みんなの「アイヌ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"アイヌ"の口コミ・評判 10/3 03:28現在
「アイヌのごはん」にポンコンブという海藻を使う料理が載ってるんだけど、どれだけ調べても入手方法が分からなかったんですよ、そこで伝手を頼って北海道の水産関係者に尋ねたところ、「春先に与市や小樽のあたりで稀に出回る」との情報を得たという訳なのですわ
阿寒湖で唯一開いていてアイヌ料理が食べれる救世主
(@ 丸木舟 阿寒湖店 ・ スープカリー 木多郎 in 釧路市, Hokkaidō)
半年間いろいろありすぎてずっと気持ちが休まらなくてやっと引越しをして好きな事に没頭できる余裕が出てきた
なのでアイヌの伝統料理オハウを久しぶりに作った
先日厳寒の地・サハ共和国の魚市場をご紹介しました。ガチガチに凍った魚の食べ方の一つが、シベリア極北の諸民族に伝わる料理ストロガニーナ。穴釣りですぐに凍らせた魚をナイフで削ぎ、そのままいただきます。味付けは塩胡椒。
アイヌ民族の凍らせた鮭料理ルイベに似てますね。
ウォッカに絶対合う！
そういや初日に海空のハルさんで念願のねん尾ちゃんチタタㇷ゚もしてきたんですよ。
アイヌ料理は当然美味しいんですが、飲み放題1500円にサックラ生🍺&道内酒蔵の美味しい日本酒🍶も含まれててめっちゃお得なので、日本酒好きな人はぜひ！
お店セレクトの日本酒がマジでどれもめちゃ美味でした✨
景色よかったし伝統アイヌ料理も食べられたし展示も面白かったし、来てよかった！温泉も入れたし！
偶然やってた
CYCLE AROUND JAPAN 北海道編
大好きな…マイケル ライスさんの回☆☺️
アイヌの木彫り工芸の話は、
これも大好きな" ゴールデン カムイ"
のとも繋がり、
鹿肉をご馳走になるシーンは
"山梨地域おこし"の旅の
丹波山村編のジビエのヒントに…
ホント…勉強になるね☆😊✨
何かね…
白老ばーーっかり宣伝してて、逆に白老牛、虎杖浜のたらこ、買わなくなったわ。
美味しいのは知ってるんだけどね、補助金沢山入ってるだろうし、補助金でCMもバンバンやってるし。
アイヌ施策やってるところがはカネ集まるっしょ？
やってない所を応援するよ。
通ることもない。
昨日のお昼はイスラエル料理屋さんでファラフェルプレート、今日のお昼はアイヌ料理屋さんでキトピロチャーハンを食べて、どちらもとっても美味しくて幸せな二連休でしたね。
富良野のくまげらさんでの食事！！
ローストビーフ丼はトロトロで美味しい！けど、ちょっと味が薄い？とも感じました！その分肉の旨みが味わえます！
鹿肉も行者ニンニクいりソーセージも美味しい！！
でもいっちばん美味しかったのが…写真にはないアイヌ葱の酢味噌です！！
昼、アイヌ料理のお店に行ってきた！鹿(ユク)丼と奥がキトピロ(ギョウジャニンニク)チャーハン。すっごくヒンナでした！鹿肉は脂が少ないさっぱり系。玉ねぎの甘味とマッチしてうまぁー！！キトピロは食感ニラ寄りの味はニンニク。具が卵とキトピロと葱だけなのに超美味しい！nd先生の色紙もあったよ☺️
珍獣屋でした。アイヌ鍋は前述のように熟成ヒグマ、キタキツネ、リスのチタタプ。
ヒグマはかなり美味。こんなに脂が甘いのかとビビった。やはり処理の良さは重要ですね。
キタキツネはにんにく醤油で漬けてあったけど、これも思ったほどは癖なく、ほのかな癖と硬さが獣を食べてる感あってよかった。
アイヌ語トランプの裏の模様と
同じランチョンマットを作るぞ❣️
と意気込んでいますが😅
来年のお正月料理を載せられるように、とりまチマチマ励みま～す
パリモモルイペっていうアイヌ風刺身とエゾシカ肉の丼らしい
刺身の方は凍った魚らしく、口の中で溶けるんでおもしろいね
エゾシカ肉の方は、イメージと反して意外とクセがない、食感も味もステーキっぽくて美味しい
アイヌ料理のお店行ってきた！
