みんなの「アシタバ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"アシタバ"の口コミ・評判 9/30 09:59現在
滅多に行かないスーパーの地元野菜コーナーで見かけたアシタバ。
この辺で栽培している人がいたなんて知らなかった。結構な量にもかかわらず125円也。
じつはアシタバを自分で調理するのは初めて。天ぷらは面倒なので、お浸しに。漢方薬っぽい独特の風味が身体に良さそうな気にしてくれる。
🌿本日の野草そば🌿🍜
大きいのはイタドリの葉の天ぷら
あとの天ぷらは
イタオオバコの葉
ハルジオンとブタナの花
おひたしは
アシタバ、ギシギシの葉、ウリの芽
ノビルをトッピング
おはようございます。
【アシタバ】の紹介をしていきます🍀
セリ科の日本原産の植物で青汁の原料にもなる栄養満点植物😊
特徴は生命力！名前にもある通りで今日、葉を摘んでも明日にはまた新しい葉っぱを伸ばし始めることから明日葉。天ぷらにしても美味しいのです😋
ランチの天ぷら屋
王道の魚介系に旬の山菜。
この写真は、アズキナという岐阜県高山市で愛される山菜だそう。他にも、コシアブラ、アシタバ、タラの芽など、美味しい野菜に舌鼓をうったランチでした。
今回の はコチラ！53日目。
【こごみとアシタバの天ぷら😋】
を使っていきます。道の駅で買ったこごみと多摩川で採れたアシタバをサクッと揚げてみました。多摩川の上流と下流のコラボで美味し😁お酒が進む味です。
こごみとアシタバを天ぷらにしていただきます🍀
こごみは中身がギュッと詰まっていて噛む度に旨みが染み出して美味しい😌アシタバは特有のエネルギッシュさが揚げた後も残っていて食べていて元気をもらえます。ご馳走様でした！
鯛とフルーツのカルパッチョ🐟🍓
アシタバとホタルイカの炒め物🥬🦑
ラム肉の焼肉炒め🐏
ヘルシー且つ栄養価抜群の組み合わせ😎
5月もたくさんのご予約ありがとうございます😭✨
土日の🈳は6日夜のみとなりました🙇♂️
平日夜はまた数日🈳ございます😊
お気軽にお問い合わせ下さい📩
今夜は娘が夕飯作ってくれました。
アシタバの天麩羅とシラタキの担々麺。美味しかったです🤗私と同じで目分量で色々手当たり次第入れるので二度と同じ味が出来ません💦💦
さて、今夜は早目に寝…
文太子ちゃん。義母が外に出したんだ🤬🤬🤬🤬
待ってあげよう。
【本日4/20(木)のおすすめメニュー】
お刺身は、むつ、ホタテ、まぐろ、赤いか、カツオ、天然真鯛、地タコ。
お野菜は、新じゃがねぎ味噌和え、新たけのことアシタバ天ぷら、かぶの葉浅漬け、酢玉ねぎサラダ。
焼き物は、カツオ味噌漬け串焼き、赤いかの耳つけ焼き。
酒の肴に、あいなめ煮凝り。
【本日4/19(水)のおすすめメニュー】
お刺身は、まぐろ、赤いか、カツオ、天然真鯛、地タコ。
お野菜は、新たけのことアシタバ天ぷら、かぶの葉浅漬け、酢玉ねぎサラダ。
