みんなの「らーめん鱗 おでん」 口コミ・評判
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"らーめん鱗 おでん"の口コミ・評判 5/19 05:49現在
昨日の麺活
大阪江坂でらーめん鱗の塩ラーメン🍜
塩ラーメンは鶏や豚の出汁だと獣臭が残りやすいイメージですが、うどんや関西風おでんだしに近い旨みがあって美味しい。
出汁の取り方はどうも鶏節と昆布らしく、獣臭を感じないのにも納得。
豚の背脂がアクセントになって美味しいラーメンでした♪