みんなの「オイカワ 寿司」 口コミ・評判

@CHLionRagbabyなれ寿司だそうです！ちんま＝オイカワだそうで ハイキューの及川さんのこと調べてたらちんま寿司が出てきたのでなんかもうちんまさん…w pic.x.com/tEtR1F2PH2

#寿司  

紀ノ川の「じゃこ」 紀ノ川はゴリだけでなく雑多な小魚が採れる。特に、コイ科のオイカワとカワムツはよく採れ、どちらも区別する事なく「じゃこ」と呼ぶ。 「じゃこ」は軽く焼いて甘辛く煮ると骨が歯に触らず身もほろほろ崩れるほど柔らかくなる。これを柿の葉寿司や、押し寿司も具にし食べられた。 pic.x.com/LV0ihLrXDx

#ほろほろ  #寿司  

母と妹Aと、苫小牧に到着。 目星をつけていたヤマベ（ヤマメ・オイカワ）料理の店に入れたので、そこでランチを。 ヤマベのから揚げと、苫小牧名産といえば北寄貝（ウバ貝）。 それとビールで軽く。　あとは母の残したお寿司を少々。 ランチメニュー豊富でなかなかよいお店でした(^-^)♪ pic.x.com/p4gwkc6eeh

#から揚げ  #ランチ  #寿司  

「札幌駅　札幌駅立売商会　やまべ鮭寿し」 ”やまべ”とは山女の北海道の方言名でサケ科の渓流魚のことで、関東で”やまべ”と呼ばれるのはオイカワというコイ科の淡水魚で別物です この駅弁はサケ科の2種の魚を取り合わせた寿司弁当ということで、なかなか北海道らしい味覚だと思います

#寿司  

今日はカワムツもオイカワも釣れたのでお祝いの手巻き寿司じゃ 孫が食べたあとはワシの分はビンチョウ4本だけしか残っていなかった🤣 まあこれは経験から想定内😀 ワシも学習したのでツマミ分は別皿で冷蔵庫に隠しておる

#寿司  

紀ノ川名物「じゃこ寿司」 川魚のじゃこ(おそらくオイカワ)を、甘辛く煮て柿の葉で巻いた郷土のお寿司です。 観察会中にされた会話で、終了後に道の駅に買いに行きました。 つぶやいている人、はじめて食べましたが、美味。

#寿司