまぜそば TP味玉/ネック いつもよりちょっと遅めの朝ラー 大将自ら、麺をキンキンに締めてくれた一杯 「旨いよね～」とニッコリ微笑む大将 久しぶりのスープ割が旨すぎて最高 完食完飲、ご馳走さまでした pic.x.com/yGnQnOi3M2
暑すぎるから今年は早く出してくれた冷やしまぜそば 付け合わせのいつものラーメンスープは熱々だった これで分かった 普段食べてるラーメンはスープがぬるいんじゃなくていっぱい入るトッピングが冷たくて食べる時にはぬるくなってしまうが正解なんだ 文句言う人はトッピング別皿にしよう笑 pic.x.com/hk50vKke1H
🟥八王子大和家🟥 🍋🍜夏の限定ラーメン🍜🍋 さっぱりとした塩とレモンの冷やしまぜそばです🍋💛 魚介のスープを使ったまぜそばとなっております！🎵 最初はそのまま、半分くらいでレモンを絞って食べてみてください😉 pic.x.com/vdVnKTy4KH
金曜夜は 【ROCK’ AN DO六感堂】さんにて 7/1(火)迄の限定 『🍥冷やしまぐろとろろそば』 ヤバ旨😍 まぐろのすきみ、茗荷、九条葱がたっぷり乗った激旨冷やし🍜 わさび漬けを使ったタレに出汁で伸ばした長芋のとろろ芋のスープが堪らない❤️ レンゲと箸も止まらない😂 pic.x.com/l97nW4mwPH
250627 35.覆麺 智@神保町 生ハム原木と赤エビ合わせ濃縮ジュレ冷やしまぜそば 大葉 生卵ネック 冷やし残ってたので、迷わずポチ👆 蒸し暑い、こんな日には冷やし😋 烏賊肝割スープで〆 ご馳走様でした🙏 @1 pic.x.com/ls1Iy0Ke0Y
覆麺智さんにて 生ハム原木と赤海老 濃縮ジュレ冷やしまぜそば 火水木と大阪にいたので4日ぶり まぜと悩んだけど冷やし、そのままでももちろん美味しいけど、烏賊肝ネックでの味変で旨みや風味がブースト 割りはスープの色濃すぎてビビったけど旨みが合わさって超美味しい 両日確約も取れたし満足！ pic.x.com/GdBOKUyUlW
久しぶりの覆麺！！ 生ハム原木と赤海老合わせ 濃縮ジュレ冷やしまぜそば スープ割で香り広がるのほんまたまらん！！ 美味すぎた！！ pic.x.com/GKAhc4NsFe
覆麺智 生ハム原木と赤海老合わせ濃縮ジュレ冷やしまぜそば 朝から暑いので涼を求めて神保町へ 烏賊肝🦑にも惹かれつつラスト生ハム うまうますぎてズバズバ啜り上げて瞬殺で完食 冷え冷えのジュレにトリュフオイル、熱い割りスープが混ざって温うまな出汁が朝から沁みる。 pic.x.com/axzHzcXTOR
恒例のBD振替有休🎈神保町の覆麺智にて限定冷やしまぜそば！生ハム原木＆浅利出汁。濃厚ジュレとTP生ハム旨すぎる…🫠赤海老ソースも美味しくて美味しくて、麺だけでなくチャーシューもディップすると飛べました✨麺半分にしたことを激しく後悔🥲スープ割り🦐でトリュフオイルも最高🍜ご馳走様でした！ pic.x.com/cvP5huQCFs
覆麺智@神保町 生ハム原木&浅利出汁濃縮ジュレ冷やしまぜそば TP生ハム/ネック 急遽、イレギュラーで大盛り白丼初体験 いつもならすぐ無くなるジュレがたっぷり スープ割するのも忘れて夢中で完食完飲 今日は昼抜いても腹持ちがいいはず 早開け感謝のご馳走さまでした、確約もゲット！ pic.x.com/SJvXUeBmzl
覆麺智@神保町 生ハム原木&浅利出汁冷やしまぜそば（正油） TPマッシュルームソース/生ハム/ネック/大葉 正油が効いてるのにまろやかジュレ 旨すぎて麺の配分が狂い、具やソースが残りまくり スープ割で豪華な一品 早開け感謝のご馳走さまでした、また！ pic.x.com/xehvDyhyMO
