みんなの「エッジ スープ」 口コミ・評判
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"エッジ スープ"の口コミ・評判 9/7 22:07現在
行こう行こうと思ってた神田ちえちゃんラーメンに先日ようやく行ってきました。ちゃん系ラーメン初ですが確かに食べ飽きないおいしさですね。エッジを利かせた味で集客するのではなく、チャーシュー切り立て、スープ炊き立てと基本的なことを磨いて質を上げリピを増やす。とても好きな考え方です。 pic.x.com/qJQ7HX4hhm
プチらーめん ぶたけん。3rd 初訪麺。麺量150g、豚1枚のプチをN↓A↑↑🍜 背脂とチャーシューは味付け優しめながらスープがかなりカラめでエッジ効いてます。なのでスープと一緒に食べるとちょうどいい塩梅に☺️野菜、麺ともに絶妙な茹で加減で合わさるとバランスの良い一杯かと🫶 pic.x.com/NP8sZQJhb4
噂のファミマ増量ラーメンに挑戦。 アレンジには酢もやしを。 野菜はクタ、叉焼は厚切り、スープはエッジこそ無いが背脂のおかげでマイルドなG系で美味。 ただ、麺がだい久製麺のせいかうどんの様な食感なので好き嫌いが分かれそう。 量はG系大マシが余裕なら腹八分目くらいでしょう。ご馳走様でした。 pic.x.com/esV7Eyq879
スープのエッジが効いててちょい濃いめ。ちゃんと「醤油」美味しい。チャーシュー丼は胡椒かけたら最高だった👍 pic.x.com/CnXrxbq5qS
三杯目は中華そば高野さん。けっこう好みじゃない見た目🍜 いざ！ ちょっと油っぽすぎるなぁ。麺も柔らかすぎる気が。柔らかい麺は好きなんだけど……… エッジが効いた醤油ラーメンを期待していたけど、好みじゃ無かった😢 スープ残しちゃった。 pic.x.com/BU0ij0Y5Ay
@muSC282GLp3w6Xuはっさんさん いつも有難うございます🙏 エッジの効いた醤油スープに 背徳の豚マヨ丼の組み合わせは最高でした😍 pic.x.com/x57UIuIOTG
新文京台店 塩ラーメン 690円 半ライス 170円 カロリー摂取！ 麺を啜りスープを飲む うーん？ Googleマップでぬるいとか固めにしても柔いとか評判悪かったけど そんなことないな あえて言うならいつもの店舗のほうがスープにエッジが効いてる 途中で味変 pic.x.com/87t0Qs9ISu
久しぶりの【麦処 八と丁】『醤油らぁ麺+蒸籠トッピング+焼豚ごはん+辣油掛け』😍最近カエシを変えたスープはエッジが効いてパンチが有り手揉み麺にも良く絡み美味し〜い🥳️‼️蒸籠の中の白菜がシャキシャキして美味しかった❤️焼豚の辣油掛けは絶品😋👍‼️ pic.x.com/hmr2C8xIz5
今日のお昼は自家製中華そば つむぎさんのワンタン麺 五十嵐さんの時はめんが弱かったけど今回も麺がイマイチかなぁ 平打ちなんだけどエッジが固くて半煮え乾麺みたい スープや具は美味しいけど全体のまとまりが今ひとつという感じ 好きな系統なので頑張って欲しい pic.x.com/NKBTLcq91D
元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 熊谷うえちゃん店 スタ満ソバ🍜（細麺変更）大盛り まさお🥚アブラまさお🥚ぽん玉🥚ライス🍚 太麺も旨いけどパッツパツな細麺と 旨味たっぷりで醤油のエッジが効いた スープ相性抜群でうまいっ❣️😆 細麺にすると麺量は少なくなるけど 食べてみて❣️絶対ハマるから🤣👍 pic.x.com/EYxLfq8P8i
