みんなの「わじゃ 麻婆豆腐」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"わじゃ 麻婆豆腐"の口コミ・評判 5/18 05:42現在
麻婆豆腐を作りました！最初はデカめに入れた絹豆腐も、あれよあれよという間に微レ存お姿に。 こちら美味しいよ！本格的で辛い。ほわじゃおは振りかけると最大の辛さになります。 一箱で3回分作れる ヤマムロ 陳麻婆豆腐調料・箱 (50GX3) ×2箱 amzn.asia/d/fbnOk4U pic.x.com/9ydEjzoEO1
味は、口にした瞬間に舌にピリッと来る唐辛子系ではなく、食べた後に、少しタイムラグを置いて脳天を突き抜ける辛さの花椒（ほわじゃ）をふんだんに使った麻婆豆腐で、使っている豆腐も、おそらく日本の豆腐じゃなく四川から取り寄せたと思われる型崩れしにくいタイプの豆腐で当時は見たことなかった