みんなの「エッジ 中華そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 自家製麺5 がんこ2 ごはん2 まるえ2 中華そば金ちゃん2 小麦の香り2 鶏そば2 麺や六等星2 うな一1 うらしま1 おぐら1 たつみ1 つむぎ1 つるや1 ながおか1 のりを1 はんなり1 シコシコ1 チョイス1 ブラウン1 ポタージュ1 ヨシベー1 ラーメン堂1 中華そば あたり1 卯月屋1 和歌山ラーメン1 四つ葉1 塩そば1 手打ち1 紀の川1 阿波尾1 麦処 八と丁1 麺創庵 砂田1 麺屋 武一1 OIL1 |
"エッジ 中華そば"の口コミ・評判 6/9 05:13現在
【東京 巣鴨】 まるえ中華そば 朝ラーメン 味噌 鶏皮ハーフ 朝7時から、提供されています🍜 醤油と塩を食べましたが、『味噌』は、濃厚でエッジが効いてるスープで美味しかったです✨✨✨ 細麺も美味しかったです🍜 pic.x.com/elvFRiGVjk
ラーメンヨシベー美味い。エッジの効いた食感強いパツパツ麺が最高。塩か中華そば塩がおすすめ。 pic.x.com/5oYg12SzSG
三杯目は中華そば高野さん。けっこう好みじゃない見た目🍜 いざ！ ちょっと油っぽすぎるなぁ。麺も柔らかすぎる気が。柔らかい麺は好きなんだけど……… エッジが効いた醤油ラーメンを期待していたけど、好みじゃ無かった😢 スープ残しちゃった。 pic.x.com/BU0ij0Y5Ay
「特製中華そば」１３５０円🔆中華そば光【川崎市】 出てきたラーメンは、どこか懐かしくも新しい「中華そば」の世界。鶏と豚の旨味がやわらかく舌を包み込み、その直後に煮干しの力強い風味がキリッと輪郭を描きます。塩味のエッジが全体を引き締め、飽きのこない洗練された味わいです。 pic.x.com/iEyJl932Ge
今日のお昼は自家製中華そば つむぎさんのワンタン麺 五十嵐さんの時はめんが弱かったけど今回も麺がイマイチかなぁ 平打ちなんだけどエッジが固くて半煮え乾麺みたい スープや具は美味しいけど全体のまとまりが今ひとつという感じ 好きな系統なので頑張って欲しい pic.x.com/NKBTLcq91D
中華そば 炎 特製中華そば 塩 ¥1,400 ミニ煮干しカレー ¥350 先週食べた醤油の余韻があるうちに塩！ 相変わらず素敵な接客🥳 煮干しの旨味がバシッと決まってるけど塩のカエシが全体をまろやかにまとめてる エッジの効いた醤油とはまた違った煮干しスープでどっちも美味い😋 pic.x.com/pF5dhDDWbV
以前より行きたいと思っていた、中華そばモンド(木更津)にて、特製中華そば醤油🍜 鶏やエッジ効いてる煮干しなど、等身大の素材感を感じられるスープに、ふわっとソフトな食感の全粒粉入りの麺もベストマッチでした。めちゃくちゃうまかったです！ nagagutsu-ramen.com/chuukasoba-mon… pic.x.com/q2T6xd8kAY
成龍＠加茂で中華そば。 とても行きたかったお店。燕の雄ご出身。背脂のうまみが出身店譲り。煮干感も甘さもしっかりと。麺は強めながら徐々にエッジがでろっとしてくるのが持ち味。塩味強めの肩ロースにさりげないメンマ。 野菜ギッシリのゴロゴロ餃子もいい雰囲気。 pic.x.com/tWo2reqSEk