覆麺智 @神保町 ◆生ハムと浅利濃縮ジュレ 冷やしまぜそば〜 大盛 マッシュルームソース TP 生卵 ネック 熟成された旨味が際立ち先週より優しめの印象😋 🍄ソースで大きく味変、スープ割りでトリュフオイル&マッシュルームが滅茶旨っ昇天👼 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/TJ7cL0GYnm
覆麺智さんにて「弟子の日」烏賊肝出汁の冷やしまぜそばを食す🍥 これまでに様々な冷やしを見てきたが、今回は肝系を題材にしたニュータイプ✨ジュレ化したことで通常の肝ソースよりも角が削ぎ落とされて、コクが増したように感じられる味わい🌠異なる世界観を齎す生ハムソースwith割りスープも斬新👑 pic.x.com/6WmpJShVR8
覆麺 弟子の日 イカ肝ジュレ出汁冷やしまぜ イカ肝の新しい形。鼻血がでるくらい濃いソースとは対象的にやさしいアプローチ。でもジュレたくさんだからやっぱり鼻血でるかなw 割りスープもよきかな pic.x.com/yALUiWZVQk
覆麺智@神保町(弟子の日) イカ肝出汁ジュレ冷やしまぜそば TP味玉/のり 小雨降るジメジメした中、冷やし一択 直肝ほどパンチは強烈ではないが 苦味、コクは充分味わえる優しい一杯 名古屋コーチンスープ割で完食完飲 美味しかった！ご馳走さまでした pic.x.com/IiQZOXGDpq
🌃🍴 梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん 麺少なめ200g 餃子3個(無料クーポン) 梅肉サッパリでおいしーっ でもスープが無いと物足りない お得なジートルスタンプ3倍は 6/15明日迄😄 920円を 全pt使用で 手出し無し🪙 また夏メニューが更新されるので楽しみっ pic.x.com/fcwlOa8uGB
出汁処覆麺智（神田さん） 牡蠣冷やしまぜそばネック味玉エシャ青唐TP！！！ 久しぶりのジュレ出汁！ 美味かった〜😋😋😋 スープ割りで更に美味い&旨いブースト😋😋😋 美味い&旨いラーメンありがとうございました😊😊😊 ご馳走様でした😋😋😋 pic.x.com/oTq5ck5w3w
神保町 覆麺（弟子神田） 牡蠣濃縮ジュレ冷やしまぜそば〜 TP 生玉子 エシャレット 出汁 昨日の牡蠣の出汁を一晩じっくりと冷やされてジュレ状になって牡蠣の旨みがめちゃくちゃ出ていて冷やされた麺と絡めて食べると最高❗️最後に割りスープで完飲美味しかったです。 pic.x.com/cShg4UAoIY
6/8(日)弟子の日 牡蠣出汁スープに名古屋コーチンを追ったらーめん🍜と牡蠣出汁冷やしまぜそば〜 ネック200円 赤エビソース200円 8時から15時（売り切れ次第終了）まで お客様のご来店お待ちしております❗️ pic.x.com/cTseVlKh4B
6/7 狼煙 大宮店 10時57分到着。先客10人の列。開店後ギリ着席。つけめん中300g店内＋狼煙まぜそば並200gテイクアウト。夏季限定冷やしまぜそばはテイクアウト不可とのこと。濃厚な魚介スープは前回より、甘さと魚介が控えめだったが、お酢を加えると美味しくなった。麺もコシ強くツルもちで旨い。 pic.x.com/ciOgarTaQQ
覆麺 智@神保町 生ハムとあさり濃縮ジュレ冷やしまぜそば 大盛り 生ハムと浅利って仲良かったんだね。 生ハムでボディ作って浅利で更にリッチになっていてうまうま。 生ハムトッピングが冷やしを豪華にしてくれて嬉しい。 今日の割スープ、トリュフオイルがめっちゃくちゃ合う〜。 pic.x.com/K9rTrYOGs2
