みんなの「アングレーズ 食パン」 口コミ・評判
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"アングレーズ 食パン"の口コミ・評判 4/29 20:52現在
定番的なリヨン料理をチョイス
仔牛腸間膜などのグラタン マスタード風味
川カマスのクネル 貝出汁ソース
[要はハンペンだけど、もう少し柔らかく、食パン浸したみたい
な食感]
イル・フロッタント
(牛乳でメレンゲに火を入れて薄めのアングレーズソースと共する冷製デザート)