みんなの「エキス そば」 口コミ・評判
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"エキス そば"の口コミ・評判 4/23 12:36現在
おはようございます☁️
昨日からの一麺🍜
春🌸うららの牡蠣そば☘️
宮城県産の春牡蠣
プリプリして旨味が凄い🎵
スープに溶け込んだ牡蠣のエキスは身体を元気にさせてくれそう！
本日も11時から元気にお待ちしております😊
【俺のアウェイ飯（大宮編）🍜】
「煮干中華そば専門 煮干丸」
17時から発売される「極濃厚煮干そば」を食べる。煮干しのエグみは旨味。最高に煮干しを味わえて最高！煮干しの内臓エキスでの味変も好き。
🍙俺のアウェイ飯一覧🍜
日清焼そばU.F.O. 濃い濃いねぎ塩牛カルビ味焼そば
まずソースに濃い濃いの印象は無し、ネギはソースにエキスとして入っているので現物ネギは入らずナイス！カルビも炙り感あるエキスで現物はなし、ハムみたいのはガッカリ味の大豆加工品。
その上で中々旨いよ、パッケージのネギ感が100点減点だけど
本日1軒目 神保町「神保町 黒須」さん。
限定 広島県産 牡蠣の塩蕎麦 牡蠣2個1500円
地鶏からひく鶏出汁に牡蠣のエキスが
合わさった塩スープは一口めから牡蠣の
風味を感じる味わいで飲み進めると
トッピングされた大ぶりの牡蠣から溢れる
旨味がさらに加わりまさに牡蠣好きには
たまらない至福な時を
今日のランチ
茨城県那珂市の那珂IC近く「かたばみ」さん
貝出汁そば
アサリのエキスたっぷりでいくらでも飲めるスープ。
替玉（和え麺）かライスドボンでスープを味わい尽くすの推奨。
気になってた店なので行けてよかった。
このご時世 高騰し杉て食べれなくなるモノも出てくるかも 未食の生ホタルイカ出汁の塩大盛を覆麺智@神保町にて 若干透過度のあるスープの下バミが生ホタルイカエキス 煮干と違い甘みが感じられ クリティカルヒットを食らう 木曜の限定●●まぜそば素敵なワードが 意外にも初
ゲリラ限定
三元豚の醤油チャーシューそば
🐽ほっこり中華そばもつけ
いや、もはやこのスープは飲む豚です
周年のスープの醤油バージョン。
肉のみから抽出された超濃厚エキスに
バラチャーシューの甘い脂が溶け出して
麺に絡むと🤤🤤
豪華絢爛な各部位のチャーシューは
どれも忖度無しで最高✨
日本橋本町、そばよし本店にてかけそば。言わずと知れた鰹節問屋さんが本社1Fにてやってる立ち食い蕎麦。澄んだつゆにはエグ味とは無縁の鰹エキスがギュッと効き、もうこれだけでタネモノは要らない感じです🐟
［六郷通信］穴守稲荷(コン🦊)まつもとさん😆KIRINLAGER大瓶に手作り山椒香る珍しい蕎麦のお通し😆そして手作りポテサラと芝エビ唐揚げお一人様サイズ😆お袋が作るポテサラそして魚介のエキスを纏った芝エビ唐揚げ😆今日は黒霧島の日(ボトル)明日は休みそして明け😆
1、鍋に濃いめの麺つゆを熱します
2、スライスした合鴨をフライパンで焼き、1度皿に上げ、旨味エキスでブツ切りネギを焼いていきます。
3、熱したつゆに2をぶち込みます。
4、程よく茹でた蕎麦を冷水でキリッとするまでもみ洗いし、3のつゆで頂きます。
大事なのはこの皇帝。
2023.2.25 五反田
『中華蕎麦 無冠』にて
特製牡蠣塩🍜
五反田にできてから、
ずーっと気になっていたお店✨
着丼までの間、店内に漂う
アヒージョの香りにそわそわw
美しいビジュアルもさることながら、
牡蠣のエキス凝縮のスープが
堪らなく美味しい🍜✨
塩味と旨味の掛け算が絶妙😲
うまー!!
