みんなの「アンチ ペペロンチーノ」 口コミ・評判
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"アンチ ペペロンチーノ"の口コミ・評判 4/28 12:31現在
3/11 本日の副菜 白菜・アンチョビ・七味ペペロンチーノ レンコントマト かき菜とサルシッチャのスパイシー炒め スープ ・鴨出汁のたまごスープ 週替わりパスタ ・芽キャベツと豚ラグー ペペロンチーノ 本日もお待ちしてます pic.x.com/PqjKg4W3kM
今日の昼ご飯は、ホタルイカと春キャベツのペペロンチーノ。 純粋なペペロンチーノって、ニンニク・唐辛子・パセリだけで、旨味成分が限られるから、非常に難しい料理だと思ってる。 そこで今回はアンチョビ・干しエビ・バターを追加して旨味をブースト。 pic.x.com/lvaAtKjKab
信じられんくらい美味しかったしらすのペペロンチーノ。これはペペロンチーノではない。甘酸っぱい何かが入ってる。美味しい。季節限定なのが悲しい。アンチアルデンテ過激派出動案件。
今日のパスタ🍝
アンチョビ・新玉ねぎ・海老・イカ・アサリのアーリオオーリオ ペペロンチーノスパゲティ🎶(^q^)🐟️🧅🦐🦑🦪🧄🌶️
【ホタルイカのペペロンチーノ】
①野菜を食べやすいサイズに切る
②たっぷりのオリーブオイルでにんにくと鷹の爪を炒める
③パスタを茹でる
④切った野菜をオリーブオイルで炒め、茹で汁・アンチョビ・魚醤を加える
⑤パスタを加えて味をなじませる
⑥ホタルイカを加える
⑦塩で味を調える