焼き物は、カツオ味噌漬け串焼き、赤いかの耳つけ焼き。
酒の肴に、あいなめ煮凝り、まぐろ時雨煮。
お食事は、大根葉おにぎり。
飲まないワイにお店の人が気を利かせてくれておむすびと味噌汁出してくれて歓喜。
炊き方や握り方も良くてめちゃ美味いw
天ぷらも良いなぁ…アシタバ初めて食ったけど素敵
やっぱり美味しいねぇ
ほんとに久しぶりの丸亀！！！
冷やしぶっかけにおろしトッピングして、ネギだくだく！
からの、天ぷらはレンコンとアシタバ！
アシタバがデカすぎてわろたwwwww
これで一個なんだってwww
4月18日のお弁当です。
おかずは、アシタバのおひたし、鮭ハラス、ハンバーグ、牛すじ煮込み、トマト、ブロッコリー🥦、焼き椎茸と焼きネギポン酢です。ご飯は、豚ごぼうご飯です。
今日はミツバ鍋。…裏庭のミツバがデカ過ぎて何の葉っぱか分からんね。大きいけど香りは強いし、火が通ると柔らかい。ミツバというよりアシタバみたいな感じ。
今日の晩ご飯😋
量が多くなってしまった💦
明日のお弁当作れちゃう🤣
★ぱりぱり鶏もも肉揚げ 野菜あんかけ
★のらぼう菜と厚揚げのニンニク炒め
★アシタバの天ぷら
★ミックスビーンズとズッキーニのかき揚げ
★サーモンのケッパーとオリーブあえ
★ラディッシュの菜飯
なかなか八丈島行くのは難易度が高いので、せめて八丈島料理の居酒屋さんで島寿司をテイクアウト😅
アシタバの天ぷらも美味しそうでした✨
今日は筍や野草で手作りハンバーガー作りました😊🖐️
パンは全粉粒国産小麦、具材はタケノコと豆腐と鶏肉のひき肉でヘルシーに😊
野菜に見立てたアシタバの野草です
アシタバは香りが強く苦手な方がいますがハンバーガーとの相性がとても良く美味しくいただけました😄
次はヨモギバーガーやるかな
明太釜玉うどん（大）
かしわ天、アシタバ天
久しぶりに食べたけどやっぱうどん美味しい。気軽にアシタバ天を１枚取ったら、会計のおばちゃんが「そんなに小さくないよー」て２枚追加してくれて思わぬボリュームに。
腹いっぱい🥱
こんばんは😊
今日は私が好きな島、伊豆七島の神津島で取れたアシタバを、神津の知り合いから頂き、ニンジンの間引き菜と一緒に、天ぷらにして美味しく頂きました🍀
島で取れる野菜も美味しいですが、個人的には、神津で捕れるタッカと呼ばれていた蟹の塩ゆでが好きです🦀✨
子供の部活を迎えに行った帰りに「腹が減った」ってんで某◯亀製麺へ。めっちゃんこ値上げしていてビビるんだが、天ぷらダネにアシタバの天ぷらなんてのがあってシャレてるね。アシタバ天はセブンアイランドの味。
お蕎麦以外も旬の物が大変美味✨
四ッ谷で代々続いているお豆腐やさんのおから
柴漬け入りポテトサラダ🥗
アイヌネギ(エゾネギ).アシタバ等の天ぷら盛り合わせ。
北海道産ゆめぴりかを使ったスナップエンドウの炊き込みご飯🍚
訪れる季節毎に色々な味覚が味わえるので是非!