今日の早めの晩ご飯、ダディ♨️飯は【カープ 東京支店】でお好み焼きをいただきました。
神田でのライブを観に行くと相方に告げたところ、｢カープ、行こう｣と誘われました。
ということで、夕方の早い時間から食べることに。
スタートはエキス溢れる「牡蠣焼き」から。
いつもの、そば･イカ天で。
【麺 㐂色】
・浅蜊味噌ワカメそば
・メカブ飯
和えそばと迷ったけど、やはりワカメを求めてこちらへ
前回より盛り付け方が変更となり、貴重なワカメも増量されて、これは嬉しい👍
とろみのある浅蜊エキス満載のスープが平打ち麺によく絡む
メカブ飯もつるっと飲み物
今日もご馳走さまでした🙇♂️
寿製麺よしかわ川越店に初訪問♪前日にお店のツイートで限定の冬の牡蠣そば白味噌仕立てと目を付けてたイワシ丼！
白味噌スープに牡蠣のエキスが😍麺は極太手揉みで柔めだけどスープと相性抜群🤤イワシ丼は期待を裏切らない一杯！近くに来たら再訪確定😊
神保町 黒須＠神保町
忙し合間のランチはこちら〜💁♀️黒須さん〜✨閉店告知を最後にもう一度と🥲広島県産牡蠣の塩蕎麦を😋キラキラした塩スープは牡蠣のエキスたっぷり🦪bigな牡蠣はぷりんとして食べ応え抜群🤤全てが美味〜😍まだ最後の最後食べれるかな😋
春っぽい曇天☁️
限定【鮟鱇らーめん】¥1050 ちょい塩強め鮟鱇エキス濃厚スープ🥰鮟肝唐揚げ&鮟肝&レアチャーうんまい😋がごめ昆布とかしてねばねば🤩ツルパツ麺 後味良い🥰
マスト【いわしそば】¥450 白胡椒&レモン酢で味変🤗切り身プリプリ&麺&玉葱うんま😋
完飲ゴチ🥰
【貝出汁中華そばカワチリバー】
牡蠣そば
ずっとこればっかり食べてる(^w^)
濃厚な牡蠣のエキスに柚子皮の香り😊
ぷりんとした牡蠣に青さのりをトッピングして極上スープを最後の一滴まで堪能💕
素晴らしい牡蠣の余韻…幸せだぁ😋
さんじ@上野
スペイジー (ガツンと中毒性)
冷し蜆煮干蕎麦
休業前のスペシャルな限定をＷでいただきました！
スペダレとcrazyが合体すれば完全体！
冷しも蜆エキスたっぷりめちゃくちゃ美味い
駆け込みさんじジャンキー沢山いらっしゃって大盛況
ではお大事になさってください！
麺12 玉2飯3
👱🏻♀️地元特産品 松阪肉が千円代で食べれる
📍三重県松坂市
【嬉野パーキングエリア フードコート】
🥚伊勢うどん温玉うどん
極太麺が使用
濃厚でまろやかなカレー味
3種のエキスが味の決め手
🍜松坂牛ラーメン塩
細ちぢれ麺が使用
あっさりめの塩味
🍥青さそば
シンプルな細麺
青さの風味と和風テースト
中華そば 醤縁
濃厚豚そば
淡麗クリア豚そばとは真逆の濃厚🐖
骨髄エキスの旨さギッシリドロスープは本当に濃厚‼️
だけどクドくない😆
細麺はパッツンじゃないとね😊
豚骨にキクラゲ、紅生姜は絶対正義です🤩
丁寧に仕上がった濃厚豚に🎉🎊
本日の麺活：上大岡【えきめんや】さん
「海老出汁ラーメン」&「海鮮かき揚げ」
そばつゆに海老エキスのスープですが、美味しいラーメンです。
庶民の私はこういうの食べたいのです💕トッピングの海鮮かき揚げもツユに合います👍
当然これで全然アンダー1000円😁👍
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀@雑色
しじみ中華蕎麦塩
ワンタン+バラチャー
お昼ご飯
記帳時間通りに入店🚶🏻💨
濃厚なしじみのエキスがハンパね
口いっぱいに広がる旨味
肝に沁みる〜
めっちゃうま〜👺
2種のチャーシューにワンタンも
ハイクオリティで大満足のＫＫ
はぁ~美味かった
ご馳走さまでした〜🙏
「中華蕎麦 しのざき」
