みんなの「エッジ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"エッジ スープ"の口コミ・評判 6/9 06:20現在
スープはオーソドキシーな醤油。だが、色々やってそう。旨い。旨みが深い。エッジ立ちつつ背脂でマイルド。絶妙と云ふやつだ。麺は極細。パツン系、しなり剛し。 pic.x.com/bMh5IOalan
沖縄市泡瀬 ｢麺と飯ソウハチヤ｣さん 限定メニュー 蟹と浅利の塩豊満+焼豚チャーハン ( ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾うまし！ エッジの効いたスープに全粒粉入り麺がいいですね🍜 トッピングも豊富で蟹ペーストの味変ギミックもしっかり効いて👍 美味しかったですご馳走様でした(≧∀≦) pic.x.com/fEFydr1sDz
ワンタン醤油らあめん@麺処 天川 エッジの効いたカエシがバチコーンのスープは動物系に魚介を合わせた一杯で湯掻き切られた細麺が食感も良い🍜キメの細かいモモ肉、ワンタンが美味😋後半、失速していく出汁感は少し残念だが総じて丁寧な仕事ぶりが伺えた😌 pic.x.com/JYyhF8dwod
自家製麺250（ニーゴーマル）／和田町 2月17日オープン㊗️ 元自家製麺 酉の店主さんの素敵な店🎉 特製塩そば くーーーっ‼️ めっちゃ美味ーーーーい😍💕💕 エッジが効いた塩ダレに 鶏の分厚い旨みと脂の甘み めちゃウマな完飲確定スープ😋 プリモチで力強い平打ちピロピロ麺… pic.x.com/yOX5WLxNGA
とらきち家 光さん🔰 中盛チャーシューメン＋味玉＋ライス ﾌﾂｳﾃﾞ 屋号が代わってから初訪問😊 まろやかな旨味が凄いのに少ししょっぱめでエッジも立った激ウマスープ😍 黄色みがかった太めな王道家麺が美味🤩 チャーシューも分厚いのに柔らかでご飯が進む美味しさ🥰 行列も納得✨ ご馳走様でした pic.x.com/IhGXsQPdpw
大宮武蔵家！いつも並んでいて敬遠していたけど、めっちゃ美味い！武蔵家は色んなところいったけどここが一番かも。バリカタにしたらしっかり固めだったし、スープは醤油のエッジがキリっと立っており、トッピングしたほうれん草はこれでもかとのせられている（臭みもない）。これは行列できますわ pic.x.com/8veAkqm2B8
らぁ麺 小麦と猫＠安曇野市穂高 「醤油らぁ麺(950円)」 アニマルオフとは思えぬどっしりと深みあるスープは、醤油のエッジがたちよりシャープになった印象。 ソフトタッチな平打ち手揉み麺の絡みも相変わらず好きだなあ。 冷え切った身体に染み渡りました。 pic.x.com/iNa1HMgkXN
ああああああああああ 生田二郎😭😭😭 愛してやまない生田です！！！！！！ 大豚全マシ ニンニク醤 生卵！！！ 麺の旨味と非乳化のエッジが効いたスープの共演。程よい辛味のニンニク醤がピッタリ🙆♂️ 大豚にして良かった🙆♂️🙆♂️🙆♂️🙆♂️ pic.x.com/rEP8HrQs62
オランダ軒(東岩槻) しおチャーシューメン +w味玉、小ご飯 全てが毎回想像を超えてくる旨さ、ビジュ、オシャレさ🤝 よくよく味わってみると、動物系の出汁は結構ガッツリだが、生姜がキリッとさっぱり中和して、塩のエッジと共に旨味をダイレクトに味わえる完成されたスープ👏👏 次はビールも🍻 pic.x.com/TGU3Ld5bas
