みんなの「エキス そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"エキス そば"の口コミ・評判 7/25 01:58現在
たかが煮干し、されど煮干し、三度食べたら癖になる。鯖、粉末煮干し、鰹のエキスが特徴の東洋水産「マルちゃん青森の名店 中華そば・ひらこ屋 店主・三上玲氏監修こいくち煮干しそば」は2005年創業のひらこ屋の平子鰯のトレードマーク通り煮干しの香りプンプン。115g、385カロリー、食塩6.5g。
鶏そば那ご乃樹 5/1夜
あさりのまぜそば
しゅうまい
あさりがたっぷりのビジュアルにキュン💘
醤油ベースのタレにあさりのエキスが合わさり、モチモチ麺を絡めるとヤバうま🤦♂️
たっぷりな具材も絡まり箸が止まりません🥢🤤
〆は追い飯を投下してKK🎶
デザートのしゅうまいも旨かった😋
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀＠池袋
中華蕎麦塩特上+吊るし焼バラ丼
いい香り〜透き通った黄金色のスープはしじみの旨味エキスを嫌味なく感じ、つる旨自家製麺とBest matchこりゃ〜たまらん‼️🤗
やめられまへん‼️🐎🐎💯
続く🤲
丿貫@弘明寺さま
冷やし帆立蕎麦 1050円
過去投‼️
冷やし帆立のスープたまらん😍
帆立エキスが凝縮されてます😁
春よ恋細麺との相性抜群でした😎
本日も完飲完食です😎
「ファミマル 麺屋はなび監修 台湾まぜそば（268円）」
2023年4月25日発売、ファミリーマートの新商品。
「麺屋はなび」監修のカップ麺、ポークエキスをベースに、ガーリックやオニオンのコク、魚粉の深みがあるピリ辛ダレと、 もっちりとした食感の太麺が特徴の台湾まぜそばです。
背脂の小袋付き。
おはようございます！
本日の営業時間
11:30〜15:00
18:00〜21:00
地鶏中華そば🍜
まぜそば🍜
ご用意しております🍜
無農薬、自然栽培、オーガニックのものを使用！
麺以外完全無添加！
酵母エキス、たんぱく加水分解物も不使用！行ってらっしゃい！
盛田軒の淡麗煮干しそば。
スープの魚介エキス、トッピングの選別から切り方、どれも繊細なこだわりを感じ美味しくいただけました。
細麺もこだわりを感じましたが、気づいた時にはラーメン一杯に集中して記憶がなくなったw
店内も綺麗で居心地が良かったです。メニューも豊富なのでまた行きたい。
ファミマ限定で発売されたサンヨー食品の「麺屋はなび 台湾まぜそば」は麺量が増量され、背油入り小袋でこってり感をアップしました。ポークエキスをベースに、ガーリックやオニオンのコクに加え、魚粉を混ぜたピリ辛ダレが絶妙
｢Tokyo Bay Fisherman's Noodle いちごよこすかポートマーケット店｣ 本店とセカンドブランドの｢らぁ麺 SUNGO｣で潮らぁ麺、茅ヶ崎店では潮まぜそばを実食済みなので、今回は醤油を🎵プリプリの縮れ麺に貝のエキスが効いている。でも醤油より、ヤッパ潮が美味い♪(￣∇￣)★★★☆
Eの食レポ⇨
4. 神保町 黒須 4回目
4月27日
塩の白ソースは牡蠣エキス
黒ソースはトリュフ
実は新しい食べ方があります❗️
具材を全部移し、スープだけ先に飲み干して、残ったソースに麺を絡ませて食べるという混ぜそばスタイル🥰🙇♂️
黒須様🙇♂️今日も至高の芸術品をありがとうございます🥰
おそようございます🎵☀
今日は朝から良い天気です。こんな日は季節のお蕎麦を啜ります。アサリのエキスが蕎麦つゆと合わさって美味なんですよ。ではいただきます🙏
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
中華蕎麦〈塩〉並
雑色にある有名なお店の支店でアパホテルの中にある
かなり濃厚なシジミの味と香りのするシジミのエキスや風味がギュッと濃厚に濃縮されたスープで
中細の柔らかい麺との相性は良く
淡白ではなく塩でもうまみとコクがあり飲ませるスープの1杯だ
おはようございます！
本日の営業時間
11:30〜15:00
18:00〜21:00
地鶏中華そば🍜
まぜそば🍜
ご用意しております🍜
無農薬、自然栽培、オーガニックのものを使用！
麺以外完全無添加！
酵母エキス、たんぱく加水分解物も不使用！行ってらっしゃい！
長生庵のあさり蕎麦
旬のあさりエキスが爆発していた
「ドンさん、蕎麦を中華麺に変えますか？スープもそれに合わせて少しバター入れた感じで仕立てますよ！」
というご提案に1000%ベット！
追加でライスをいただいて即席深川飯で締め
あぁ....このホスピタリティ！
長生庵ファンが増えるの理解できる!
