みんなの「やしま スープ」 口コミ・評判
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"やしま スープ"の口コミ・評判 7/1 04:16現在
ヤマロク6月 冷やしまぜそば、ざる豚中華など自社製麺を生かしたメニューが花を飾る中、豚がウデ肉に代わりスープがキリッとしていた🍜 個人的には以前のトロッしたバラ肉スープが好みかな〜🐷 夏本番、冷と熱を食べ分けて乗り越えよ〜🏝️ 連坊店39杯⤴️ 上杉店8杯 pic.x.com/PdSmy3h5ti
6/24(水)☀️ 11:00-22:00(L.O) 濃厚スープに相性◎ワカメがフォロワー無料！ 暑い日にも美味しく楽しめる冷やしまぜそばがランチセットにメニューイン⚡️⚡️ ━━━━━━━━━━━━━━ 【本日の限定】 ━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎濃厚味噌チーズまぜそば🆕 ▶︎冷やし豚中華 pic.x.com/iFC61dTRex
本日人間ドックに付き恒例の。覆面＠冷やしまぜそば（エビ）、ゼラチンスープに途中でスープ入れてくれるの良かった😊前回はなぜか会員になれずでしたが会員証もゲットしたので来年も確定かな。 pic.x.com/wDXO72w4Pf
覆麺智 赤海老濃縮ジュレ冷やしまぜそば 海老味噌の風味までぎっちり詰まったジュレが半端ない🤤 ひと口目、割りの時に風味がぶわっと立ち上がるのは想像つきますが生玉子と絡めた瞬間も来るんですよねぇ… スープだけ割りで今日もご馳走様でした🙏 pic.x.com/0ciXnt6qZG
覆麺智 @神保町 ◆赤海老出汁濃縮ジュレ冷やしまぜそば 特盛 TP ネック 生卵 赤海老の旨味が濃縮されたジュレが滅茶苦茶旨い😋 ズバズバ麺を啜って最後はトリュフオイルを垂らしてスープ割りど昇天👼 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/LXEBLEz0rZ
昨日、仕事の合間に覆面神田に行ってきました！ 丹羽黒鳥出汁らーめんと浅利出汁ジュレ冷やしまぜそばを食べたけど、浅利出汁ジュレは新鮮で美味しかった！ ラーメンもスープが美味しくて最後まで満足感でいっぱいでした！ ご馳走様でした！ pic.x.com/NObEjo2vBt
本日、内装リニューアルオープンしたMANNISH淡路町本店さんにて。 大変美味しくすすれました🍜 ちなみにマイベストは隣駅の神保町にある覆麺の冷やしまぜそば 毎週木曜、毎月2種類ずつ味が変わる。今月は赤海老と鮟鱇。 締めは阿波尾鶏と牛骨のスープで割ってラーメン状で食べれる。 pic.x.com/p0W7MCRfop x.com/susuru_tv/stat…
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 明日からつけ麺再開とよだれ鶏の冷やし担々麺のスープの濃度が上がります。 ゴマを300g増やした結果濃度が増したので今後はゴマの比率で濃度調整していきたいと思います。 冷やしまぜそばも美味いのでX見た方で気になったら声掛けてもらえれば。 pic.x.com/gxBbZX5rdy
神保町 覆麺 智 鮟鱇濃縮ジュレ冷やしまぜそば TP 味玉 のり ネック 鮟鱇の濃いい出汁を一晩冷やされて白濁した冷やしたジュレ 鮟鱇の旨味がぎゅっと詰まっていてめちゃくちゃ美味しかったです。 〆にスープ割りして完結しました。 ごちそうさまでした。 pic.x.com/TIKgshRyuV
