みんなの「アイヌ 料亭」 口コミ・評判

太田記念美術館で、「江戸メシ」。 浮世絵に描かれた江戸の食文化。 蕎麦、寿司、天ぷら、鰻、刺身、鍋、獣肉等に、金平糖や飴等のスイーツ、屋台、料亭、更には魚市場や、鰹漁は高知、昆布漁は北海道のアイヌが描かれていたり。もう食の宝庫！　猛烈に蕎麦をたぐりたくなったが外はオサレな表参道…😭 pic.x.com/fCb1t6wIMo

#刺身  #天ぷら  #寿司  #料亭  #蕎麦  

📸玉泉館跡地公園④ 北海道の日本庭園としては比較的古い歴史を持ち、1903年(明治37年)に創業した料亭旅館『山鳩の湯亭』(翌年『玉泉館』に改名)の庭園がその前身。 温泉を掘削したのは創業翌年(明治時代)ですが、冬にも凍結しないこの鉱泉はそれ以前からアイヌの人々により見つけ出されていたとか。

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以下の理由で6月はアイヌ鍋と「訳あり天然スッポン鍋」やります！ 高級料亭などに卸される予定だった天然スッポンなのですが、料亭の廃業などにより行き場がなくなってしまい破棄される寸前で珍獣屋が全て買い取りました。幻の超高級魚！天然クエも限定数で用意しました。

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