塩そば 大盛り
有料トピ: ネギ・玉ねぎ・味玉
鶏のエキスがしっかり染み込んだ優しい塩スープが素晴らしい☆
低加水のパッツン細麺はスープとの相性がとても良くいくらでも啜れそう。
とてもレベルが高い一杯です。
トピの玉ねぎは正直この一杯には必要なかったなぁ(￣▽￣;)
空港内の丿貫にて、ずわい蟹などで出汁をとった中華蕎麦をいただきました。
濃いの三角関係蕎麦だそうです。
蟹のエキスが凄く濃厚でした。
ひつじそば 人と羊@荻窪
ひつじそば 1,900円→2,500円
うま過ぎて毎週通ってる
ゴロゴロお肉のテリーヌが美味しく、そこから染み出すエキスがスープの味わいを変化させていく仕掛けらしい
食べれば分かる、値上げも当然の内容だが自分の銭闘力が追いつかないのが悔しいぜ
広島キーカ🦪にしてみました😍
いく層にも折り重なる数種のし～おの美味さがず～っと残りﾏｽ🤤
ぷりっぷりキーカ🦪は海🏖のミネラルの塊で美味い😋堪らんﾃﾞｽ
🦪エキスがスープに融合👍
肉🥩と🦪でルンルンランチョ☺️
神保町 黒須 神保町
広島県産牡蠣の塩蕎麦 肉飯
津軽ラーメン煮干し会監修の東洋水産「マルちゃん日本うまいもん青森編 青森 津軽煮干しラーメン激にぼ・まぜそば」は青森の正直。やみつきになる味わいの、がっつり濃厚煮干しまぜそば。煮干し、鯖、昆布、鰹のエキスが売りだが、醤油のインパクトが大。カヤクは味付鶏肉団子、メンマ、ネギ。129g。
亀戸、亀戸煮干中華蕎麦 つきひ の昨日の限定メニューの冷やし牡蠣塩そばが超絶美味すぎた❗️
3ヶ月ぶりのつきひで冷製の限定を😏
牡蠣のエキスが広がる冷たいスープがコハク酸の旨味MAXで至極の美味さ😋
柔らかめに仕上げられたしなやか麺とも絶妙にマッチ👍
スープに浮く柚子皮で清涼感も感じる逸品🍜
今日はこちラでオイスターハント🔫 緋彩さんの牡蠣と浅利の汐そばポチっと☝️ 今年は🦐使わないシリーズでカムバック🦪 汐スープは牡蠣と浅利の貝エキスたっぷり含みネギも効いて( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 小麦の香り豊かな極太モッチッチ麺は抜群にスープに絡み美味😋 ぷるるん大きな牡蠣が4個も乗り👍✨
【らーめんかつどう】34
NGKそば道具屋筋にある NEXT□ (ネクストしかく)でかつどうしました
牡蠣白湯「Koeru」と肉寿司をいただきました
濃厚な牡蠣エキスのスープが五臓六腑に染み渡り脳がヤバいです
幸せを感じられるうまさです
麺㐂色
春キャベツの浅利の白湯そば
浅利トマト飯
ワンタン
前回と同じ。
今立春だから春、最近は春キャベツがでていますキャベツの歯応えと浅利の旨みエキスが出て美味い。
トマトを🍅入れると酸味が広がり、
鳥肉もまた美味かった、浅利トマト飯もまたそばに合うから美味い
ご馳走さまでした。
今日のお昼はら～めんコジマル本店さん🍜
タレそばGアブラマシ紅生姜カレー粉をいただきました🙏
タレにマヨネーズと卵黄のコク削り節の風味が混ざり合い和洋折衷な旨味が口の中で駆け巡る
紅生姜からのカレー粉で味変しポークエキスたっぷりのカレーライスで〆
ご馳走様でした🙇♂️
えびそば緋彩
牡蠣と浅利の汐そば
※ハーブバター茶漬け付
牡蠣と浅利のエキスをこれでもか‼️と言わんばかりギュウギュウに詰め込んだスープはラーメンのスープというより完全に高級出汁の風格✨〆のハーブバター茶漬けの反則級の美味さに脱帽👴🏻👍
やった！コミュデイに都会にやってきたので、紅梅エキスがたくさん手に入ってもう無理と思ってたお題をクリア！