のスた 本店(大井町) 太麺 醤油 ニンニク入り ¥1300 スープは一口目から醤油のエッジが先行する非乳化系。ガッツリと液体アブラも乗っているがくどさはなく、柔めの麺との絡みは抜群。終盤はニンニクと黒胡椒で味変を楽しみかなりの麺量だったが最後まで美味しく平らげられた。日替わりなので注意。 pic.x.com/3FCMZLdVRy
麺道 高峰@郡山市富田町 高峰ブラック 鶏ガラと香味野菜から炊き出された清湯スープに、濃口醤油のエッジの効かされた漆黒系😊 軽快で柔らかな旨味ある漆黒スープにバラ巻き&ロースチャーシューの華のある味わい😄 合わされる多加水縮れ太麺は、舌触り楽しくしっかりとしたコシのある歯触りもヨロし😋 pic.x.com/zv6fdazDYY
2025.2.16 ラーメン(ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗﾀﾚ)¥900 久方ぶりの亀戸二郎はラスロ接続。柔らかめに茹で上がった麺とエッジの効いたスープの一体感が堪らなかった。試験的にトッピングに出ていたタレもいい塩梅で美味。ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/eSJJ1yltzm
我慢できずに来ちゃった 「アノラーメンの娘」 醤油ジンジャーラーメン 焼き飯 ラーメンはとにかく🫚‼️ まろやかな醤油ベースのスープにキリッとした生姜のエッジが効いてて美味 あとチャーシューが超美味かった 焼き飯は味薄くて焼き飯感0 白飯×醤油ジンジャーがおすすめかも ★★★★☆ pic.x.com/5LgK7Yifz8
覆麺智さんにて「覆麺いじり」ままかり煮干し出汁の薄口正油ラーメンを食す🍥 一箱丸々使用したままかり煮干しを三倍増牛骨&名古屋コーチンが護衛するレアで豪華なスッキリ清湯✨各種素材の出汁融合反応が見事で、エッジの効いた味わいが深々と沁みゆく逸杯🌠牛テールネックとスープの調和具合も絶妙👑 pic.x.com/TLb96IrKgY
昆布水つけ麺 塩 大盛 ネギ塩ほぐし肉飯 寒風吹き荒ぶなか外待ち多数😅 エッジの効いたツルパツの麺は喉越しがエクセレント😍 塩で食べて付けて食べて最後は昆布水でスープ割り💕飲み干しました😆 美味しかったです😋 また来ます🙇🏻 pic.x.com/mMqvnPnYGw
麺究団@京畿道アニャン市 塩ラーメン ソウル中心部から遠いけどここは行くべき。 スープの重層感。 麺のしなやかさと弾力とエッジ感。 韓国でここまでされたらますます原料のせいには出来ないな。 pic.x.com/CQ4AMVhgGN
東海神 とものもと つけめん 麺が美味い、スープは醤油のエッジがきいていながら甘さもある pic.x.com/mq9zU9VAEO
両国で観劇前に さんで腹ごしらえ。 ちゃん系で塩変更ができる！ ということで、上ラーメン(塩変更)をオーダー。 エッジの立った塩味だけど、スープと相まっていい塩梅のバランス。 そして、ライス無料！(写ってないけど) やっばりちゃん系には米ですわ。 pic.x.com/tq9UzfxAKe
ラーメン二郎 湘南藤沢店 小豚ニンニクアブラカラメSUPERキムチ生卵 非乳化エッジが立ったスープは骨太。豚はやや薄めだが絶妙な繊維質と脂感でうまい。そしてこのキムチ、スープとの相性が最高！溶け込んだエキスでも麺が進む。卵ですき焼きも勿論合います。食べて良かった……！ pic.x.com/supnZcoMXo
