みんなの「アイヌ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"アイヌ"の口コミ・評判 5/20 01:31現在
採らせてもらってる魔女のような少女のようなおばあさんに連絡つかなかったのでウチに生えてるのを収穫〜✨
一度採ると株が弱るのであまり増えない。
畑のは味が薄いらしいがウチもおばあさんの所もほとんど野生なのでばっちり美味しいよ！
そしてアイヌネギは餃子一択‼️
@swan35278991 おはようございます。
木彫り熊は八雲の徳川氏がスイスに行った際、手仕事として提案する為に持ち帰り、それが発展したものですよね。
アイヌの方々はマキリで彫刻する習慣があったので、それを活かしたのではと思います。
『北海道の文化』ですね😊
オンラインアイヌ語講座が終わったので、急いで姪のためにコロッケを揚げました。目を離した隙にタヌキ色。豆乳スープと。おいしい。今日のコーンクリームコロッケは大当たりです。
行者にんにく（アイヌネギ）を取りに行ってきたよ～
全体的に細めだけど自分が食べる分だし、まあいっか😁
山菜嫌いだったけど、40代に入った位から、美味しいと思うようになった😊
今日はおひたしと天ぷら✨
明日は潮干狩り（アサリ）だから、前倒しで仕事やっちゃお💪
カナメからいただいたアイヌネギ
美味しくいただきました😋
一昨日はバターソテー
昨日は天ぷら
今日は餃子
美味すぎて最高(*｀ω´)b
北海道在住のフォロワー様より
「アイヌネギ」
をプレゼント頂きました。
自分の土地に無い食材を調理したり味わえるのは料理人として心からワクワクする嬉しい瞬間です。
めっちゃ香りも良くてこの匂いだけでもご飯食べれそうなくらい。嫌な青臭さもない。
ありがとうございます🙇♀️
今浦河町は春真っ盛り❤️
桜、ツツジが咲き始めています🎵
花より団子の小生は山菜優先（笑）
左はアイヌネギ（ヒトビロ、行者にんにく）を刻んで生醤油につけたもの
右は、今、放牧地脇で採ってきた山ミツバです
アイヌネギの醤油漬はご飯のおとも
山ミツバはカツ丼＆味噌汁のトッピングに最高😆
お疲れ様〜！って事で今日は昼で稼働終えてから内科の診察or採血。
帰りに鮮魚店でお刺身買って明日は休みなのでゆっくり晩酌です！
アイヌネギの残り汁で仕込んだ唐揚げがマジでうまい👍
孤独のグルメ 漢の料理
〜晩酌編〜
鯛捌き昆布締め、神
アイヌネギ衣揚げ、幸無限大
明日サブスクの皆にアイヌネギ送ろうと思う！
特急列車・快速列車が全て停まるので、宗谷本線の駅とは思えないほど停車本数が多い和寒駅。塩狩峠の麓に位置しており、隣の塩狩駅は三浦綾子の小説「塩狩峠」の舞台になった駅です。
駅名の由来は「ワッ！寒ッ！」ではなくて、アイヌ語の「楡の木のそば（アッ・サム）」だそうです。
う～んたまらん❤
アイヌネギ大好きおのちゃんです😊✨
醤油漬けに天ぷら、ジンギスカン🐷
醤油漬けの醤油は1年中使います
卵かけご飯やお刺身に最高❤
アイヌネギをずっと食べ続けるためにも2枚葉のみ土から5cm上くらいを切って収穫✂
１枚葉と3枚葉は必ず残してね(^_-)-☆
北海道の大自然に感謝✨
@felicita_farfa ミイナさん♪おはようございます⸝⸝☀️´-
今朝も寒かったですね🥶☃️本日はアスパラ酢味噌和えを見てしまったので夜🍺のお供に作ろうと思います(*´艸`)アイヌネギの酢味噌和えも美味しいんですよね～♪アイヌネギの季節ですね🤤
実家からアイヌネギ＆ジンギスカンセットいただいたんで、ホルモン豆腐トッピングで道産子鍋完成🍻
キナアカﾗ(山菜採り)体験の応募締め切りが4/20に迫っております！！
山菜採りに加えて伝統料理のキナオハウ(山菜汁)の試食もできます🪹
