みんなの「わいず スープ」 口コミ・評判
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"わいず スープ"の口コミ・評判 6/13 20:56現在
秋葉原『百年本舗 秋葉原総本店』
わいずさんと楽さんが大好きすぎる→その並び…となると勿論こちらも✨✨
肉汁中華ソバ醤油→異常に旨みが詰まっててスープ止まらない＆塩味の塩梅が最高すぎる！ローストポークが変にスープの邪魔をしないから一気喰いできてしまうw
(続く)
中華そば 喜富@大塚駅前、大塚
醤油蕎麦(太麺)
鶏ベースのやや酸味のある味濃いめのあっさりスープ。菅野製麺所の短めの平打ち中太麺。上手くまとまったキレのある一杯。1100円也。太麺or細麺選択可能。神田ラーメン わいず系列店
神田ラーメン わいずさん
濃柔を食ってきた😋
家系でいいんやんな🤔
だとすると家系ってほんま似てるようではっきり違いがあるんやな🤔
イメージしてたスープと違ったな🤔
濃いめにしたからかな🤔
旨けりゃいいか😆
🤔な顔して食べても旨ない😤
家系旨いのは間違いないし、あとは自分好み探ししよ🥹
久々の神田ラーメンわいず
噛めば噛むほど旨みが出るスモーキーなチャーシューと濃いめのスープが白飯と相性良すぎ。
中太ちぢれ麺とも相性が良くて飛んだ
課題店だった神田にあるほん田ブランド「本田麺業」。
うーん…まず麺はこれで正解なんだろうか。
スープも秋葉原の本店には及ばず、まだ発展途上感。
これに1400円出すなら近くのわいずでチャーシュートッピングして大満足したかったぜ！
神田はやはりわいず一択かな。
我慢できずに、ラーメン。（笑）
秋葉原の王道家に行こうとしたら、メッチャ並んでて、諦めて「わいず」。
美味しいんだけど、お値段がヤバいね。
これで1500円です。
のりたまラーメン大盛り➕半ライス。
これ大盛り？？って量で、なんか騙されたような気がしてます。
スープ少ないし。
終わったな。
店名：
メニュー： 850円
豚骨醤油の旨味が余すことなく凝縮されたスープ✨
わいず特製の縮れ麺もよくスープと絡んで美味でした🍜
詳しい情報はブログへ↓
今夜は楽天神田ラーメンわいずのラーメンです！
大好きな家系ラーメンの一つ🤟
塩気強め、とろとろ濃厚のスープが最高😍
燻製チャーシューもしっとりしてて美味しい！
長ネギと新玉ねぎ、のり爆盛りの幸せトッピングでいただきました！🤭✨
【薫って、ウマしょっぱい】
神田駅
神田ラーメンわいず
ラーメン
中太ウェーブ麺
醤油強め豚骨スープ
燻製チャーシュー
ほうれん草、のり
ひと口目からキリッ。
柔らかな燻製は必食
※お土産チャーシューに後ろ髪引かれ
ごちそうさまでした
＃神田
＃わいず
＃家系
＃燻製
＃しょっぱさ
神田ラーメンわいず
ラーメン
小ライス
35杯目
禁断の飲み🍻からの家系🍜
麺硬脂薄めでオーダー
濃く色付く動物系の香り強いスープは、濃いながらも飲みやすく🥄
硬めの縮れ麺は食感良し🥢
大判のレアチャーは肉肉しく、ほうれん草は良くスープに馴染ませて✨
スープご飯は至高✨
ご馳走様でした😋
秋葉原『秋葉原ラーメン わいず』
何気に家系もかなり食べてきた中で個人的に1番好きなのがわいずさん！
初見で食べたつけ麺は独特の風味でびっくりしたけど、ラーメンの美味しさにどハマり😍︎💕︎
今回は豚そば🍜
二郎系に見えるけどスープはいつもの家系でニンマリ🥰
ボリュームにも大満足！！
神田 わいず
チャーシュー麺
いつ食べても美味い
程よく燻製が効いたチャーシュー
豚骨をしっかりと感じるスープ
家系では珍しいちぢれ麺がスープとよく絡む
『神田ラーメン わいず』で"玉子ラーメン+小ライス"❗️
久しぶりの家系ラーメンですが、動物の旨み漂う濃厚スープは溜まりません🤩
小ライスにチャーシューがのってるのもポイント高い👍
神田ラーメン わいず🍜
奇跡の待ちなし‼️いつも10人は並んでるのに驚いた…
一般的な家系とは違い縮れ中麺を採用。これがスープと良く絡んで美味しい〜🥳
