みんなの「アルザス しゃぶしゃぶ」 口コミ・評判

ナチュラルワインと採れたてバリバリの香草が売りのアジア料理。うますぎて写真忘れた。 モツと香草のしゃぶしゃぶ仕立てに感動。パクチーの根は初めて食べました。 しっかり火が入るとホクホクして最強。 この系統はアルザスワインと合わせたらバッチリだろうなぁ。

#しゃぶしゃぶ  #アジア料理  #ワイン  

結婚記念日。 山形平田牧場、三元豚のしゃぶしゃぶ。臭みもなく美味しいお肉。 でもトビウオの出汁はイマイチ。 旭ポンズの方が良い。 それに合わせて、仏アルザス地方のシャルドネ。 ステンレス樽熟成で透明感のある味わい。 これ本当に美味しいのよね… 今まで飲んだ中でトップクラスのシャルドネ。

#しゃぶしゃぶ  #シャルドネ  #平田牧場