今日のお昼ご飯は、安藤製麺でかけ大のあつあつと深谷ネギのかき揚げ。麺のエッジが効いていて、スープもいりこ出汁。最高。 pic.x.com/0JWxeNUCYo
自家製麺ほうきぼし＠赤羽 忙し合間のランチはこちら〜💁♀️ほうきぼしさん〜✨豆乳担々麺を😋辛みは弱めだけど豆乳の円やかさと濃厚な美味たっぷりのスープはめちゃくちゃ美味〜😍ナッツやトマトもいいアクセント👍エッジ効いた自家製麺もうまうま〜🤩🍚をドボンしたいくらい😋 pic.x.com/mDEK1dExb3
2025年🚂🚂🚂 新年12杯目は渋谷の老舗 1月27日(月) 🍜着丼14時51分 🍜中華麺🍚炒飯 渋谷の仕事場に30年以上通ってるのに念願の初訪。スープひと口で初めて食べるのに懐かしいこれこれ！と嬉しくなる味。炒飯もエッジが効いててパクパクいける。見た目にも癒至福 pic.x.com/wjgY0ckYUs
鶏と鳴く。(@Galtzjing ) 3周年限定メニュー 塩豚骨らぁめん のり増し 鶏と鳴く。が夜もやってる！てことで今日2杯目。 豚骨にじんさん特製の塩ダレをあわせ、エッジがありつつまろやかさも感じるスープ。 松坂ポークのチャーシューも美味しい。 背脂×海苔×米を一緒に食べたらたまらんかった😋 pic.x.com/2KnRa2Jkl2
【ガチブタ】特製家系ラーメン大盛(別皿海苔増し) ガチブタさんらしく、旨味バチバチなスープ！！ エッジの効いた麺との絡みも最高👍 改めて感じさせる、叉焼の美味さ🍖 海苔は柔らかく、スープを一気に吸うのでコレがまたライスに合う🍚 海苔が切れたら辛子高菜で〆！ ご馳走様でした😋 pic.x.com/YseqodvUfY
中華そば あたり@野方 中華そば+味玉 年末OPEN🎊茨城県常総市から都内初進出との事！ブラウンスープは煮干の旨みとコクどっしりで微かなビターさと塩気のエッジもあり二ボラーニンマリのもの。パツ目細麺に絡む。都心の🍜っぽくない無骨さが良い🙌十分濃いが濃厚淡麗がある様で此方も気になる。 pic.x.com/YFVR2w4eY6
煮干味付替玉 250円 （食券名 ニボ玉) 今日のスープに ニボ玉つけ麺しちゃうと 元味スープが逝っちゃうので ニボ玉を油そば状態で愉しんだら スープを替玉丼に移して 細ニボラー ニボのエッジが効いた 細ラーに早変わり 今日も美味しいラーメン あざざます pic.x.com/jtOBbjKr9n
手打ち陰日向＠分倍河原 太いというより広い麺で、すするというより喰らうみたいな食感。かなりエッジがかかったスープで、去年の新店ならダントツ美味では？チャーシューもびぜん亭とかえーちゃんっぽい醤油角煮で旨し。物凄い個性と完成度だと思う。 5杯目 pic.x.com/b27awE8azz
豚仙人 関内…エッジあるけど重厚な炊き具合のスープ…そしてガチムチ強力小麦麺…!!うまいぜ…これはちょっと最高だね pic.x.com/UDdHohSZmC
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 がんこラーメン（四谷） エゾアワビ10キロ＋帆立干し貝柱3キロの上品スペシャル 塩アメリカン追加アワビ 脂がいい感じの上品スープに貝の旨みが加わってヤバかった💦 エッジの効いた塩からの帆立干し貝柱餡かけの変化がすごかった pic.x.com/YZFKN5ZStR
