みんなの「ゆうひ屋 スープ」 口コミ・評判
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"ゆうひ屋 スープ"の口コミ・評判 4/20 04:22現在
〆に夏海が間に合わず💦 ゆうひ屋でつけ麺があっさりで 結果的に良かった！！スープ割で 薬味の柚子生姜が最高🙆♂️🤤 pic.x.com/yzjFbOpkQO
昔ながらの中華そばを愛する知る人ぞ知る名店は赤羽のラーメン専門店ゆうひ屋🍜とてもシンプルにかつ丁寧に炊かれたスープは煮干しの香りと出汁が絶妙なバランスで組み合わされている芸術的な一杯で食べ始めは特に印象的なイメージはないが、食べ終わったらやってくる幸福感がたまらない懐かしの味🖐️
ゆうひ屋 : 赤羽駅徒歩5分もかからない距離にあるお店 メニューは豊富 淡麗煮干特製を注文 淡麗の名の通りとてもシンプルな味付け 雨で疲れてたので丁度欲しい味 麺は細麺で食べやすくスープもあっさりで食べやすい 優しいお味のラーメン
ゆうひ屋の1番人気は淡麗煮干ラーメン。
煮干と水と表面にちょっとだけ鶏油🐓
雑味のない煮干の旨味をじんわりと。
栄養満点💯なので締めにスープでお茶漬けにするのがおススメです✌️
今月の煮干は伊吹いりこ🐟
スープの色がとてもキレイですね〜☺️
ゆうひ屋@赤羽（北区）で「味玉淡麗煮干ラーメン（醤油）」を注文。2000年2月創業。兄妹が交代で切り盛り。今回は妹さんでした😳 12:10着で5名待ち。煮干し100%のあっさりスープをほのかに甘みを感じる醤油味で😋 優しい味わいで思わず完飲の美味しさやった😍
ラーメン専門店ゆうひ屋@赤羽の淡麗煮干ラーメン（醤油）
スープ自体は煮干と乾物系、油で動物系の補助を加える感じの印象の一杯。
仄かな甘味を含んだ丸みのある穏やかなタレ感、煮干の旨味を引き立てていてよく出来ている。
麺は硬めパツパツではなく軽くプリッとした弾力感のある麺で相性的にも◯