中華そばよしかわ上尾店 限定スモークサーモンとアボカドの冷やしまぜそば 新たな限定を求めてこちらへ💨 いい意味でよしかわさんぽくない一杯😋凄く美味しい💘 ポキ丼をイメージしてましたが、酸味があって美味しいスープに太平麺がよく馴染んで旨い😋 アボカドもスモークサーモンも👍 ごちそうさま pic.x.com/i8ouJpT2v3
うん！冷やしラーメンと言うより冷やしまぜそばみたいな食感です🍜 コリコリの鶏肉とメンマ、歯ごたえのある麺がオイリーな塩スープにマッチして最高のアテです🤩 良いねぇ、良い出会いです😘 pic.x.com/bdcBqxafJu
久々の麺活は… さん つけ麺大 アブラマシ、ガリマヨ＋🍋 これは美味い！ 麺もさることながらスープがかなり好み チャーシューもアブラも全部旨い！ トッピングのガリマヨ和えて食べれば冷やしまぜそばに。更に🍋の酸味が効いて味変も楽しめます。 大満足で でした！ pic.x.com/wpkAzRDyKF
覆麺智 ムール貝80kg冷やしまぜそば 昨日の100スープを味わってからの冷やしは無類であります🫡 密度を感じる旨味の塊！ 割りの時にとっておいたチャーシューを狙ってスープを注いでくれるのがいつも嬉しい🫶 週末はいよいよ神田さんイベントですね！ 楽しそうだけど仕事なのでこちらから応援してます pic.x.com/20JU0LoPuv
北千住、らぁ麺屋のさかいさん 見た目が目玉焼きみたいな冷やしまぜそば 細竹の子 トマトのコンポート ハーフ醤油用和え玉 スープは和の出汁の旨味、その魅力を損なうことなくメレンゲ&卵黄と繋ぐ香味油が洋風。物珍しいだけじゃなくて計算された食感と美味しさ！野菜やローストビーフも良く合う。 pic.x.com/Q6obgI6PYE
色々都合合わず １ヶ月ぶりの覆麺智@神保町さん ムール貝80㌔の濃縮ジュレ冷やしまぜそばを ジュレは素材で硬柔ありますがこれはTHEジュレ 言われなきゃもう貝系の黒いヤバい何かとしか 冷やしもヤバイ奴到来❗スープ割りでムール貝がしっかり出て✨✨✨ジュレで残り麺量を見誤る もっと麺残しときゃ😭 pic.x.com/9dIeDK3Chu
覆麺智@神保町 神田ｦﾁﾞｻﾝの日Last Day ブイヤベース風出汁冷やしまぜそば＋🦐ソース 最後のお心遣い痛み入ります😭 今日のジュレは一段と硬く手強かった😳食べる固形出汁🤣 早々にスープ割でぬるま湯スープで堪能😚 これはこれでアリアリアリアリ、アリーヴェデルチ❗ 🙏ごちそうさまでした🙇♂️ pic.x.com/pM3CNJ1XCA
２回目は冷やしの替え玉を🤤 スープが薄くなっているだろうとしっかり目の味付けでネギも乗っけて頂きました✨ そのまま食べても美味しいので、残ったスープを入れて調整する感じ🤤 ３回目も冷やし。 しっかりした味付けに生卵、さらにこの後ネギダレも乗せて頂いて、完全体の冷やしまぜそばに🤩 pic.x.com/oDrDLGdICh
4/21(火) 通常営業です！ コクと旨みを更に引き出す為 手法を少し変えてみたら 美味しいスープになりました♪ ご賞味あれ〜 【限定】タヌキとキツネの冷やしまぜそば ⭐️フォロワ限定 50円、100円トッピングサービス 🌸新春サービス 水餃子3ヶサービス ※ランチのみ、コールしないと付きません pic.x.com/HblDPeg95O
覆麺智@神保町(弟子の日) クルマエビ20kg出汁ジュレ冷やしまぜそば TP味玉/のり 食べ損ねたの車海老を回収 昨日の凄さが伺える一杯はやはりたまらん スープ割でさらに香りが立つし、凄い一杯だった これで神田さん日も残り1回、寂しくなるな～ 完食完飲、ご馳走さまでした pic.x.com/i5cabLNd84
