みんなの「アルベキーナ」 口コミ・評判

流通しているボスコのオリーブオイルはクソだが店で使ってる奴いないだろ。 アルベキーナとかピクアルとかオリーブの個性を理解して使い分けているのが既に一般。 土地毎に手に入る素材は違えど日本のパスタが不味いわけがない。 その言い方が許されるならローマのパスタも十分にクソだったぞ。 x.com/cassecool/stat…

#オリーブ  #パスタ  #ボスコ  

今朝はシマアジベースのスープと麺のストックと、伊豆土産の生山葵があったので... 自宅de山葵ラーメンを作る。ピクアル種&アルベキーナ種...初日に摘んだオリーブだけで搾る究極のこだわりオリーブオイルをかけてみる。嗚呼、美味、と自画自賛。

#オリーブ  #ラーメン  

鰹のタタキを お塩とバルサミコ酢と エキストラバージンオリーブオイルで（ノビエンブレ／アルベキーナ種） 豚玉お好み焼きもオリーブオイルで焼きました🎵 大満足

#お好み焼き  #オリーブ  #バルサ  #バージン