みんなの「アイヌ 割烹」 口コミ・評判
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"アイヌ 割烹"の口コミ・評判 5/18 03:04現在
義母の四十九日の法事後に伴う食事会相談でいつも行く割烹へ。店主さんは告別式にも来てくれた恩もある。 赤身盛り合わせと十勝の赤ワイン、セイオロサム(アイヌ語＝貝殻のあるところ)合わせると濃厚な調和で美味 pic.x.com/BAkT0JJAoO
アイヌ≒ウタリ。北海道出身の大将と長崎五島出身の女将。お店は炭火囲炉裏のある炉端居酒屋、と言うより割烹なみ、いやそれ以上。今日の逸品は長万部の北寄貝と喜知次(きんき)。客も戻ってきた様だけど、ずいぶん若返った。