覆麺＠神保町にて、牡蠣出汁ジュレ冷やしまぜそば（お任せTP）。ドゥルンドゥルンのジュレはスッキリしつつも牡蠣の旨味香りが凝縮され、ギュッと締まった麺によく絡み、エシャの香ばしさ、ネックの旨味と甘味、貝割れのアクセント、卵のコクとも重なり合い堪らず、スープ割で香り旨味溢れ、美味しい😋 pic.x.com/LmbKiQCgBH
覆麺智 (弟子の日) @神保町 のどぐろ36kg出汁ジュレ冷やしまぜそば 冷製ジュレはのどぐろのコクとともに、ほのかにビターな風味が強調された味わい。想像よりもキレが強くて初動から印象的だった！スープ割りで地鶏と和牛の旨味も加わって〆まで美味しかったな。ご馳走様でした！ pic.x.com/IUpsfDfA8y
覆麺智 神田さんの日 のどぐろ36出汁ジュレ冷やしまぜそば 昨日の凄まじいスープは白濁した煮凝りに生まれ変わりました😋 日曜だけど平打ち麺！ ガシッと受け止めますねぇ！ 脂の抜けたネックも嬉しい いつもより塩味の立った味わいはのどくろ由来と神田さんの解説🎓 割ってもらってご馳走様でした🙏 pic.x.com/yKVK9CepcY
本日のらーめん🍜 阿波尾鶏✖︎2と牛骨出汁らーめん 醤油味or塩味 今月から始まる 冷やしまぜそば〜 本日は、蛤出汁濃縮ジュレ 割りスープ付き お客様のご来店 7時半よりお待ちしてます♪ pic.x.com/hN6JVNGVw3
覆麺智@神保町 弟子の日 カマス煮干しズワイ蟹煮干し出汁ジュレ冷やしまぜそば 1300円 味玉エシャロットのり 特盛 300円 浅利ソース 300円 暑いので冷やし😍スープ割でラーメンも美味そうだと思うまでがワンセット😆 pic.x.com/TKV2ACE4Ne
覆麺智(弟子の日) @神保町 宗田鰹出汁ジュレ冷やしまぜそば 冷製ジュレは鰹の力強い旨味とキレが奥から滲み出てくるような味わい！冷たいおかげもあり口当たりさっぱりながら、確かな出汁の存在感がある。別皿のアサリソースや鶏&アサリ出汁でのスープ割りも良かった。ご馳走様でした！ pic.x.com/pLwNE6j2XQ
覆麺智@神保町 蛤とズワイ蟹煮干出汁濃縮ジュレ冷やしまぜそば 麺半 TPオート 油断してました。 並び15。冷やしラス2。 あぶな！！！ 割り後のぬるスープが最高な冷やしだけど、 ん？鶏の味しない… 牛テールだw お心遣い感謝です🙇🏻♀️💦 来週も木曜日休みだから冷やし食べ行く♡ pic.x.com/uNvoP15eyU
覆麺智 蛤とズワイ蟹煮干濃縮ジュレ 冷やしまぜそば 何気にジュレまぜそばを食べたの初めてだったけど、麺の下にこれでもかってくらいジュレがあって焦った……最後はスープ割りして完飲！ 美味しかったです！ pic.x.com/1SIBqj8A0e
西葛西駅2番街のそば処やしまさんの穴子丼670円 早い、安い、うまいの3拍子でよかったです。スープ付きがうれしいですね。 pic.x.com/zzBp09sWux
弐昇 早稲田 アブラボウズ出汁ジュレ冷やしまぜそば 塩 アブラボウズの旨味がめちゃくちゃ出ていて美味しかったです。最後にスープ割りには今日のアブラボウズの清湯スープで割りめちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。 pic.x.com/Wt6woYUXzQ
覆麺智 (弟子の日) @神保町 カマス出汁ジュレ冷やしまぜそば 冷製ジュレはあっさりとしつつも、カマスの旨味がぎゅっと詰め込まれた美味しさ！別皿の濃厚アサリソースによる味変要素もあり最後まで飽きない。スープ割りの鶏&アサリ&カマス出汁も良かったな。ご馳走様でした！ pic.x.com/Dcef8yfn5J