ゴーヤチャンプルー定食
沖縄のアシタバ？健康的な葉の入った御御御付け
苦い野菜は美味しいなぁ
茗荷だけ食えない（ ; ; ）
新作のパフェ→これから発売される
沖縄料理のお店なので
沖縄の食材で作られておりました
4泊5日で田代島に行ってきたわ♡
散歩中にノビルとアシタバとこごみを見つけたから調理して食べたわ♡
ノビルとアシタバの天ぷら初めて食べたけど美味だったわ！
・パクチーかき揚げ、アシタバ天ぷら、柿の新芽天ぷら
・豚肉甘辛炒め
・キャベツと竹輪の味噌汁
( ᐙ )⸝🍻٩(ˊᗜˋ*)و
今日の晩ご飯🤭残り物クッキング🍳
明日は料理しなくていいかも🦆
★たけのこと九条ネギのオムレツ
★牛肉とれんこん、しらたき甘炒め
★マカロニサラダ
★えりんぎ入りきんびらごぼう
★3種の胡麻和え
アシタバ、菜の花、ブロッコリー
★たけのこご飯のおにぎり
今日の晩ご飯😋
作りすぎた🤣全部食べる❓
食材買いすぎて作るしかない🙈
★チンゲン菜とトマトの玉子スープ
★サーモンタルタル
★筍のお刺身、アシタバの胡麻和え
焼きナス、もやしナムル
★東京X豚バター酒蒸しハンバーグ
さつまいものレモン煮
★筍ご飯
アシタバが高速で伸び始めました。
有毒と勘違いされるハマウドもたまに生えてるので、ちょっと比較。
ハマウドは、茎だけでなく葉脈や葉の縁まで赤い。
ちな、株元の茎が赤っぽいアシタバもたまによくいる。
どっちも美味しくて、おすすめはパスタです。
地産の筍2回目買ってきた🙌
あと、チューリップやアシタバ、チンゲン菜が綺麗で購入。
さてどう料理するかな(∩*˘∀˘*)∩🍳🔥
2軒目は源八船頭
見た目も華やかな島寿司は抜群に美味しいし、ホヤの塩辛やアシタバの天ぷらも島焼酎にバッチリあって美味かったわ
アシタバと竹輪の天ぷらうどん
ちょい辛いもん欲しくてキムチと。
四月なのに寒いんだもん。
今年初めて冬越しをしたアシタバ!
エンドウ豆もスクスク育っているよ!
苺にもお花が。
庭の花イカダ。天ぷらに!
２０２３年の穏やかな春。
一切感謝! 天地弥栄!
おはようございます☀️
シトシト雨の朝ですが、植物たちは喜んでいるみたいです☔️
庭に植えているアシタバくんは無事冬を越し、急速に成長し始めました。
八丈島に流された秀家公が長生きしたのも頷けるくらい、生命力は凄いです！
オススメは天ぷらです🍢
・海老天丼（魚屋さん）＋アシタバの天ぷら
・お麩と水菜の味噌汁
・🍅と伊予柑
※南知多から来る魚屋さんは大きな公園の隣りにあるJA内にある。公園をウォーキングしたから空腹で沢山買ってしまった🤤
アシタバは我が家の裏に知らないうちに生えてきたもの😆
2023.4.3
夕飯はふき味噌をのせた混ぜご飯の焼おにぎり、アシタバのツナマヨ和え、半熟ゆで卵、惣菜2種類(たけのこ煮物、ひじき煮物)。焼おにぎりを1つ残し…意外と満腹になります。地味料理～茶色い塩分。お腹いっぱいだけど、あとでトマトスープ飲む。
アシタバとタラの芽の天ぷら❣️
予算300円で食べれる幸せ❣️
蕎麦茹でて天ぷらそばに致します。
筍と蕗も煮てるよー。
うどの酢味噌和えも作ったよー。
今日は春の山菜祭りです。
先日、我が家のアシタバを初収穫！
完全に開ききる前の葉の成長点を残して収穫
めっちゃ美味しい！子供達も大喜び！
大好きな居酒屋八丈島の人気メニューを自宅でも楽しみたくて栽培始めたんだけど、超正解！
今日は本家の八丈島で堪能させてもらいます😊
自宅で取れたタラの芽とユキザサとアシタバとアスパラを天ぷらにしてもらった。ユキザサは山菜特有の苦味もなく上品な甘味が強くとても美味しい😋翠がよく合う😆
アシタバとタラの芽の天ぷら2段づつ、イカの刺身と茹でたヤツたくさん。食べられるのかっ⁉️って目で見つめないで、1人では食べられないけど、相棒も味が付いてるから食べられないのよ。君にはドッグフードね✨押忍
アシタバなんかは、
もう今日全部食べちゃう！！
ワケギのヌタは、大人と子供は盛りが違う😂（私は丼一杯でも食べれる）
カブは丸ごと昨日のスープで茹でて、一人丸ごと一個頂きます！
今日は、ご飯粒要らない💦