みんなの「エッセンス 和食 おいしい」 口コミ・評判
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"エッセンス 和食 おいしい"の口コミ・評判 7/1 05:37現在
マシマロ＠今泉
薬院などで居酒屋を手掛けている会社のワインバルは、和食にフレンチやイタリアンのエッセンスを取り入れた創作料理とビオワインを楽しめるお店。
どれも丁寧に作られていてハズレなく美味しいです。ポーションは小さめなので女子だけのグループが多いのも納得。また来よう。
知識と書いたけど、知識はあまり関係ないかも。固定概念か。
創作和食に他の国の料理のエッセンスが入るのは面白いけど、出汁が入ってるカレーを出されたら、美味しいけど和食じゃなくてカレーやん…みたいな感覚。