車がないとなかなか行けない二風谷でアイヌ文化体験をするチャンスです！
ご応募お待ちしております！！
ネギ採りから帰宅後
夫はソファでひっくり返った🤣
すかさず股の間に🐈⬛✨️
寂しかったのか離れない(笑)
ぼちぼち晩御飯の支度やなぁ🤔
今日は寒いからアイヌネギたっぷりの
キムチ鍋🍲
午後1番でキテネ食品館へ 寒いので夕飯は鍋 期待しないで行ったらあったあったアイヌネギ 主人は大いに期待通りあったので大喜び！めんつゆ漬けにする😆
クスリソウとして話題になったギョウジャニンニク（アイヌネギ、エゾネギ、キトピロなどなど別名多め）だけど、醤油漬けにしたりニラ玉のようにしたり、天ぷらにしたり…といったところ。
【オリジナルレシピ】
行者にんにくのアヒージョ風ソース
パスタのベースソースや
on the パン🍞
納豆のトッピング👈イチオシ
作り方
刻んだアイヌネギをスキレットに投入
鷹の爪を少々
アヒージョのシーズニング一袋
(アンチョビポテトのシーズニングで代用可)
続く
イチャニウのオハウ、副菜とキロちゃん追加バージョン。
ジャガイモとエンドウのラタシケプ、コゴミと行者ニンニクのバター炒め。
妄想アイヌ料理と創作料理。
アイヌネギと聞けば、ジンギスカンというのが大方のイメージと思いますが、私は牛肉、豚肉での焼き肉の方が好きなんですわ。
新なりと熱の通ったアイヌネギを焼けた熱々の肉で包んでて食べると、それはもう至福の美味しさなんですわ、ほんと＼(^-^)／
初物のアイヌネギを頂きます😋
来週には早めに大きくなったネギを獲りますか✨
醤油漬けにしてジンギスカンと一緒に食べたら最高！
今年もこの時期がやってきました。
ギョウジャニンニク！
アイヌネギ！
キトピロ！
ジンギスカンとの最強コラボレーションです。
そういえば載せ忘れた昨日の餃子
140個包んで115個完食
残りは冷凍しました
アイヌネギが良い味だしてた！アイヌネギ最高すぎるけどうちの回りまだ雪の下で出てきてないんだよな…早くぅ
スーパーでも売っている、アイヌネギことギョウジャニンニク…。
アイヌに気を使っているのか知らないけれど、私も恐らくアイヌの血が入っているかもしれませんが。
昨日の夕方取りに行って来ました。
早速、今晩、ホルモン様と一緒に頂きました。
今年のはでかい！知り合いと採りに行ってきました。
知り合いの知り合いに感謝🎵
処理おわりました！天ぷら！焼き肉と一緒に！お浸し！美味しそー😆
キトピロ、アイヌネギ、業者ニンニクと呼ばれる山菜です！
頂きますっ！
イセポチタタプオハウにヒグマの塩焼きとイトウの塩焼きを追加した！珍しいかつ美味しいアイヌ料理を腹いっぱい食べれて幸せでした☺️
2023年4月15日(土曜日)pm22:05 アイヌネギ定食できましたー。海🌊の兄ちゃんアイヌネギ、たくさん家🏠まで届けていただき感謝しており... @YouTubeより
ジビエ料理「ラムレンカイネ」に行ってきました。イナウやアイヌ衣装や木彫りなどに囲まれてヒグマの炭火焼やトドのタタキなどをいただきました。塩漬けのコケモモも美味。奥の個室ではチタタプをやってた模様。
今年初のアイヌネギ収穫。
天ぷらでいただきました😋
豚汁、カレージンギスカンの3択から夫が選んだのはカレー🍛
あんまり作らないから、たまのカレーも美味しい😋
アイヌネギは実家にお裾分け。
明日も夫の実家にお裾分け。
ついでにあんまり行かないお店を覗いてこよう👀✨
@sleep_1008 今年のアイヌネギあんまり辛くなかったよ🤔
食べた感じ甘味が強かった！
少し時期が遅かったのか葉は開いてしまってるけど、美味しいよ👍
晩ごはん
たくよスペシャル定食🍚
・ホッキの炊き込みご飯
・焼き魚（トキシラズ）
・アイヌネギのごま油炒め
・クジラのお刺身
北海道の漁師一家って感じ笑
美味しくて幸せです🥰