アメノオト 煮干し香る背脂手揉み中華そば＋大盛り 先週とは麺が変わり食べやすい中太麺 バランス良くスルスルいけちゃう 鶏煮干スープもエッジが取れふくよかな印象 短期間でのブラッシュアップさすがです🙏 美味しかった！ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/UdEWZ3VD8H
【番外編の麺活】 自家製麺TERRAゲリラ営業「漁師の中華そば」 店主さん釣りたてのガンドトッピング！ 普通なら釣り人しか味わえないガンドの刺身。 数時間たったら、もうこのポテンシャルはなくなっちゃうとのこと。 きめ細やかでしっとりしながらエッジのたったこの刺身。 すごく美味しいです！ pic.x.com/g9fGxLneDO
一条流中華そば智颯 伊吹と姫いりこの冷やニボ(並、紫蘇抜き) イカ肝と剥き牡蠣の智颯100SP(中盛) かきのディップソース、はし肉 冷やニボは塩味のエッジがはっきりしてて冷たいがんこ上品って感じ🥰 100は肝感弱めだけどベース濃度十分だからめちゃ美味い😍 牡蠣ソースは至福過ぎ🤣 大満足KK😋 pic.x.com/IqIoIGfqS4
麺創庵 砂田 @巣鴨 特製中華そば 塩 炊き上げられ白濁したスープは鶏のコクが濃密！鶏ダシがこれほど重厚なら優しい味わいに仕上げそうなところを、塩ダレの塩味とにんにくの風味でエッジを効かせてるのがセンスを感じる。熟成手揉み麺のなめらかな食感と香り高い小麦の風味も良い！ご馳走様でした！ pic.x.com/Z3pmceKJzz
中華そば 九道 塩そば 冷やし鶏そば エッジの効いた塩スープ玉乱運動後の塩分補給玉乱♪ 三種のチャーシューに穂先メンマねぎとコスパも良くこの黄金スープは完飲しかない♪ 丼からキンキンの冷やし麺はガラリと印象を変えプラぺとレモンの味変で鶏ポタージュも完飲dea~th♪ 旨い二杯ご馳走様です😋 pic.x.com/zUK0CmURsQ
皆さ〜ん✨ こんにちゎ😆 なをぢの楽しいお昼ごはんの時間だョ🤗 今日はらー麺Do･Ni･Boの限定あほ煮干し中華そば味玉tpを頂きました🍜🐟🥚 濃ゆい煮干しのスープはエッジが効いていて全粒粉の中細ストレート麺によく絡みめっちゃ美味しいラーメンでした😋 今日も元気に完食完飲で腹パンで〜ㇲ🥰 pic.x.com/mMEKI3Hxb6
LOKAHi、限定 地蛤と金目鯛の中華そば。まずは一口いただくと、上品にお出汁の香る淡麗スープ。小ぶりながらもたっぷりの地蛤はニンニク醤油仕立ての香味が効いたプリ旨で、金目とアスパラの天ぷら等の丁寧なあしらいもどれも美味。エッジの効いた細麺もまた合います。美味しく完食、ご馳走様でした。 pic.x.com/Sc8nZJjxxI
【濃厚鶏そば 麺屋 武一】新橋本店 限定 鴨出汁中華そば+ささみユッケごはん 訪麺🍜鶏白湯の名店が繰り出す清湯soup！熱々で豊潤な鴨油が艶やか…甘味とコクが織り成す奥深い味わいと孤高の余韻が膨らむ珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ! エッジのあるツルモチ中細麺&秀逸な🦆も絶品🥰 超絶美味‼️🙏💥💯 pic.x.com/2xUQ0ZtbWF
麦処 八と丁@一之江 人気店に初訪！ カウンター8席 45分待って着丼 中華そば1000円 まず丼から良い香りが漂う、スープは動物系と魚介の構成で醤油のカエシのエッジが効いており美味い😋 やや細めの麺はプニンからプチュンという食感でスープと相性良く美味い😋 手もみも食べてみたい。 pic.x.com/hgHAppXBGj