コミュデイって、ビッグフラワーのそばを花植えしながら通り過ぎるだけで実をもらえる仕組みだったんだねって、一年以上経って初めて知る
【新商品の紹介】
■塩だれソース
ご愛顧いただいております「塩だれソース」の肉エキスやにんにくを増量し、メリハリのある味わいにリニューアル。
肉エキスとにんにくの旨味たっぷりで、ごまと香味野菜の香りをほどよくきかせた風味が、塩焼そばはもちろん、様々な料理に◎
エースコック スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば。同シリーズのロングセラーの味噌ラーメンが焼きそばになりました。かなりの太麺で湯戻し5分。肉は入っていませんが、ニンニク・生姜がガッツリ効いた濃厚味噌にポークエキス入りなので味わいも満足度高し。ボリューム満点で食べ応えありますね。
← 小海老天ぷらそば（西日本）
小海老天ぷらそば（東日本）→
西日本向けは利尻昆布エキス入り
東日本向けは焼津産鰹節の粉末で鰹出汁感マシマシ
コンビニプライベートブランドのカップそばはファミマのが一番好き
特製牡蠣そば（鶏白湯出汁）
濃厚そうで意外にあっさりした、牡蠣のエキスたっぷりの筑波地鶏白湯スープは、めっちゃ美味♪
パツパツ麺との相性も、ばっちり！
イデタさんは相変わらず、素材の良さを引き出してくれる！！
市川 ラーメンSORENARI
鶏そば(醤油),
燻製醤油の玉子かけごはん
先週は3回夜フラれたけど今夜は開いてた〜😆
錦糸町時代は鶏そばの塩がサッポロ一番を思い出す味で,醤油も劣らずだったけど後半はロースト鶏エキスに鶏チャーが旨い😋
玉子かけご飯は燻製醤油が良くて,いずれ燻製醤油🍜も復活の予感🤩
23年7杯目
『中華蕎麦 無冠』特製牡蠣塩
予約制の此方へ初訪問。器を埋め尽くすトッピング。その下から現れる海のエキスが詰まったシルキーなスープと中太ストレート麺🍜
全てが旨味を引き立て、気付くとスープも完飲⁉️何年ぶりだろう.....
ここは本気で美味い‼️ごちそうさまでした
サンキューTHANK YOU【公式】様 (@thank_office)より
一平ちゃん夜店の焼そば 旨辛明太子味 1ケースを頂きました😋
ありがとうございます✨
明太子と魚介エキスのガッツリ系明太子味焼そば✨
特製明太子マヨに明太子顆粒と海苔ふりかけが美味しいです♥
家族みんな大喜びです✨
先週のリベンジで中華蕎麦無冠へ🔥
特性牡蠣塩を選択
と言ってもメニューは１個だけ😆
結構あっさりしてるけど牡蠣の旨味🦪が確りしてて美味しかったです。
でも足りない😭
せめて大盛りボタンは追加して欲しい🥺
牡蠣エキス注入出来て健康な気持ちになりました✨♡
ご馳走様でした😋
＃浜松市 甘藍屋 豚味噌そば
ここのチャーシューは流行りのレアではないが食べごたえあって噛みしめるほどに幸せエキスがあふれ出る
この日は寒かったので味噌
＃ラ部 ＃ラーメン
ふく花 さんにて
@fukuhanakako
🌟カキバターポン酢
🌟まぐろアゴ焼き
🌟封筒銀杏
🌟拝島ネギのベシャメルつけそば
🌟寒菊 羽州誉
を堪能😍
限定お蕎麦✨
拝島葱トロ甘ぁ〜で
ベシャメルに癒やされ🥰
🦪🧈ポン酢のタレ
🦪エキス滲み出て🥖は勿論💖
お蕎麦に絡めても美味ぁ😋
🍶🍫🙇
御馳走様でした💮
今日の晩飯はマルちゃんおそば屋さんの鴨だしそば。
鴨エキス入りつゆは醤油の風味が生きた液体つゆ。色が濃厚ながら濁りがなくてかつおだしの旨みがしっかりと味わえる甘口関東風。麺は長方形断面の中太ちぢれで、そばらしさのあるやわらかめの食感。かやくは鶏肉だんご&かまぼこ&ねぎ。