カップきつねそば『紺の対決』 スープは東洋水産の方が甘く日清食品は少し塩っぱい。 麺は東洋水産が乱切り風で日清食品はエッジが立っている。 お揚げの大きさやボリューム感は拮抗している。 七味は日清食品の方が辛めかも。 詰まり甲乙付け難いってこと。 @toyosuisan_jp @donbei_jp pic.x.com/NPa9yZA4qB
煮干中華蕎麦かれん🍜北千住 『特製煮干中華蕎麦』 仕事帰りニボ補給に舞い降りる🪂 エッジの効いた煮干しスープにパツ麺と玉葱が堪らんね～！ pic.x.com/iiPhlw4CvU
今日の海上海。高菜ラーメン。当初は白菜の酸っぱい春雨のが食べたかったのですが、もうおわっていました涙 いつぞやは4月くらいまで食べられたのになー。しかし 今日の麺はエッジがあって つるりとして スープもクリアで美味しかった。たまにすごくブレるので。。。それもまた。愛すべき根津のお店。 pic.x.com/EDwTQIs7VM
大輝家日吉店 朝限定 塩豚骨ラーメン 普濃多 めちゃめちゃ美味かった 朝ラー限定の塩豚骨 スープはクリーミーで濃厚な豚骨の旨味の中に塩味のエッジが聞いててマジ旨い 麺は短めで家系らしさを感じる チャーシューは燻製がしっかりしてるしジューシー 今まで食った家系塩で一番旨いかもしれない pic.x.com/lX5oJorGyS
ラーメン富士丸 神谷本店 に行きました！ 麺400g ニンニク ちょいアブラ 醤油のエッジが効いてるスープに、デカくて味染みで柔らかいブタ！最高です！ pic.x.com/3hhFfhdwMd
麺屋さすけ本店さん 煮干し塩そば チャーシュー炊き込みご飯 久しぶりの雨☔に久しぶりの煮干し😁 ビシッとエッジの効いたスープが美味い😋 無言で食べ進めあっと言う間に完食完飲 ごちそうさまでした😊 pic.x.com/v7kvcbJLWM
お昼からカッティングエッジ。 それまでに娘を歯医者に連れて行きます。 朝ごはんは、ヨーグルト入りスープが良かったけれどヨーグルトがなかったので、酸味とミルク感を付け加える為にフェタチーズを入れた、エビと豆と野菜のスープ。 夫と子供はハムとチーズのホットサンド。 と、スムージー。 pic.x.com/Yf8g13XHhe
【煮干し中華そば 山形屋】7周年 限定『特製 生姜を効かせた濃口醤油手揉みラーメン+SP海鮮ごはん』😍エッジの効いた濃いスープの後味に生姜を感じ旨い👍後入れ生姜で味がマイルドに変化🥳❗五種類の具材の豪華ごはんとセットはベストマッチ❤️約1ヶ月振りの山形屋さん新たな一杯を味わえ大満足😋‼️ pic.x.com/PAjNUPgB5x
凄麺 函館塩ラーメン プリプリ麺は断面が四角に近く、エッジが際立つのか細麺でありながら噛みごたえもある スープは病院食としても出せそうなくらいすっきり優しい味わい ★★★★★☆☆☆☆☆ pic.x.com/gAETkhpeyS
ラーメン二郎 荻窪店 コールアブラの盛りどうよ😁 液アブ凄いと聞いて抜き申請したがそれでもギンギン纏って麺もアッチアチ♨️🤣✨ スープは甘み控え目ダークな非乳化でニンニクのエッジが効いた大人味👍✨ まるであん肝のようなホロブタは合うこと超美味✨ にしても奥さん(？)‥び、美人やな😍😅笑 pic.x.com/xHS3R6SOuh
昨日は久し振りに杉田家 千葉祐光店で。 個人的な家系ラーメンの最高峰。 朝5時から開店とかマジでどうかしてるよありがとう。 大量の豚ガラの骨と肉から出る濃縮した出汁が、醤油の香りを引き立てつつ塩味のエッジを適度に丸めて美味すぎるスープに。 pic.x.com/LLUi18E6IV
