みんなの「アプローチジビエ」口コミ・評判

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隣町での一日。柑橘農産の依頼で寒害で落ちてしまった柑橘の再利用へのアプローチ。アロマに詳しい人物にアテンドして柑橘オイルの試作。かなりいい出来！その後ジビエさんに赴き、刃物の嫁入りしてからの低温調理器の貸し出しと説明+今廃棄されている部位の活用の模索。いろいろいい感じ！