鎌倉大勝軒さんのもりとろろです🍜爆裂うまいこの逸品。醤油のエッジが立ったコクの奥行きがかなり深いスープに結構な量のとろろが入っています。これが小麦香る自家製中太麺にたっぷり絡んでスープの醤油の香ばしさととろろの爽やかさが同時に口に運ばれます。たまらん🍜 pic.x.com/za4u2PL5qF
麺屋Hulu-lu＠池袋 忙し合間のランチはこちら〜💁♀️フルルさん〜✨豆乳担々麺を😋豆乳の円やかさと辛さがいい具合にマッチしたスープは美味し過ぎてレンゲが止まらない〜めちゃくちゃ美味〜😍エッジきいたフルル麺も歯応えあり大好き〜あの🥩も美味過ぎ〜😍今年もごちそうさまでした🙇♀️ pic.x.com/pfhPpE2wWj
背脂ブラック❗ そんなに背脂キツくない 海苔、玉ねぎ、ブラックペッパー、エッジの効いた醤油スープ…最高か pic.x.com/nb9XQfn56W
完全栄養食を作ってしまったかもしれない晩ごはーん！ ほぐした鶏ムネを何やかやしたトマトスープ🍅 トマト缶と生トマト使って、玉ねぎと豆入ってるし普段はエッジが効いたのが好きなブロッコリーも入れてくったくたにしてるからお腹にも優しい🤭 相当雑に作ったのに美味しくできたのありがたいね😋 pic.x.com/LisYeFtoMM
麺や六等星@稲田堤🐇 ・羽釜直球“塩”+味玉😏 先日頂いたものより塩味のエッジが効いたスープ🐺粘度も高まりつつ、トンコツの旨味いっぱいで凄く美味しい👍 麺は平たい感じ🍕丼から引っ張り上げてワシワシと🐤ギュッと詰まって最高の食感🍜 寒さも吹き飛ぶ腹パンフィニッシュ🍲 ご馳走さまでした😄 pic.x.com/h6yZDqctq7
会津ばんだいらーめん伊勢崎宮子 限定💡 【ジャンクなスタミナらぁ麺】 【つけ玉】 ニンニク生姜(別皿)、脂 久々のばんだいさんのスタミナ😊 しょっぱ美味いスープは具材の旨味満載♨️ エッジの立ったオーション麺も美味しかったです♪ ご飯と卵は必須です😋 pic.x.com/IkEw6K4U9U
24.12.08 神奈川.市が尾駅 麺処 秋もと 味噌らーめん TP 味玉🥚海老ワンタン🦐＋肉飯🍖🍚 寒くなるまで待った 秋もと味噌 キリッとした生姜 背脂のコク エッジの効いた濃厚味噌スープ 熱々の麺を”フーフー"して啜ると... バク旨ぁぁぁぁ*･ : ≡( ࡇ:)◞*¨. pic.x.com/ZKnDxi84Rc
香福＠喜多方市のお肉ラーメン。円やか醤油清湯にモチプリ縮れ太麺。移転後初入店。豚メインの透き通るスープは塩のエッジが効いた醤油と塩のハイブリッドのような風味でいわゆる「坂内味」。丼を覆うチャーシューは1cm前後の厚さで見た目以上のボリューム。行列必至の人気店だが朝ラーならスムーズ。 pic.x.com/69vpxlxWgx
ぶたけん。 らーめん(600g)+味付玉子。麺硬め。ニンニクマシマシアブラカラメ。 お久のノーマル。スープはエッジが尖り過ぎず優しい。旨みがじんわりと伝わる。味玉は白身まで柔らかいレアなもので、且つ味しみしみ。これは美味い。麺はぷりぷりの美肌。豚も適度に柔らかく美味😋 pic.x.com/s0gQxmDD0q
カタカナトメジ 背脂らぁ麺 醤油 〜鶏と伊吹いりこのWスープー 伊吹いりこに誘われて久しぶりのリピ 淡麗系スープに背脂が散る 伊吹いりこの上品な風味がふんわり 次第にエッジが効いてくる感じの旨み キレイに揃えられた長めのストレート細麺 啜りやすくのど越し良く うんまぁ pic.x.com/FbGtfV4lf8