濃厚だけど臭みやクセのないスープだしレアチャーシューも燻製だし最高なのよ🥰
九蓮宝燈和了れなかった悔しさなんか吹っ飛ぶ美味しさ😋
わいず 豚そば大盛り
家系で有名な店に二郎系
麺はチョイワシのムチ麺
チャーシューは薄めのギュチュ豚
スープは家系寄りではあるが他店の家系とはことなる。コクと深みをとても感じるド乳化 麺ダレは二郎より家系、キャベツは超シャキ！ご馳走様
神田らーめん わいず
のり玉ラーメン
ライス小
過去1美味い家系でした🍜
濃厚スープが病みつきになる！！！
矢澤さんや皆さんがお勧めしている神田わいず初来店でした！
見た目はこってり濃厚なのに、食べてみると濃口ながらスッキリとしたスープで麺もコシがよく、しっかり絡んでおりました！
家系はやっぱりほうれん草が美味しいね😋
秋葉原の「わいず」で豚そば(1050円)。
わいずらしい濃いめスープに平打ち麺で
がっつりいただきました。
今晩は秋葉原ラーメンわいずさんで、ラーメンを頂きました😄秋葉原駅電気街口から徒歩7分の、家系ラーメンのお店です😉
豚ガラ・鶏ガラ・昆布のスープは濃厚でまろやかな味わいで、麺によく絡みます😋チャーシューは柔らかくスモーキーな風味で、こちらもおいしかったですよ😊🍜
神田ラーメンわいず
ラーメン
小ライス
ｶﾀﾒｵｵﾒ
久しぶりにわいずさんへ
濃厚な豚骨スープが味わいたい時はやっぱりここ！
米は必須で細切れチャーシューも嬉しい
ラーメンの燻製チャーシューもジューシー
麺もちぢれ麺がスープとマッチ
ごちそうさまでした。
【神田ラーメン わいず】
15時到着 待ち3人
チャーシューメン(大盛)柔め油多め
初訪問。着丼した瞬間、絶対美味いヤツだと確信。家系の中でも随一の濃厚スープに、ジューシーな燻製チャーシュー、モチっとした麺全てが激ウマ。
せっかく神田来たので、わざわざ並んで神田ラーメン わいず食ってきた。海苔ラーメンと小ライスで1,150円。正直高い。チャーシュー香ばしくて美味い。スープはめっちゃ濃厚な豚骨。まあ観光だと思えば……。2階のJDラウンジは我慢ガマン🫣
🚩神田ラーメンわいず(神田)
🍜ラーメン
わいずの本店へ。家系の名店は数あれど唯一無二の異色の存在感を放つ。東京の家系らしい豚骨しっかり効いた濃厚なスープ。麺はわいず特製麺。淡いピンク色のスモーキーなチャーシューも美味い。今度は2階のキャバクラで飲んだ〆に食べてみたい。
神田ラーメンわいず@神田
のり玉ラーメン+小ライス
スープは豚骨と肉の旨みが強いスープで本当に美味しかった🍜
チャーシューも絶品であっという間に完食😄
ごちそうさまでした♪
今回のラーメン屋
秋葉原ラーメン わいず
豚そば
スープは、口に含んだ瞬間は家系、喉を通った後はインスパイア系、不思議な感覚です
豚は薄くスライスされレアっぽさも、野菜はキャベツ中心で食べ応えがあります
麺は太め、ワシワシした食感です
家系とインスパイア系を同時に楽しめる一杯でした🙂
わいず神田店さん
のりたまラーメンを固めでオーダー
スープ濃い〜、バッチリ薫香の効いたチャーシュー好きです😍
(腹パン)
秋葉原ラーメン わいず
富山のはじめやより美味しいと、メーカーさんが言うので、初訪問。
はじめやとは違い、スープの粘度が高く、旨みがグイグイくる感じ。
個人的には、はじめやの方が好きですが、同じ家系でもベクトルが違うのでどっちも有りです！近くにあれば、通います！
昨日は元同僚とランチ❣️
『秋葉原ラーメン わいず』さんにリピート訪問♪
元同僚に薦められ、いつもは食べない"つけ麺"を注文してみましたー！
うん、たまにはイイかも😋
つけ麺 大盛り
最後はスープ割りで美味しく〆ました。
ごちそうさま〜
神田ラーメン わいず
ラーメンバリカタアブラヌキ
美味すぎた🐴危うくスープ飲み干すところだった レアチャーシューは意外にも柔らかくてびっくり！
ＴＬに頻繁に登場する『わいず』で薩摩若軍鶏の特製醤油らーめん
家系と節系をミックスしたようなスープ。好きな人には刺さりそう。味変アイテムで何とか完食。ごちそう様🙏
ｶﾀｺｲｵｵｯ!!