寿製麺 よしかわ@新宿地下ラーメン
芳醇牡蠣そば🦪
牡蠣のエキスが染み出たスープに大ぶりな牡蠣がプリプリしててめっちゃ美味しかったです😋
丼と牡蠣仕様の丼でした✨
しじみそば at 寿製麺 よしかわ 西台駅前店
貝好きにはたまらない一杯。
蜆のエキスがこれでもかと言うほどに染み込んだスープはオルニチンをそのまま摂...
中華蕎麦 無冠
特製牡蠣塩
牡蠣のエキスたっぷりでめちゃくちゃ美味しかった！！！
そして、入店した時、
ぱぴぷぺPOP!
が流れてて、しばらくしたら、
きみわずらい
が流れてたのが、気になってしまった笑
那珂市の『かたばみ 』さんに初訪問。こちらの人気は「貝出汁そば」。この日使っている貝は、アサリとホンノビス。貝のエキスがたっぷりと詰まった、澄んだ濃縮塩清湯。菅野の細麺がジャストフィット。これはハマりますね。二枚看板の煮干しも食べてみたいですね😊
まあ、明日から始める予定の…
『その脂、濃厚につき』
【脂そば】
豚のエキスを詰めに詰めた特製のタレに豚の脂が絡みつく濃厚なまぜそばです!
お楽しみに!
小山行は延期して☔
限定【帆立そば】¥950 帆立のエキスたっぷりうまうま塩スープ🥰帆立の身ものってる🤗シルキー中細麺啜り心地いいねぇ🤗小ごはん(明太子サービス)¥100も交互にかきこんで完食完飲でゴチ🥰
生そば 下山@群馬県沼田市
鴨汁せいろ+ちょこっと天(舞たけ一個と野菜二種)
蕎麦は「常陸秋そば」で手打ちした二八そば❕
仄かにそば粉が香る🎵
するすると入っていく、喉越しのいい蕎麦😊
本枯れ節の旨味と鴨のエキスで食べさせる鴨汁が絶品😋
埼玉県産合鴨「武州鴨」の炙りロースに焼き葱も絶品😋
【今回のラーメンスクエア推し麺】
麺屋ごうせい さんです！
海老チャーシュージャンクまぜそば(1.300)頂きました！
めっちゃめっちゃ海老のエキスがかかりまくってて海老の味濃くてエビ大好きだからたまらなかった…
お腹いっぱいで幸せになりました🦐
ラーメン探訪『煮干し中華蕎麦 文次郎』東神奈川
牡蠣の潮中華蕎麦
丿貫創業者が手掛けるお店を初訪🔰
濃厚だがエグ味は無く旨味エキスのみを抽出した絶品スープ､程良い塩加減と油分が絶妙👌👍噛み応えある叉焼も旨味抜群💯💯加水高目の平打ち麺が最強🈵🌈丿貫とは別物の逸杯､ご馳走様でした🍜🙏🙇♀️
濃厚鶏白湯ラーメンの鶏そば江なや
3月にオープンした新店
とろっとしたスープは濃厚で旨味が凝縮されたエキスみたい。鶏天ご飯もセットで食べました。これもまたうまし！
店内はとてもキレイでカウンターと4人掛けテーブル席がありお一人でも家族でも良さそう。
4/21新発売の濃厚美容液✨ローション エマルジョンと共に頂きました。スッと溶け込み、ベタつきのない柔らかなモッチリ肌に。酵母エキスの美肌効果と保湿が確実に実感できるこのセラム そばに置いておきたい一品です✨。
こんにちは！
麺屋音です。
北千住の別邸にて販売中の海老そばはもう食べられましたか？
海老のエキスをふんだんに使用した、濃厚な一杯となっております🦐
海老好きの方は是非食べてみてくださいね♪
当店の十割手打ち蕎麦の一押しお勧めメニューです。
全てのメニューの中でダントツの1位は鴨ざる蕎麦で2位は猪ざる蕎麦で3位は牡蠣ざる蕎麦です。
ベースは同じ出汁ですがそれぞれのエキスが染み出てとても美味しいと評判です。
残りの出汁で雑炊を注文される方が非常に多くとても美味しいと評判です。
らー麺 ぶたのジョー@草加市
「台湾まぜそば小+くずし豚+味玉+追い飯(無料)」
コールはチーズ 辛マヨネーズ
本日から販売が開始された限定は肉味噌と生卵が絡みまくりで滅茶苦茶美味しく〆の追い飯を入れれば旨味エキスを全部吸ったお米が最高😋
店主さんいつも感謝です☺️
ご馳走さまでした🙇♂️
岩本屋の牡蠣まぜそば
