みんなの「よし町 天ぷら」 口コミ・評判
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| おはな1 |
"よし町 天ぷら"の口コミ・評判 4/20 21:15現在
休日のお昼に、ブランチ天ぷらうどん(大)つるつる。 (@ 味処 おはな in 三好郡東みよし町, 徳島県)
東みよし町増川で採ってきたよもぎをプランターと畑に移植した株ですが、今のところ生きています。よもぎはお餅やだんごに入れたり、お茶にします。うちでは、天ぷらにするか乾燥させてお茶にするくらいです。よもぎ茶づくりに挑戦しようかなと思っています。
東みよし町近藤さんのいちごと三好市山下農園のさつまいもを、確かに娘のところに持参しました。いちごは収穫して1日経過しますが、いちごの甘い匂いがぷんぷん。さつまいもは娘の大好物。天ぷらにしてもよし、焼き芋もよし。どちらもにし阿波の大切な宝物です。
夕食は、天ぷらでした。レンコン、さつまいも、ちくわなどの天ぷらですが、このうちさつまいもは東みよし町東山ハタ集落の農家さんにいただいたものです。紫茎ブロッコリーの紫セニョーラを湯がいて、ドレッシングを掛けて食べました。うまく説明できませんが、緑のブロッコリーとは味が違うようです。