ｳﾝﾒｲﾖｫｫｫｫ😋
鶏油でｱﾌﾞﾗｧを補給してきました🤤
わいずさん、スープもうまいし薫香のよいチャーシューもｻｲｺｫに美味しいです♪
神田 わいず「チャーシューメン＆ライス」※固め濃いめ多め
自分が家系ラーメンにハマるきっかけとなった神田の人気店！！家系ラーメンとは違う部分も多いと思うけど、やはりこの美味さは説得力が有りますね😅
旨みと濃厚さが際立つスープ＆柔らかチャーシュー＆太めのモチモチ麺で完食！！
あっ、そーいえば
夜ご飯は大好きな家系ラーメン食べてきた
神田駅から徒歩2分にある
神田ラーメン わいず🍜
スープは醤油強めの豚骨でトロッとしたスープがちぢれ麺に絡んで最高
チャーシューはしっかり味がついてるのにモチモチしててジューシー脂身と赤身のバランスもすばら
美味しゅうございます
秋葉原ラーメン わいずさんに行きました‼️
のりたまラーメンとごはんを頼んでスープをたっぷり吸わせた海苔でごはんを包んでいただくと桃源郷が見えてきます✨
王道ですね(*´ч`*)
ご馳走様です😋‼️
神田にあるわいずへ。ほうれん草美味しい。麺がスープとの相性抜群でした。スープはとらきち家、神道家みたいな力強い醤油が効いたスープでした😁ごちそうさま
結局帰りはこうなってしまう…神田で降りてわいず。
ここが都内ではNo.1かもなー。
ギンギンな醤油と濃厚な動物の旨味が高次元でバランスした最高のスープ。
家系インスパイアではありながらこの店にしかない独自路線を進む姿はカッコいい。
ちなみに2階には寄ってませんよ！
今日の遅めのランチ、ダディ♨️飯は【秋葉原ラーメン わいず】で｢のりたまラーメン｣をいただきました。
デフォのラーメンに海苔増量+半熟玉子が追加されたものです。
スープの味、普通を選んでも濃いめに感じるから、薄めにしてもらった方が良かったかも。
ご馳走様でした😋。
神田ラーメン わいず 玉子ラーメン
本日2軒目。
なんとなく家系の開拓がしたくなり初訪問のお店へ。
表現あってるかわからんけどザラっとしたスープでいつも食べてる家系とは違った感じ。濃厚なんだけど嫌な感じはまったくしなくて美味しい。
ごちそうさまでした。
【神田ラーメン わいず／玉子ラーメン】
豚骨の髄が出つつも雑味が抑えられた濃厚スープが旨いと最初に感じつつ、醤油のパンチもしっかり感じてＷで旨い😋モチモチでコシがある麺とスープが名コンビ🍜そして燻製チャーシューにトドメを刺されてしまい、全体的に旨すぎる🤩食後にも後をひく鶏油の旨味🤤
二代目谷瀬家 千代田区内神田🍜
特製らーめん中＋🍖✖️3
用事があり京浜東北線に
乗ったので神田駅で途中下車🚃
二代目谷瀬家とわいずで
迷いましたが、ライス無料
だったのでこちらをチョイス❗️
バランス型のすっきりタイプな
スープで👍＆🍖もウマウマで👍
もちろん完食完飲❗️
ご馳走様でした😋
家系🍜わいず 1日ずつ食べ比べた感想
(左)神田
器の油が良い意味でギトギトしてる
チャーシューの弾力がやや強め
家系ならではのガッツリさとこってり感を味わうならこっちがオススメ
(右)秋葉原
神田に比べて、スープの味にやや甘味がある印象
思いのほかあっさりしていてとても箸が進みやすい
千代田区内神田
神田ラーメン わいず
チャーシューメン 麺かため＋丸ねぎ増し 1280＋60円
スープはとろっとした濃い豚骨で味も濃い豚骨醤油。
麺は中太の平打でもちっとしたかため。
チャーシューは大きくて厚みのあるやわらかなレアタイプのモモ肉。
ネギは濃いスープに良く合います。