最近食べたラーメン🍜 富田食堂さん 中華そば てっぱつやさん 豚骨タンタン 富田食堂さんの熱々で醤油のエッジが効いてて美味しい中華そば てっぱつやさんの辛うまの豚骨タンタン とても美味しいです🤤 ごちそうさまでした🙇🏻♂️ pic.x.com/B2rD4S6ad5
中華そば あたり@野方 中華そば+味玉 年末OPEN🎊茨城県常総市から都内初進出との事！ブラウンスープは煮干の旨みとコクどっしりで微かなビターさと塩気のエッジもあり二ボラーニンマリのもの。パツ目細麺に絡む。都心の🍜っぽくない無骨さが良い🙌十分濃いが濃厚淡麗がある様で此方も気になる。 pic.x.com/YFVR2w4eY6
希望ヶ丘 中華そばながおかさん 長岡生姜(醤油)！ 色々乗り入れていて乗る時に油断ならない相鉄線😅 そんなローカル駅の古い飲食店通りの先にあります🍜 鮮烈な生姜醤油スープ🫚⚡️ 風邪なんか一発で吹っ飛びそう🤩 麺はエッジが立った稲庭風の中太麺✨ うまし‼️ pic.x.com/KHLbofBvCQ
中華そば半ざわにて、煮干しつけそばを頂く。たっぷりと注がれた100スープはスッキリとしていながら濃厚で煮干しの旨みが溢れており、つけ汁も煮干しの香りとエッジがキリッとしたカエシの旨みがしっかりと感じられて非常に美味であった。大満足であった。100点。 pic.x.com/pzqa9vDTDK
おおっ、少し来れなかった間に 超多加水麺の縮れ具合が凄いことになってる。 乱縮れと言ってもいい位の縮れで エッジのうねうねぴろぴろ感が凄いです。 これは硬めにしても柔らか目にしてもそれぞれに面白そう。 スープは鶏と鶏油の旨味に満ちて いつもながら神です。 中華そば金ちゃん南陽店 中華そば pic.x.com/J47TkXO10W
宮城県 仙台市 宮城野区 田子 ラーメン堂極(ｷﾜﾐ) 中華そば🍜 ギョーザ🥟 訪店は２ヶ月振りで～😅 ７ヶ月振りの ガラッと変わった 中華そば!😮😂 エッジが効いて シャープになった分 メリハリが付いて 醤油っぽさが強くなった♪😋🥰 進化した 中華そばって感じね!👍🏼👌🏼 令和の中華そば♪😘🤭🤣 pic.x.com/q6jqvkohme
麺や六等星@稲田堤🍥 ・背脂中華そば 豚と貝のダブルスープ仕様+のり😏 陸海の産物による逸品🏰 動物感の力強さと海の優しさを感じられるスープは二度美味しい✌ ややハードな茹で上がりの麺と荒い🧄が更にエッジを効かせる🪒 のりを巻いて食べるチャーシューもウマシ🐟 ご馳走さまでした🚉 pic.x.com/lywbaatzlv
本日は，鬼にぼへ🎶中華そば(油多め)にメンマプラス✌スープは煮干しの香りと塩味のエッジが効いていてスッキリな印象です👀香味野菜や煮干しの旨みがもう少しあってもよいかな。平打ち麺はツルツルモチモチでうまぁぃ😝中華蕎麦とみ田専用の小麦粉を使ってるらしく，煮干しスープに合っていました😋🍜 pic.x.com/9nczydtlkw
中華そば一楽 白醤油一楽 透明度高い白醤油スープ！ ほんわり白醤油の甘みも感じつつ鶏鴨はんなり感溢れるスープ！ 一見柔めに見える多加水麺のコシとエッジの強さ！ 比内地鶏脂の和え玉が最近のお気に入り 塩味より風味で頂く味わい🙏 平日夜営業今夏は蛇園さん頑張られるとの事 ご無理なさらず🙇🏻
