みんなの「アルセーバ」 口コミ・評判

塩尻市洗馬にある「アルセーバ」に、これまで何度か立ち寄る中で「アルセーバ和風」は和風だから頼んだ事が無かった…と思います。イタリア料理店に来たんだし、イタリア的なものが良いなと考えがちで。初めて頼んでみましたが、これがまた美味しかった！バターが主のイメージでいましたが、（続く）

塩尻市洗馬にあるアルセーバで、自家製ツナとキャベツ、エノキのペペロンチーノ改め、キャベツでなく自家菜園「菜の花」にて。ツナのシーフード感ある香味は特筆もの。野菜などの中でも印象的に働いて、良い風味を与えてくれていました。

#ペペロンチーノ  

塩尻市洗馬にあるアルセーバで、アマトリチャーナ。個人的には粉チーズと辛味オイル増しは必須。硬めのスパゲティの茹で加減。辛さやガーリック感は程々に。トマトの風味とチーズの旨味を食べる感覚のパスタ。

#スパゲティ  #パスタ  

今日のランチは 。サラダの卵がミモザのように春らしく、野菜もドレッシングも美味しい。「アルセーバ和風」というパスタも、素材を活かすシンプルで良い塩梅の味付け。 市街地から少し車を走られせれば、こんなに美味しいイタリアンがあることを知れて良かった。

#パスタ  #ミモザ  #ランチ