みんなの「オリーブソパ・デ・アホ」口コミ・評判

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2025年11月27日 1:53 北品川「ミカサ」

→ ・口直し、ツナとブラックオリーブのコールスロー・納豆チーズチヂミ(写真撮るの遅れた、、) ・〆め、ソパ・デ・アホ(スペインのにんにくスープ) ・オレンジ卒業以来会う人もいて、色んな記憶が甦って次々と。脳が活性化しました✨ pic.x.com/LBqIFlO19H

お昼ごはん。ニンニクとナスのスープ。スペイン料理のソパ・デ・アホ(スペイン語でニンニクがAjo(アホ))を参考に。オリーブオイルでニンニクと玉ねぎを熱し、蒸し茄子も入れて炒め、水を入れる。醤油と少しの砂糖で味付け。卵を落とす。オリーブオイルが出汁の役目をしてくれる。