販売も終盤なので食べなきゃ
刻まれた牡蠣とチャーシューが散りばめられ、固めの中細麺とまぜまぜ
ムニっとした麺と牡蠣の食感が面白く美味しい👍
ただどちらか言えば牡蠣そばの方がスープあるぶん、牡蠣のエキスが染み出して好きかなあ
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀＠池袋
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️琥珀さん〜✨待ちに待った池袋店オープン㊗️中華蕎麦塩特上と大焼売を😋肉と海老の大きな焼売は柔らかくジューシーな為秒殺でパクリ😋透き通ったスープはしじみエキスを直に感じられ美味〜😍つるつる自家製麺も美しくうっとり〜再訪確定👍
【限定4】烏賊煮干そば（豚出汁）
豚ベースのスッキリ清湯スープは、非常に烏賊🦑のエキスが染み渡っており、美味！💞
鶏以上に扱い難しい豚🐷で、烏賊の旨味を最大限に活かしている・・・
後、1回の提供なので、間に合って良かった♪🥰🌈💫
ランチ限定の「極みうなそば」をセットで、いただく。
鰻の頭600個から取ったエキスたっぷりトロミのあるスープに、太麺が絡んで、最高に美味しい！
鰻の燻製のナルトも美味しい！
最後は、櫃まぶしのご飯をスープに入れておじやにして、完食。
異次元の最高のお蕎麦でした😋😋😋
4月3日ランチ そば工房鈴ひろ "牡蠣そば"😋牡蠣のエキスがたっぷりのつけ汁が旨い😋大粒の牡蠣がゴロゴロ😵蕎麦は細麺で美味しい😋コシ風味はそこそこ🙂喉越し良し😋丼もの、定食類メニュー豊富👍次回はカツ丼だな😋
お昼ごはん
大銀杏で本日の気まぐれラーメン
「冷やし牡蠣そば」
牡蠣エキス凄っ！旨っ！斬新！
いただきマンディ🙏
ごちそうさマンディ😋
伊蔵八本店 ＠
梅かつおつけ麺(卵乗せ)。
『TETSU』の創業者によるつけ麺。
麺はプルプルな太麺で、麺に梅エキスがつけてあり、その上に鰹節が乗る。生卵と混ぜると混ぜそば状態に。これを中濃の動物魚介のつけ汁に浸して食べる個性派メニュー。肉はほぐし系で麺にも絡まる仕様。
麺 㐂色
羽島郡岐南町
貝とワカメの冷やしそば 限定
味玉TP
ワカメご飯
石巻十三浜の日本一のワカメが
こんなに長期にわたり食べれる幸せ
冷やしでもオイリーなので
キノコエキスで旨みタップリ満足感タップリ
ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
大銀杏さんの「冷やし牡蠣そば」🥰
冷たい麺が美味しい季節になりましたね🌸動物系のお出汁に牡蠣のエキスが加わった滋味深いスープです！美味しい🥹✨
らぁ麺 大金星
牡蠣そば
和え玉
飯割り
スープの色でわかる牡蠣爛漫の牡蠣そばは身とペーストとスープが麺にも和え玉にも飯割りにも絡み合って美味イエスだから一滴も残さずに全身全霊牡蠣エキスYES‼️🐚🌸❤️🔥🫶💕
春休みのお昼ご飯に✨
イカリの焼そばソースは3種類！
鰹と昆布のだしと、醤油の香ばしくスパイシーな”THE大阪焼そばソース”
濃厚でメリハリのきいたコク深い”関西あまから焼そばソース”
蝦醤・オイスターエキス・帆立貝エキス、の旨みを効かせた”焼そばソース”
好みに合わせて選んでみてくださいね！
岡山駅改札内、 で肉きんぴらそば640円を。決して改札外に出ることがない岡山駅…。いつの日かデミカツ丼に挑戦したい！乗り継ぎ時間でサッとそば。肉ときんぴらのエキスで濃厚なつゆに。具のたっぷり感も良い。
夜の部17時〜20時
・リアルオーガニック卵まぜそば800円
・Natural中華そば1080円
オーガニック食材を中心に作る地鶏中華そば🍜
麺に含まれるカンスイ以外は完全無添加！（酵母エキスやたんぱく加水分解物も不使用）
ぜひご賞味ください♪