覆麺(弟子神田) @神保町 ◆舌平目冷やしまぜそば ソース TP エシャロット 味玉 舌平目の旨味を余すこと無く出していて真ん中ストレートな味で旨い😋 スープ割り無しでフィニッシュ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/7aWw6izZan
覆麺 智(神保町) 冷やしまぜそば(蛤) こう暑いと無理してでも冷まぜ食べたくなりますね🧔♂️🌻 蛤50kg濃厚出汁の濃縮ジュレをしっかり〆られた麺で🤝冷やしてる分味の輪郭がハッキリして美味い..🐚 ネック入りスープ割りで動物出汁プラスで美味さ確変🎰 顔パス嬉し恥ずかし👨💼🫶 さて仕事🏃♂️ pic.x.com/b8GJ2OfOIL
覆麺智@神保町 蛤50kg出汁濃縮ジュレ冷やしまぜそば TPネック/味玉/大葉 個人的に今週3回目の冷やし 明らかに麺が多い？大将「間違えた(笑)」 食べ応え充分、ネック割りスープでフィニッシュ 朝から大満腹、昼飯いらない お心遣いもありがとうございます 早開け感謝のご馳走さまでした、また！ pic.x.com/6xgzWfdgGn
覆麺智@神保町 生ズワイガニ冷やしまぜそば 大盛&ホタテ卵ネック TP:お任せ🍜 久しぶりの日曜オヂサンの日😆 歩きで暑くなり冷やしにしました！ ネックのボリュームが！！ 冷たい出汁に生ズワイの旨味たっぷり😋 ホタテ卵と名古屋コーチンのスープ割で至福😇 カンダヲヂサンごちそうさまでした♪ pic.x.com/VqxLeVeE8N
神保町 覆麺（弟子神田) 生ズワイ蟹出汁冷やしまぜそば TP 味玉 エシャレット 出汁 ホタテ卵ネック 蟹の旨みがめちゃくちゃ出ていて最高でした。スープ割りにすると蟹とホタテのマリアージュで美味しかったです。 pic.x.com/WfKvOi20PR
覆麺智@神保町 蛤50kg出汁濃縮ジュレ冷やしまぜそば TPネック/味玉 冷やしが欠かせない木曜朝 食券渡して着丼が早いし、いつもより少し多い？ 大将ニヤニヤ、あざます ジュレもたっぷり堪能し割りスープでフィニッシュ 完食完飲で朝から腹パン 早開け感謝のご馳走さまでした、また！ pic.x.com/5dBHR3Cky0
覆麺智 蛤出汁濃縮ジュレ冷やしまぜそば 50kgのはまぐりの旨みがぎゅぎゅっと詰まったジュレが美味すぎ😋 デフォもはまちゃん入りとのことだったので割りはストレートスープで！ ジュレが溶けていくのをちびちび楽しんで大満足！ 今日も最高😆ご馳走様でした🙏 pic.x.com/eJZ2jFQ2T9
覆麺智 @神保町 はまぐり冷やしまぜそば はまぐり50kg分の出汁を濃縮した冷製ジュレは旨味の厚みが段違い！するっと食べられるのに満足感が物凄い。今日はスープ割りの鶏出汁にもはまぐり出汁が入ってるからか、ふくよかな甘みあるコクがジュレによく合う。ご馳走様でした！ pic.x.com/CMD08cjcbX
覆麺智にて、はまぐり出汁濃縮ジュレ冷やしまぜそばを頂く。50kgの蛤出汁の旨みを放つジュレスープは蛤の華やかな香りを感じ、味わうほどに深みが増す。冷水で締められた歯応えのよい麺との相性もよく、喉越しのよさや清涼感を感じる逸品であった。割りスープも最高であった。大満足であった。100点 pic.x.com/eYDSBosJcC
【62 はまぐり50k分濃縮ジュレ冷やしまぜそば 覆麺 智@神保町】 本格的に冷やしまぜそばが美味しくなる時期になった。蛤をたっぷり使った出汁のジュレは、優しめの味わいで、レモンが爽快感を与えてくれる。スープ割りをすると動物系強めの味わいに変わり一杯で何回も味変でき楽しめる。 pic.x.com/tdzEzY07es