所要で長野市へ。しこたまお酒をいただいた後、長野駅から程近い豊龍さんへ。 中華そばに焼飯小盛りのセット。味は両方とも醤油のエッジが効いており美味。 メニューを拝見したらば、焼飯特盛は1kg近くあり、ラーメンも量を増したらかなりヤバいことになる予感… 腹を空かせてまたおじゃましたい！
御人屋さん（岩出市金池） 和歌山ラーメン＋ご飯＋漬物 ザラつきのある濃厚スープに硬めの細ストレート麺🎶 醤油のエッジがきいてて王道の中華そばって感じ😁 美味しかった😋 ごちそうさまでした🙏
kの中華そば@麺や六等星 中華そば＋カツオ油の和え玉＋おうちdeつくろう油そば ブラック 昼も麺を食べておきながら夜までも、、、醤油のエッジが効いたシンプルな中華そばですが美味しかったです。和え玉もカツオ油というか出汁感が強くて、そのままガンガン食べれる味でした！
まるえ中華そばさん 塩中華そばはかなり塩角の強いエッジの効いたスープ。 甘い野菜と丸い昆布メインのサラッとした出汁がモチモチの手打ち麺を引き立てます 焼豚は炭火の香りが強く肉質しっかり系。 次は醤油を食べたい！ ご馳走様でした。
ホテルにスーツケース預けて田原町の麺みつヰに来てみたものの回転が異常に遅くて練習前に会場下見どころか練習時間にも間に合わなくなりそうだったので隣の自家製麺うるちにダイバート。 煮干しの風味と醤油のエッジが効いた昔ながらの東京の中華そばを現代流に洗練させたような一杯で美味しかった🍜
中華そば一楽 塩一楽 麺大盛 ワンタン ビール ビール肩ロース メンマ 注文入ってから切り出されるチャーシュー 丼を冷やしたり温めたり 雲呑手包み カエシに脂 小鍋のスープ テボから平ザル麺上げ 丁寧なオペレーションと優しい鶏鴨スープに自家製麺のエッジと啜り心地 今年も有難うございました🙏
中華そば卯月屋 味玉焼豚煮干しそば サービスライス じんわり広がる鶏と煮干しの旨みをビター感が輪郭づけるようなスープ ツルプチ感増した自家製細麺 線が細いなりにしっかりエッジも感じて啜り心地がいい 地域性もあるのでしょうがやっぱり私も好みです🥰 卯月屋さんならではの美意識感じる1杯🙏
本日(2023.11.16木)2件目のうどん巡りは、うどん、寿し、中華そばの「つるや」(丸亀)さんで、「卵とじうどん」を頂いて来ました。麺は、エッジと腰の有る中太麺でした。卵とじうどん、暖まりました😋
14杯目 さん 「中華そば」 煮干のエッジが仄かに香りながら鶏だしのコク、丸みある醤油ダレで包容力がピカイチなスープ😍 そして冷やしの時感動したもちもち麺も安定に美味すぎた😭 目当ての限定売り切れてたけどこれも最高やった🥰 幸せ…
優等生な醤油ラーメン。
優しい中華そばとは一線を画したエッジの効いたスープ。麺はもう少し風味があっても面白い。
慣れている味なので、点数低くなりがちだが美味しいことに違いはない。3.5(近くにあれば行く)
中華そば 和渦 TOKYO
東京都品川区北品川3-2-1 2F
33杯目
さん
「中華そば」
奈良2軒目は移転後行けてなかったこちラへ✨
…感動。淡海地鶏の旨みに魚介のエッジも効いたスープが絶品😍
しなやかな細麺は独特のトゥルンとした弾力で無限に口に入れてたかった😭
煮豚、メンマも最高の味わいで総合GP受賞も納得🥰
幸せ…
中華そば 塩 味玉
追いそば 醤油
味玉ごはん
淡麗で透き通るスープは魚介の旨味に
塩のエッジが効いた抜群の一杯🍜
自家製麺は小麦の香り良くツルモチ😋
チャーシューはとろける旨さ🥹
多彩な野菜も嬉しい☺️
