みんなの「エッセンス マカロン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"エッセンス マカロン"の口コミ・評判 7/1 02:45現在
ピエール・エルメ・パリのマカロン めちゃくちゃ美味しいなあ！！ 完全にド当たりです😆 フルーツ系のエッセンスの繊細かつ絶妙な入れ方が芸術的というかまさに「フランス」という感じ。ハイレベルな印象。 pic.x.com/cE4W0VnOlp x.com/lovelarcandtoo…
東京の浅草にある「ナベノイズム」へ。
シェフはロブション出身だとか。
浅草銘菓のおこしや家紋の入ったマカロンなど、その土地のエッセンスを感じさせてくれる料理だった。濃い目のまろやかなソースも美味しいし、ハーブサラダやシャーベットで緩急をつけているところも重さを感じさせず飽きない。