チポロイモ(じゃがいもといくら)と鹿肉丼ね〜美味しかった🫰
おはようございます☀️
RAMATさんのチェプオハウ
オハウってアイヌの郷土料理ですよね？
それにラーメンが入っているだなんて😍
あっさりさっぱり♪
ゴトリとアイヌ料理食べてきた！
アイヌ料理のハルコロさんも行った！
写真はチポロイモ、チェップ サンペ ソテー(鮭の心臓)、チャーハンとオハウ。どれもすごく美味しかった
先月描かれた鶴見中尉の色紙も直近で見れて感動
広尾漁師さんの星屑昆布を使った
おすすめ
『おから入り餃子』
挽き肉 おから リーキ キャベツ
アイヌネギ(行者にんにく)
生姜 胡麻 味覇 味噌 めんみ 酒
おからでかさ増ししてヘルシーに♪
星屑昆布で旨味アップ！
おすすめですˊᵕˋ)੭
アイヌ料理を食べに来たよエナぴさん
アイヌの具だくさんスープ「オハウ」の知名度ってどれくらいなんだろう？^^もし本気で美味しいオハウを商品開発したとしたら、白老に訪れた大切な思い出と共に持ち帰りたい、と思ってくれる人がどのくらい居るのかな？✨体験もセットで出来たら最高だなぁと思ったり！
時差投稿！
ちょっと前に札幌観光してきました✌️
アイヌ料理屋さんでチタタㇷ゚したり熊食べたり🐻
@4main2 お問い合わせありがとうございます。
申し訳ございませんが、今はお取り寄せ通販はやっておりませんが、時期を見てまた通販用アイヌ鍋の販売はやる予定です。
もうそろ髪色を変えたいのですが、
変える時間がありません笑
まだ黒髪なの？！と驚かれる方が多いので
最新写真あげときます笑 今日もまだ🖤です✨
こちらは新しいマスクで 文様。
初めてハルコロ @harukoro522 さん
（本州唯一のアイヌ料理屋）に行った記念💗
(偽)アイヌと２時間半 一緒に歩いたら
一人10000円
(偽)アイヌとプレミアムな半日を過ごしたら一人14600円
アイヌ料理(もどき)を食べたら一人3500円
アイヌの新デート商法、
【レンタルアイヌ】でございます💚
アイヌは儲かるから辞められねぇぜ‼️(`•∀•´)✧
アイヌ料理のハルコロさんでご飯食べた☺️ チポロイモ（じゃが芋といくら）、ラタシケプ（かぼちゃ）、イモシトセット（芋・かぼちゃ・ヨモギの揚げたもの）、鮭のルイベ🐟 写真ないけどオハウも🍲
@imoco_0 北海道のアイヌ料理屋に飾ってあった
有名なアイヌ料理ですね
オハウ
またアイヌ料理をいただきに来ました
お、北海道に来られてるのか
地名は他の人も書いてるけどアイヌ語の音に当て字だから読み方を気にしたら大混乱よね
道民でも読めたり読めなかったり…
寒いけど食べ物は基本的に美味しいから、食を楽しめる人には面白い場所なんだろうなとは思う
久々の北海らーめん沙蘭辺(しゃらんべ) 昔は塩ラーメン食べたけど鶏そばは初めて。ジューシーな鶏肉にモヤシ・ネギ・水菜が合う。あっさり味で自分のようなコレストロール値気になるおっさん向けに思えた🍜
しゃらんべはアイヌ言葉で｢心の錦｣という意味で、｢心を込めて｣ということになるらしい。
今日は北海道フードマイスター更新の講習を受けてきました。その中にアイヌ料理についての件があり、オブラートに包むように料理の方法を説明する。ならば、調理道具についても現代に生かされている例を挙げてほしかった。
ちょっと古い道新の記事です。歴史を知らず、お里が知れる内容だと思います
旅ノートを読み返していて、北海道阿寒湖のアイヌコタンにある民芸喫茶ポロンノさんのユックのスープのセットをもう一度食べたい メフンもめっちゃ美味しかったなあって
あの時は雪が降ってて寒すぎてお店に入って、飲んだら物凄い体が温まって最高だった 忘れられない大好き
@comical0828 クマありましたね～うちは木彫りのアイヌの少女の横顔の状差しだか壁掛けでしたが。
昭和のお父さんや親戚の小父さんは宅配便も無かった頃に嵩張る民芸品をワザワザ抱えて旅したんですね。
Good morning!
