みんなの「エミリアパンおいしい」口コミ・評判

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2023年9月21日 22:32 なまぐさぼうず

目白にあるエミリア・ロマーニャ料理のお店、トレ・ガッティさんへ。エミリア特産のランブルスコはじめグラスワインはレベル高いし、羽衣のような生ハムや現地テイストの自家製パスタもめちゃ美味しい。なんと言ってもラルド(豚の背脂)ペーストをパンにつけてパルミジャーノを振ったら罪の味だった。