覆麺智 (弟子の日) @神保町 ブイヤベース和風出汁ジュレ冷やしまぜそば 昨日のブイヤベースで作られた冷製ジュレは、冷やすことで魚介の風味と滋味深さがより強調されてる。スープ割りで鶏とアサリの旨味が加わることで重厚感がより増幅！別皿のアサリソースも濃厚で美味しかった。ご馳走様でした！ pic.x.com/tXXFWeZ66v
覆麺智さん休業前の食べ収め！甘海老濃縮冷やしまぜそば&安定のデフォルトの連食！冷やしうま🥺海老が濃ゆい🥹一般的なスープ割りはせずにバランス型のデホでスープ割り💛濃ゆ海老醤油らぁのできあがり♪ワイの心と身体の栄養源な覆麺をしばらく摂取できず残念だけどどうか良い時をお過ごしください🙏 pic.x.com/dIQjTFlRLi
覆麺智さんにて「弟子の日」銀鱈出汁の冷やしまぜそばを食す🍥 やはり特筆すべきは金曜"いじり"スープを普段より一日長く冷蔵熟成させた「弟子の日」ならではのジュレ✨その豊かな食感、出汁感たっぷりな旨み、やや強めな塩味が揃うトリプルクラウン状態が最高🌠浅蜊スープ割りで〆る満足度高き朝餉👑 pic.x.com/C5z36hu6qu
神保町 覆麺 智 甘海老濃縮ジュレ冷やしまぜそば TP 味玉 生玉子 ネック ジュレを一口啜ると甘海老の旨味と甘味がめちゃくちゃ出ていて最高に美味しかったです。最後にスープ割りをしても海老感が強くてとても最高！ごちそうさまでした。 pic.x.com/7RbD1NlU9R
覆麺智へ。（弟子神田の日） 金目鯛とイサキ煮干し出汁ジュレ冷やしまぜそばに会員サービスのエシャロットフレークを。 あったかいモノでもと思ったが、金目鯛に惹かれてつい。 神田さんに冷たいの暑い日の方が良いですね。と聞くと食べたい需要があるとの事。 スープ割りして完食。 やっぱ美味いよね pic.x.com/Olxv09CbcU
神保町 覆麺（弟子神田） 金目鯛出汁ジュレ冷やしまぜそば TP 味玉 生玉子 のり 金目鯛出汁の旨味がジュレの中にいっぱい出ていて美味しかったです。 スープ割りも美味しいでした。ごちそうさまでした。 pic.x.com/JXGt9GxWZJ
覆麺智@神保町 牡蠣50kg濃縮ジュレ冷やしまぜそば TP味玉/牡蠣ネック 木曜日の定例冷やし 50kg使った牡蠣ジュレのプルプル具合が美しい 牡蠣ネックもねっとりして旨い 割スープで香り含めて牡蠣感アップ 肩を痛めて本調子じゃない大将に感謝 完食完飲、ご馳走さまでした pic.x.com/UtKoXWWbWd
覆麺智 濃厚濃縮牡蠣ジュレ冷やしまぜそば ちゃんと寒くなってきても食べたい🥶 ガツーンと牡蠣で50キロは伊達じゃない！ 牡蠣ネックと合わせてさらに濃厚な味わいにブースト！ 細麺仕様だからか麺量多く感じたけどスルッと入りました😋 スープ多め割でも牡蠣が負けない強強冷やし！ ご馳走様でした🙏 pic.x.com/oMUzkvzNU4
覆麺智 @神保町 ◆濃縮牡蠣ジュレ 冷やしまぜそば TP ネック 生卵 昨日のを食べたら冷やしも食べたくなるってもの！ガツンと来ると思いきや以外とまろやかな牡蠣の旨味しかし濃縮された濃い旨味のジュレ😋 滅茶苦茶旨い！割りスープ無しでフィニッシュ！ご馳走様でした🙏 pic.x.com/HLVkZiho2G
覆麺智 @神保町 牡蠣出汁ジュレ冷やしまぜそば 牡蠣の旨味が詰め込まれた冷製ジュレ！清涼感のある磯の香りが鼻腔を撫で、牡蠣の甘みとコクが舌に広がる素晴らしい美味しさ。今日はスープ割りの出汁にも牡蠣が入ってるのでジュレとの親和性が高かった。ご馳走様でした！ pic.x.com/H7eWWgyGHl