覆麺智 蛤出汁冷やしまぜそば 九十九里産の蛤から取ったぷるんぷるんのお出汁、朝からヤバイ キンキンにしめられた麺とズバズバかっくらい昇天、割りスープと混ざった時の温い出汁も美味い 満たされました。 療養中のあの方にも食べていただきたい 魂込めてごっちゃんっし‼︎ pic.x.com/ZtMRAao49y
自宅待機予定変更し 覆麺智@神保町さんへ 牡蠣とホタルイカ出汁 濃縮ジュレ 冷やしまぜそば大盛？を TLで見た月曜の蛍烏賊うまそ～と思たら もう月曜行ないので 当然盛って頂いてもおいしい前提があって食べ切れる 金目鯛のスープ割りかま珠玉杉る たまにしか行かないのに…感謝を忘れずに🙏 pic.x.com/t57qX6WN9x
急遽覆麺智@神保町さんへ 牡蠣とホタルイカ出汁 濃縮ジュレ 冷やしまぜそば大盛？を TLで見た月曜の蛍烏賊うまそ～と思たら もう月曜行ないので 当然盛って頂いてもおいしい前提があって食べ切れる 金目のスープ割り珠玉杉る たまにしか行かないのに…感謝を忘れずに🙏 pic.x.com/5YxMjIxaz2
週プレNEWSが更新されてました！今回もおもしろくて、ウマいです！ぜひ読んでね〜！ 【パフェ二郎】二郎系のワシワシ極太麺とスープをパフェ風にマシマシで盛りつけた斬新ビジュアルの冷やしまぜそば！＜野島慎一郎のバカレシピ＞ wpb.shueisha.co.jp/news/lifestyle… pic.x.com/7mnhrauFB1
牡蠣とホタルイカ出汁 濃縮ジュレ 冷やしまぜそば（麺少な目）@覆麺智 ジュレが旨すぎです！ スープ割でジュレを溶かしても味わえます。 ご馳走様でした！ pic.x.com/wIDYjCtLsk
覆麺智（神保町）で牡蠣とホタルイカ出汁濃縮ジュレ冷やしまぜそばを頂きました。TPはネック、味玉。牡蠣50kgとホタルイカの濃密な旨味が詰まったジュレは出汁の塊。そのジュレに絡んだ麺をすすると至福の味わい💯。ネックの入ったスープ割りも絶品の一言。大盛にすれば良かったと後悔するくらいの逸品 pic.x.com/zZ169Ox71o
覆麺智（弟子神田さん）@千代田区神保町で昨日のズワイガニ出汁を使った冷やしまぜそば塩と赤えびソース食す。トッピングは卵。暑くなってきて冷やしは最適。🦀と🦐のスペシャルなまぜそばは美味いとしか言えない。蟹煮干出汁の香る割スープで締めて最高な朝食。 ⭐️⭐️⭐️1400＋200円也。待ち時間なし。 pic.x.com/wnpiiqk4Kz
今月の〆はなかなかタイミング合わずの覆麺智@神保町さんへ 来月でシーズンオフの牛テール出汁の塩らーめん大盛を食べ納め 久々だったが滋味深い…大将の代表作！さらに間違って提供されあズワイガニの濃縮ジュレ冷やしまぜそば(かけ) スープ割も相乗効果しかない 家元といえば金華ハムの確約もGET✨ pic.x.com/u1JGSFpNaA
覆麺智@神保町 ワタリカニ冷やしまぜそば TPネック/味玉 大将から「暑いよね～」と木曜日の合言葉 冷えたジュレは蟹感が強く感じられるから好き 最後はネック入り割スープで完食完飲 牛テールも食べたかったなぁ～ 忙しそうだったので確約は次回に··· 早開け感謝のご馳走さまでした、また！ pic.x.com/LgFRTyPVZf
神保町 覆麺智 渡り蟹🦀濃縮ジュレ冷やしまぜそば TP 生玉子 エシャレット ネック 渡り蟹🦀の旨みがジュレにいっぱい出ていて朝から冷やし食べて最高❗️ 割りスープでととのいました。 pic.x.com/oY4rT0pN0F