中華そば 炎 特製中華そば 塩 ¥1,400 ミニ煮干しカレー ¥350 先週食べた醤油の余韻があるうちに塩！ 相変わらず素敵な接客🥳 煮干しの旨味がバシッと決まってるけど塩のカエシが全体をまろやかにまとめてる エッジの効いた醤油とはまた違った煮干しスープでどっちも美味い😋 pic.x.com/pF5dhDDWbV
オランダ軒 しょうゆラーメン＋味玉 ひと口目ショウガ！後味ジンジャー💥 甘みの中にコクとエッジのあるキレ ふくよかに豚を感じる スッキリしょっぱ生姜醤油スープ ピロとした不揃い麺が相性🙆 刻み長ネギが良い仕事 しっかりがっつりなチャーシュー🥩 濃いメンマに濃厚味玉 無心ですすり完飲完食🙏 pic.x.com/Fqc7ake5Ft
オランダ軒 しょうゆラーメン＋味玉 一口目ショウガ！💥後味ジンジャー💥 甘みの中にコクとエッジのあるキレ ふくよかに豚を感じる スッキリしょっぱ生姜醤油スープ ピロとした不揃い麺が相性🙆 刻み長ネギが良い仕事 しっかりがっつりなチャーシュー🥩 濃厚メンマに濃厚味玉 無心ですすり完飲完食🙏 pic.x.com/SgpEmQfm5H
またラーメン散歩してました。 めっちゃ美味しかったです。 結構塩っぱい系でした。 ただ醤油のエッジ先行型ではなく、動物系の旨みの後に塩っぱさが来る感じです。 なので口当たりは優しかったです。 スープめっちゃ飲んでしまいました。 pic.x.com/ctTECIZGhJ
明大前武蔵家 特製ラーメン並 学生時代のソウルフード再訪 スープを一口啜った瞬間瞬間脳に電撃、明らかに以前よりエッジが効いておりスープも動物の旨みが凝縮(スープの色が明らかに違う)、酒井製麺が完璧に調和、チャーシューも大判薄切へと変化、酢を回しかけ宇宙へ pic.x.com/5TpOQp5rhf
麺庵ちとせ 背脂味噌 味噌スープは甘さというよりは、エッジの立ったキレのある感じで、綺麗な背脂も美味しい😋 お決まりの豚バラチャーシューTPも！ 最近、メンマが太めでかなり好み！ 穂先メンマとかよりも太くてコリ食感のメンマが1番良いよね！ pic.x.com/KESwy4Dsp4
アメノオト 醤油そば＋味玉 ビシッと鶏を強く感じるコク深いスープ 醤油はエッジが効き香り高い味わい 3種の🥩はそれぞれ個性が光る 四つ葉、深緑…和田さんが見ているベクトル それを直に感じれた埼玉の2名店💥 高い志を抱く店主の醤油そば🍜 まだまだ伸びしろを感じている様子😳 今後にも期待大‼️🙏 pic.x.com/BRvnA9GTZA
ラーメン 星印@反町 酸っぱ辛いらぁ麺 なんと約2年振りの訪問！ めちゃ久々！ どうしても食べたかったのが「酸っぱ辛い」！ スープリニューアルしてから初めての同メニュー。 やはり印象が違う。 沖崎さんも言っていたけど、 「より酸味のエッジが立っている」！ やはり旨い！ 唯一無二の味！ 完璧！ pic.x.com/z90ywAcKba
@poke12181美味しかったです！ スープは非乳化でしたが結構エッジが効いてて、麺はでろ麺でアブラは言うほどくどくなくまた行きたくなる味でした☺️ 魚粉は試したなかったので、また行った時に試してみます‼️ pic.x.com/c2YsgdWsrO
麺屋いえろう 味噌ラーメン・大盛り 限定と迷ったけど久しぶりに味噌が食べたくてポチ 確か以前は牛骨だったけど今回は豚ベースらしい 濃いめの味噌に辛味もほどよく有りスープ飲む手が止まらない美味さ 麺も味噌専用らしく（たぶん）エッジの効いた食感が好み過ぎてすっき pic.x.com/ASsjMKdN88
