みんなの「エレガント 和食」 口コミ・評判
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"エレガント 和食"の口コミ・評判 4/19 01:07現在
福島は会津美里より風が吹く「氷温熟成中取り」純米吟醸生酒が入荷です。穏やかなフルーティ香、一年の熟成を経た柔らかな旨みが滑らかに広がります。派手さ控えめかつ甘すぎないので和食はもちろん、フレンチ寄りの洋食と合わせたくなるエレガントさです。 詳細＆最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9… pic.x.com/zg4JEyB6wm
吉沢寛郎さん。 エレガントで、でも和食も洋食も懐深く受け入れてくれる器を作られる作家さん。 何とも表現が難しい、絶妙な器の色が素敵なのです（今回白多めですが） 白い器ばかりを買いがちなので今回勇気を出してピンクを買ってみました。どう使おうか楽しみ。 pic.x.com/PJP8Ic5Unj
夜ごはんは 大好きな奥州いわいどりできりたんぽ鍋(写真無し) ペアリングはハーテンバーグエレノアシャルドネ2019 柔らかくて滋味深く美味しい鶏肉と黄桃ほのかな桜桃、林檎の香り、熟した果実味ミネラルは爽やかクッキリした酸、クリーミーで芳醇だがエレガント。鶏肉の和食に合う💕マリアージュ💕
今日は肉じゃがは和食と言う既成概念を取り払って洋風に仕立ててみました。 ブーケガルニの香りと野菜の風味が溶け合ってエレガントに仕上がりました。
【新柄No.2574V発売スタート】
赤と白の花が素敵な新柄No.2574V
縁が茶色で白と赤の花柄が散りばめられた可愛さとエレガントさがすてきな柄です🟥🤍🟫
白いお皿とも合わせやすくて和食にも！
フィリップコランのサシャーニュモンラッシェ✨
樽がしっかりパワフルではなくて、かなりキレイな作り方🥺エレガントという言葉が合う✨
好きだな、これ💕
繊細な和食にも合わせやすい🥺
シャンテでブランチ、と言いつつめっちゃ和食w
和楽器の音で流れてる音楽に突然頭の中で歌詞がのり…「革の〜コート〜袖も通さず…って、ジュリーやないか！！！」と脳内でつっ込みました🤣
さて、今日はエレガントに帝劇です✨
料理マラソン9日目お昼
うちの地方のレストランでは結構な割でメニューにある鯉のフリット(唐揚げ)量も半端ないし、アホほどフライドポテトついてるし、それをマヨネーズで食べるしで移住初、胃壊れてました。
お昼は鯖のフリット、つか、竜田揚げ。
和食ってほんっとエレガントやわぁ
平日だけどシャンパーニュ、ダルマンヴィル ブリュットＮＶを。ふっくら蜜や白い花の香り、甘み豊かで少しスパイス、PM90、CH10なのでエレガントさより果実味のチャーミングさが印象的。
本日は和食、ほうれん草と揚げのあっさり煮、白菜ベーコン、牛肉牛蒡で呑みます。乾杯🥂
最近物価高の影響もあって少しお酒の値段落としてたんですけどね。
でもやっぱり、一定の値段を超えると
一気にレベルが変わる、と実感🤤
AU BON CLIMAT ピノノワール 椿ラベル
これぞピノ・ノワール！！
爽やかな酸！！とにかく上品！！
ベリーエレガント！！🍷
和食にもよく合うと思います🥰
山形は鶴岡より白露垂珠（はくろすいしゅ）純米大吟醸無濾過生原酒「SPLENDIDA」が入荷。雪女神50%精米、品のあるフルーティ香から圧倒的な滑らかさで広がる透明感のある旨みがまぁエレガント。フルーティ酒を和食に合わせる楽しさを教えてくれる一本です。
詳細＆最新入荷は⇒
先日のワイン
Sauternesの辛口はお初。貴腐菌が付かなかったぶどうを集めて造ったそう、アーシーな印象。CCのシャルドネは樽香ばっちりフレンチオークかな、お椀物と合う。Marlboroughのピノは果実味ほどよくエレガント、緑のニュアンスは感じるな。
総じてコスパ良く和食との相性が良かった🥰良き～🥰
日本を代表するブドウ品種、甲州。
エレガントで線の細い酸味は日本料理にピタリと合います。
新鮮な酸味を持った柑橘の香りにシャボン玉のようなコクと酸味。
こちらのオレンジワインは和食の中でも煮付けに良くマリアージュしそうです。
トレンティーノ🇮🇹のシャルドネのポテンシャルを最大限に引き上げたスパークリングワインが「フェッラーリ・ペルレ・ミレジム」✨
エレガントでブリオッシュの香ばしい香りに、キメ細やかな泡が魅力🎵
アペリティフとして、魚介類やチーズ、和食などとも👌
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学園前の万惣さんとZenさんのコラボで、ワイン会。北海道のワイナリーのワインが、とってもエレガントで優しく、和食とピッタリでした。
6本で6杯の試飲でしたが、夫の分も飲んで2本近く飲んだかも🤣