追いそばはにゅるもちで香り秀逸😘
🍚のいわし削り😍
豊橋市 三八3
中華そば全盛金箔入り
麺は極細シコシコで美味しい
スープは醤油のエッジがきいているスープ
ここは、自分でトッピングできるのが素晴らしい！
3.9/5
中華そば神志
神ちゃんらーめん
🍚
出汁香るスープは胡椒のエッジが効いてて👍そこに絡むツルモチ太麺は食べ応え抜群❕
脂身多め好みどストライクなチャーシューは盛り沢山⤴🍚と食べて昇天👼
どちらか選べず、麺増し＆別🍚にしたけど大正解💮
ゴチ🙏
本日のラーメン！
紀の川市 中華そば うらしま
中華そば1.5玉+めし
久しぶりのうらしまjoin！
あぁーっ、やっぱり美味いっっ！！エッジの効いたザラっと豚骨醤油スープ、ストレート細麺、味染トロチャー、どれもたまらん！トラディショナル和歌山スタイル、ご馳走様でした！！
今日の一杯
政好
押上
「政好セット」をチョイス。ミニ生姜めしのセット。昔ながらの中華そばのスタイルを現代風にアレンジした鶏ガラ+豚ガラ+野菜の深みのあるスープ！エッジが効いていて中毒性がある！麺の茹で加減が少しだけ柔らかめなのも昔ながらのスタイルに合わせてあって素晴らしい。
覆麺サン。俺の中華そば～カマス煮干・肉汁・阿波尾鶏出汁（薄口醤油）。出汁由来の旨味と塩味のキレ味が際立ったパワフルな一杯。TPのジャリジャリと悪肉が、焙煎感と塩味のエッジを押し上げます。出汁増しTPはヤバい😋
麺処 おぐら
中華そば
レアチャーシュー丼
夢王｢濃いWRYY生卵｣
やっぱりデフォもと並び直し😊
エッジの効いた醤油に鶏油のバランスが最高✨️
角のないストレート麺も小麦の香りが心地よくスバっと啜れて美味い👌
レアチャー丼もしっとり柔らかくやはり夢王は必須アイテム🤩
ご馳走様でした🙏
東京都目黒区自由が丘３丁目７−１
『夢に出てきた中華そば』様にて
ダシニボ、釜玉、OILをいただきました☺
麺がよりエッジが効いたパツパツな麺に進化していた✨
美味しいスープに美味しい麺、どれも美味じゃ✨
美味しい一杯ごちそうさまでした✨
私は満足した、もう寝る(-_-)zzz
おやすみなさいw
麺屋たつみ喜心@入曽
味玉牛骨中華そば醤油
今年46杯目。
牛骨の旨みが丁寧に抽出されたキレのある醤油ラーメン。
牛チャーシューが3枚も乗ってるのが合成。しかもジューシーで質がいい。
自家製の中太麺はモチモチで四角いエッジ。ここはほんと自家製麺すごい美味い。次は塩も食いたいな。
【中華そば 四つ葉】川島町伊草
限定 マイヤーレモンの冷やし中華
訪麺🍜キン冷えで華やかな冷製清湯！お酢不使用の酸味はマイヤーレモンの果汁…地鶏出汁とすっぱな味わいは新感覚の冷やし中華♪めッちゃウマ──ッ!
エッジの効いたツルバツの中細麺&大葉や新玉ねぎの清涼感も抜群🤩
超絶美味‼️🙏💥💯
鶏が全身を駆け巡り
旨すぎて旨すぎて震える…
本気で毎回身震いします。
加水60%の超多加水麺は最近は以前より固茹でで
エッジの食感がいいですね。
その日の気分によって「やわ」指定もまた一興。
最高！
ごちそうさまでした。
中華そば金ちゃん南陽店
中華そば
一条流中華そば智颯さんで麺少のチソウ中華特醤油&夕暮れ時の100+v2
特醤油狙いで終わり間際に。がんこ系とは思えない穏やかな味わいながらコクと旨味はしっかり！いやー、美味しい！
100は前日食べた純正に比べて明らかに高濃度で炊き感マシマシ。全体的にエッジを強く立てた仕上がりで旨かった！