中山二郎 小ラーメンカタカタ ニンニク少なめ 昼夜ラーメンマン🍜 スープの旨みに限界突破が付与されていて信じられないぐらい美味い😋 エッジの効いた醤油とワシワシカタカタ麺も引き立ってます。 しばらくラーメンにハマりそう。 ごち🙏🏼 pic.x.com/sDl2BASD7X
今日も１日お疲れ様でした なーんかしょっぺえのすすりたいなぁ 市原 麺の輪 チャーシュー麺大盛ワンタン 半ライス 肉の主張が強いかと思いきや 麺もスープもエッジが効いて旨いじゃないの〜セルフチャーシュー丼に適したラーメンタレも置いてあるし バランスも良い旨い竹岡式ですな🤤 pic.x.com/X2rIw4UjbF
家系ラーメン 王道乃印 柏店@柏 ラーメン 無料ライス(お替り自由) フォロワーサービス:海苔 全部ふつうめ 初来店 王道家でイメージする醤油強い塩っぱなスープ/早死に完飲不可 ややエッジ効いたモチシコ中太麺 ほんのり燻香チャーシュー 柏にある王道家グループ三者三様で美味い ごちそうさまでした pic.x.com/bRhQYcKgNH
12.10 ラーメン二郎 新代田店 小ラーメンをチョイス。 味噌の誘惑を横目にデフォを思いっきり楽しませていただきました。 エッジの効いた醤油非乳化スープは旨味がたっぷりの極上物です。 太麺ワシモチ、味付き固形アブラはとろける旨さ。 旨さの次元がレベチすぎるんだよな。 ごちそうさまでした！ pic.x.com/joo92d30Zi
25-239 麺屋豚道場 BW大A生卵 道場屈指の人気限定、当然私も大好きです🙋平日13時台後半でも列が🤣 スープを一口クゥ〜ッ！これこれ！ エッジの効いた激ウマ塩スープに悶絶🤯アカンレンゲ止まらん 浸った麺は約束された勝利の剣🗡️ ズビズビすすると多幸感に酔いしれる😭 届けワイの𝑩𝑰𝑮 𝑳𝑶𝑽𝑬____ pic.x.com/fdq2LcQkEX
Crazy Jenny 醤油そば 昼アメノオトからの5回目CJ 深夜営業の様子見 醤油のエッジが際立つスープ ふわっと鶏が追いかけてくる🐔 気のせいか麺が少し太くなった？ 吊るし焼きチャーシュー香ばしさ 焼き立て切り立てを試食、脂うまっ🥩 近々チャーシュー増しを考えてるそう 進化を続けるCJの今後に期待 pic.x.com/zKt8JfByPS
中華そば 秋山@塩崎(山梨県) 【初訪】醤油そば 店主は初志貫徹(山梨県)の御出身で2019年創業。エッジの効いた醤油がスープの旨味を引き出し、全体の味の方向性を牽引。麺もわずかにウェーブの掛かった細麺。退店時も長蛇の列、山梨県屈指の人気実力店。 pic.x.com/ZGCFuOXZ93
ラーメン二郎 千葉店 小ラーメン豚増しwithネギ ニンニク少なめヤサイアブラカラメ 久し振り千葉。前より豚エッジ強烈になっててウンメェ〜♡クニっとしたテクスチャの麺が出汁感強いウマジョッパ非乳化スープ持ち上げて超美味い！しょっぱい味付けアブラもほぼ豚で最高だし大満足✌️近くにあればなぁ。 pic.x.com/E8urqwZMqF
ラーメン 八王子ラーメン 三番亭 初訪麺。ラーメンはなんと700円😳ラードとタマネギの香味が溶け込みカエシのエッジが効いたスープはこれぞ八王子ラーメンといった感じ☺️細麺は低加水でバツンと歯切れ良く、麺量もしっかりあり美味い👏コスパ良し味良し幸せでした🫶 pic.x.com/t5X42fe15S