フランス料理シェフ三國清三氏の故郷増毛。
増毛とはアイヌ語でマシュケ、カモメが多い所という意味。
(2015年2月留萌本線増毛駅にて)
アイヌデブはまずい
ちなみに神威岬は幕末、蝦夷地が天領になった折、妻子を連れて通りたい幕臣が旧習・女人禁制をやめさせた「いい話」が知られてますが、アイヌを排除し武威でもって乗り込んだ、それこそ野蛮な話に読めてしまいます。
近くにはウニ丼の名店が。また行きたい。
そー言うことです！
透明にして不正が無いようにしてもらわないとね！😤
金にに寄って来た自称アイヌ人が大きい顔して、本当のアイヌ人が差別され、追い出されてはまずい！
アイヌ本来の文化も改悪されたりするからな😠
エニイ タイム、アイヌ タイム！…
は？( •̆ ·̭ •̆ )？
で…阿寒で
アイヌと２時間半一緒に歩いたら一人10000円也
アイヌとプレミアムな半日を過ごしたら一人14600円也
アイヌ料理？を食べたら一人3500円也
毎年やりたいといい毎年できていない金カム、、実は数年前にアイヌ民族の服の作り方の資料をわざわざ取り寄せたりしているわたしであった…
→売春防止法で遊郭を潰したら、風呂や宅配を騙る売春が地下に潜った
→暴対法を作ったらより凶暴な🇨🇳🇰🇷🇰🇵系マフィア･半グレ集団が台頭
→困難女性支援法･NPO法を作ったら、合法的な公金ドロ集団が台頭
→アイヌ新法を作ったら偽アイヌが急増
→男女共同参画法を作ったらLGBT支援団体が急増
金カム 活動日記
＊12月30日となコス金カム併せ
ウィルクコスやりました
＊1月21日アイヌ料理ヒンナ会
どれもヒンナ！美味しかった✨
＊2月2日金カム謎解き＆コウルドさん占い
謎解きクリア！杉元レイヤーのコウルドさんの占い屋さん行きました、参考になります✨イケメンの優しい占いお勧めです🔮
【闇鍋】【字幕付き】「アイヌは先住民族ではないのは確かです」発言に批判!?大学側も処分検討。科学的根拠はどこへ‥ @YouTubeより
めっちゃ遅延＋運休してたけど、意地でも行ってよかった！！！
アイヌ鍋、リスのチタタプ絶対食べたい！って気持ちで辿り着いた！
ヤモリ、サソリ、マンボウ、ワニ他にも色々食べてきたよ。
貴重な経験できたし、どれも美味しかった！
北海道＝アイヌ文化、を発信している。
道民は置き去り？
開拓民は抜け落ちている。
アイヌなら、政府からアイヌ利権に絡む公金をチューチューできるし、中国人を始め外国人にもエキゾチックな魅力でアピールできる。
おいしいお金儲け。札幌市長も名を連ねてる。
北海道民はもうおしまいなの？
全道5箇所を回る【アイヌ文化スキルアップ講座】ならびに【アイヌ伝統料理試作レシピ試食会 ~Ainu Nouvelle Cuisine~】✨
本日は富良野会場。
新富良野プリンスホテルで開催いたしました🙌
これから向かうは函館！
明日本番なのに高速がー💦