覆麺智@神保町 蛤/鮟肝/生タラバ蟹濃縮ジュレ冷やしまぜそば TP味玉/ネック 木曜日定例の冷やし(一期一会ver.4) シーズン最後の冷やしは過去最高にキンキン 冷やしの終了は寂しいが大将のきまぐれサプライズでしれっとやってくれるのを期待している(笑) スープ割で完食完飲、ご馳走さまでした pic.x.com/924Gn8CTPZ
覆麺（弟子神田） 阿波尾鶏と甘エビ出汁ジュレ冷やしまぜそば~ 今回のジュレはしっかり目！麺に絡む絡む😎 カエシは優しめで分厚い出汁を味わうスタイル🤾 スープ割で更に広がる‥！！ 今年は神田さんの冷やしまぜそばいっぱい食べたな〜 どれもうまかったな〜🤤 pic.x.com/txtWd4C7jh
覆麺智 @神保町 真河豚・ズワイ蟹・浅利出汁ジュレ冷やしまぜそば キンキンに冷やされたジュレは甲殻類の風味がひと口目から強く香る！それだけに留まらず複雑かつ重厚な味もするのは土台となる他のダシの効果でしょうか。全てが溶け込んだスープ割りはもう旨味の洪水！ご馳走様でした！ pic.x.com/SGd8LfD8RU
覆麺＠神保町にて、真河豚・ズワイ蟹・浅利等出汁の冷やしまぜそば（チャー抜、生卵エシャ海苔TP）。ドゥルンとしたジュレ絡むムチムチ麺を啜ると、蟹が香った後に様々な食材の濃密な旨味と香りが口の中に広がり堪らず、エシャ葱のアクセントも良い具合、スープ割で肉の旨味と優しく交わり、美味しい😋 pic.x.com/oePM42hJTt
覆麺智 一期一会出汁濃縮ジュレ冷やしまぜそば 昨日の100スープで唇がぺったぺただったので冷やしたらどうなっちゃうんだろと思っておりました😋 甲殻類系がまず飛び出してきてやっぱりうめー！ 河豚のコラーゲンで肌もぷるぷるですね！ 来月の火曜は鉄板のあの食材ということで色々と楽しみ！ pic.x.com/v5WEsGplyJ
覆麺智@神保町(弟子の日) ノドグロ出汁ジュレ冷やしまぜそば TPネック/味玉/のり 昨日の回収目的で久々な神田さんの日 ノドグロがこんなに旨いなんて 昨日のノドグロベースのスープ割も絶品 やっぱり昨日食べたかったなぁ～ 完食完飲ご馳走さまでした pic.x.com/xw6inSpDID
覆麺智@神保町 藻屑蟹銀鱈牡蠣···色々濃縮ジュレ冷やしまぜそば TP味玉/ネック 木曜日定例の冷やし(一期一会ver.) 最初に甘み、そして様々な旨味が押し寄せる 食材の大運動会だけあって奥深い スープ割するしないで自問自答 最高に旨い一杯、完食完飲ご馳走さまでした 来週の一期一会も楽しみ pic.x.com/7FpRbe7ppw
2025/09/29（月）朝ラー7:30~10:30 朝ラー限定 「牛と鳥と豚の牛すじそば」490円 今回はスープが魚介強めになってます 「略式・人参冷やしまぜそば」500円 雪ノ下人参のペースト使ってます 「朝のえびのみそらぁ麺」600円 窪田味噌醤油㈱の「えびだしスープの素」使用 ※明後日は臨時営業はありません pic.x.com/Hgi0BpmZNX
2025/09/26（金）朝ラーは7:30~10:30 新作朝ラー限定 「朝のえびみそらぁ麺」600円 窪田味噌醤油㈱の「えびだしスープの素」使用 他の朝ラー限定は 「牛と鳥と豚の牛すじそば」490円 「略式・人参冷やしまぜそば」500円 ※「目覚める生姜塩らぁ麺」は終了しました pic.x.com/zz7aVmHv2p
覆麺智弟子の日 鮑肝出汁ジュレ冷やしまぜそば大盛り 大葉 TPオート 大将のブリブリのジュレとは違って神田さんのジュレはユルフワ❓優しい感じ🫶 甲殻と違って香は穏やかだが⁉️味は‼️ 昨日の激旨スープをしっかり継承✌️ ネックも付けていただき🙏 ごちそうさまでした❗️ 美味しかったです😋 pic.x.com/k2H9xqxD0t