以前より行きたいと思っていた、中華そばモンド(木更津)にて、特製中華そば醤油🍜 鶏やエッジ効いてる煮干しなど、等身大の素材感を感じられるスープに、ふわっとソフトな食感の全粒粉入りの麺もベストマッチでした。めちゃくちゃうまかったです！ nagagutsu-ramen.com/chuukasoba-mon… pic.x.com/q2T6xd8kAY
中華蕎麦 円雀(市原市)にて、特製とりSoba、しおにぼしSoba🍜 特製とりSobaは鶏と野菜のスープはトロみがあり淡麗系の中でも斬新に感じ、キレ味良きエッジが広がるしおにぼしSobaはフックがありハードもっちりな麺も特徴的でした。うまかったです！ nagagutsu-ramen.com/chuukasoba-enj… pic.x.com/mpKvMyR7JR
湘南の手前さん@戸塚 手揉み醤油(中盛)、雲呑、玉ねぎ エッジの効いた醤油スープの絡んだピロピロ手もみ麺、旨いっ❗️ TPの雲呑のツルッとしたのど越し、脂が美味しいチャーシューも旨っ 醤油スープのに玉ねぎTPもサイコー pic.x.com/qMElSXvweg
ラーメン二郎 上野毛店 大、麺増し、バリカタ、ニンニクヤサイカラメ、生玉子、烏龍茶 香りと歯応えの良い硬めの麺がやはり旨い🍜 スープのエッジを楽しむために今回もアブラは増さず、これも個人的に大正解😋 熱々なのも本当に好き🥰 今日も美味しいラーメンご馳走様でした❗️ pic.x.com/F7rg9T3MUN
ラーメン作戦レベルアップ(旧:夢を語れ大阪)旨辛味噌ラーメン400豚増し🧀生卵🧄野菜アブラ 久々の訪問でリニューアルしてからは初訪問😀エッジの効いたピリ辛さに後から辛味噌の香りコクを感じるサラッとした旨味スープは序盤から終盤までプリモチ麺と良く合い食べやすく美味しかった😋ごちそうさま😆 pic.x.com/eFfRh4KMtx
麺処 有彩 🍜特製昆布水つけ麺大（ピロ麺）＋チャーシュー＋ねぎ＋追加スープ 🍚飯割り スープの構成が変わったって事で… 塩が塩味のエッジがきいててビシッと旨い！醤油の香りがいい香り双方鶏のが際立ちピロ麺モチツルうまぁ〜！ 最近飯割りであっさり〆にハマって文字数 pic.x.com/rjfmptaGtP
昨日の夕食は来来亭、ラーメンギョーザ定食。相変わらずエッジが効いたスープのラーメン。食べるのに夢中で、ギョーザの写真を撮り忘れた😅 来来亭、偶に食べると美味しい。お祖父ちゃんの体調が悪かった時、よく病院に日用品を届けてた。深夜バスに乗る前は来来亭寄ってたな😌 ごちそう様でした！😋 pic.x.com/WmgNhbDQ5Q
金木犀さん（奈良市富雄北） つけ麺 甘めで程よい油分と酸味と醤油のエッジがキリッときいたつけ汁🎶 喉越しのいい平打ちストレート麺との相性が抜群😁 長めに切られた青ネギの食感も良き👍 スープ割りもいただき満足✨ 美味しかった😋 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/fjJHNsQDtx
念願の青島ラーメンの生姜醤油ラーメンを食べてきました。奏は番組で新潟の本店に行ったけど、私は秋葉原の支店へ。40分並んで着丼。1口目のスープを飲んだ後に「あ…」と声が出る美味しさ。エッジの効いた生姜醤油に、しっかりした味付けのメンマとチャーシューに、喉越しのいい麺も！バランスのいい pic.x.com/FxIcZyiT34
塩らーめん 千茶屋@太田市 醤油らーめん＋塩辛ご飯 絶品醤油が忘れられず… 際立つ鶏油の香り！ エッジの効いた醤油 どこまでも奥深い地鶏スープ チャーシューも完璧👌 最高😁 皆様、黙々とラーメンを作り続けるあっちゃんに美味しかったよとお声掛け下さい！ pic.x.com/lF9HnR6SPj