YOKOKURA STOREHOUSE 塩そば 鶏油と魚介の円やかさが際立つ塩スープ！ パツ感とかエッジよりもツルッと瑞々しく女性的な印象の自家製麺 大判ロースレアチャ 吊るし焼き ロースト 低温鶏チャ ロースト&吊るしの角チャ 店内で炊かれた枕木メンマ 海苔の風味に九条葱のシャキ感 過不足なく完璧な1杯🙏 pic.x.com/5CGUde3p3B
希望ヶ丘 中華そばながおかさん 長岡生姜(醤油)！ 色々乗り入れていて乗る時に油断ならない相鉄線😅 そんなローカル駅の古い飲食店通りの先にあります🍜 鮮烈な生姜醤油スープ🫚⚡️ 風邪なんか一発で吹っ飛びそう🤩 麺はエッジが立った稲庭風の中太麺✨ うまし‼️ pic.x.com/KHLbofBvCQ
フリマーエッジが勝ちました サクラナベは３着でした。 という事で フリマーエッジは母がスープアリですね。 まあ３着なら次ですね。 pic.x.com/UoyP7edpha
昼飯🌞 もやしの塩らーめん 評判の良い袋麺を試してみたけど、乾麺なのに旨い 下手な生麺より良い👍 スープもアレンジ無しで表記通りに作ったけど塩のエッジが立ってるけど味わい深くこれまたよろしい😄 もやしと良く合う😄 好評でした😊 ご馳走様🙏 pic.x.com/djXTXjvR9o
ラーメン二郎 亀戸店 ラーメン＋豚1枚 全増し 2年ぶり2回めの亀戸 2年前の記憶が鮮やかに蘇る 極太•極厚豚のお出迎え ゴロンゴロンのあぶらと一緒に シャキシャキ野菜を味わったら エッジがキレッキレのスープを まとった麺に再会 記憶の溝がさらに深まる亀戸 今日もごちそうさまでした！ pic.x.com/TCv99OJZyP
全人類の恋人、ラーメンライス。ラーメンは飯に合うよう煮干主体のスープに生姜ニンニク、エッジを立たせた醤油をバッチシ効かせました。 pic.x.com/ZEwVP1zlTb
ぶらり途中下車🤣 小ラーメン 豚一枚 コールはヤサイアブラ‼️ カエシのエッジ立つもマイルド豚スープ🥹旨いね👍 アブサラダたっぷり食べてちょい細めの麺を啜りまくり😇 豚は厚みあるもアブラ控えめでちょい硬め🫠小だから楽しい時間はあっという間🥹 kkは思いとどまりゴチ🙏 pic.x.com/zeTCEaK6Yw
中華そば半ざわにて、煮干しつけそばを頂く。たっぷりと注がれた100スープはスッキリとしていながら濃厚で煮干しの旨みが溢れており、つけ汁も煮干しの香りとエッジがキリッとしたカエシの旨みがしっかりと感じられて非常に美味であった。大満足であった。100点。 pic.x.com/pzqa9vDTDK
YOKOKURA STOREHOUSE in 大つけ麺博2024 241012 昆布水のつけ麺 ヨコスト盛り 嫁と画策しての初新宿つけ博！ エッジのある、食感の強めな麺がうますぎて麺が半分消えた😂 つけ汁はシンプルなのに奥深い😬 鶏のタルタルと鶏豚団子やばっ 割りスープは別世界のうまさ💫 やみつき案件！ご馳走様でした😋 pic.x.com/D29rK0WEK5
らぁ麺 紫陽花 中川区 つけ麺 Table checkで即入店🥰 前回と比べ醤油のエッジが抑えられまろやかな味わいに麺に浸かってる煮干しのジュレを合わせる事で優しく美味しいつけ汁の完成🥰自家製麺はしなやかな喉越しにニュルっとしたスープにまとわりつくような麺がまた素晴らしい🥰 pic.x.com/2lWbrfBMEp
角々したエッジの中太黄色縮れ麺は、見た目に反して硬過ぎず柔らか過ぎず旨味風味主張し過ぎずでこのスープと合うてます→チャーハンは焦がしラードと胡椒の香りが立ち、旨味と塩分は控えめでよき👍 pic.x.com/ahzFEHs8lB