みんなの「オリーブ ペペロンチーノ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| パセリ10 バージン3 フライパン3 鷹の爪3 アーリオオーリオ2 ごはん1 ご飯屋1 しょうか1 アルベルト1 アーリオ1 カフェ1 サイゼリヤ1 セスト1 ディア1 パンプキン1 ピエトロ1 ファロ1 フィレ1 ブラウン1 レシピ1 ワイン1 塩胡椒1 来来亭1 白ワイン1 |
"オリーブ ペペロンチーノ"の口コミ・評判 8/4 02:35現在
◉ペペロンチーノ
二つ折りパスタ160g、オリーブオイル大さじ1、にんにくひとかけ、玉ねぎ1/4、アスパラ2本、ソーセージ6本、塩小1強、一味少々、水350ml
煮込み強火混ぜる13分
水気もう少し多くてもいいかも？
欲を言えばアスパラは途中入れが良さそう。
ペペロンチーノはいいZO!
ベーコンと鷹の爪、ニンニク、オリーブオイルでできるお手軽さ。
あと、だいたい成功する。
オススメはブロックベーコンを厚めに切ることと鷹の爪は思ってるより入れること、オリーブオイルは必ず多めに。
パスタの麺は太めがいいな。
仕上げに乾燥パセリがあるとよりよき。
ペペロンチーノ
にんにく×2片、鷹の爪×1本、オリーブオイル、塩、パスタ100g
にんにくを微塵切りしフライパンへ。ごく弱火でオリーブ油をにんにくが浸るほど、鷹の爪を折り種を出して投入。にんにくから気泡が出るまで炒め、パスタが浸かる量の熱湯とパスタを入れ規定時間茹で、水気を飛ばし完成。
ペペロンチーノを作るのにこだわり、週2回は作っているのですがようやく納得できるものが完成。
唐辛子は焦がし、ベーコンはカリカリ、ニンニクはスライスとみじん切りをオリーブオイルで炒め、その後茹で汁でソースを乳化。
麺をソースと炒め、塩胡椒で味を整え炒めてない生唐辛子を添えて完成。
今日の専業投資家政夫の昼餌は、ワンパン焼きペペロンチーノ🐕
①フライパンに水270cc、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪輪切り、バジルやパセリ粉末、塩2.7g、端物野菜入れ火をつける②スパゲッティ80g半分に折って入れる③スパのゆで時間ゆでて、最後は水入れたり水飛ばしたり調整→出来上がり
すっごい香りが強い！
大きいにんにく沢山頂いてしまった〜(*´꒳`*)✨🧄🧄🧄
ペペロンチーノ、炒飯、お家でサムギョプサル、醤油漬け、オリーブオイル漬け、さてどうしょうか。。。
はかどるな〜✨✨
きのこのオリーブオイル漬け作っても結局ペペロンチーノ。
今日はそば。アヒージョとかしたいんやけどな。海老とバゲット欲しい。
今日の昼食
・ペペロンチーノ風
・オカワカメとレタスのサラダ
オリーブオイルがないのでまたしても米油が活躍！ということで今日はフライドガーリックが光る、ジェネリックペペロンチーノ。パスタ麺以外は全て自家製です。色彩的にはトマトかパプリカが欲しいところ！
ω・)今日期限に気付き冷蔵庫の住人たちを片付けたら謎に健康的な朝食になってしまった
炭水化物と脂質がたりない
オリーブオイルとガーリック、つまりペペロンチーノが食べたい
ラーメンと思わないのは体調悪いかもしれない
ようするに
明日がイヤだってこった
自室も片付かないし
ちりめんじゃこのペペロンチーノ。鍋に火を入れる前にこれだけの食材を同時に入れオリーブオイルを。
パスタの茹で時間は5分ちょろ。
5分間チリチリと火入れ。
パセリの水分が出てくるから混ぜてたら焦げない。30秒前に茹で汁足して後は直前に乳化するだけ。
邪道ですか？
朝そば生活
579日目
和風パセリペペロンチーノ
オリーブオイルにニンニク生姜を入れて茹でてからそば投入。ざっと混ぜ合わせて、刻んだパセリに出汁を入れ、七味振ってできあがり。
主食というか付け合わせで。
パセリのいい香りも素敵。
＃朝そば生活 ＃パセリ
釜揚げしらすと大葉のペペロンチーノ。
ごちそうさまでした。
使い切りたくてパスタ多かった…
アルベルトさんのオーガニックEXバージンオリーブオイル＆ペペロンチーノっていうオイルがおいしいし、パッケージも黒猫でかわいくて。良い買い物しました。
デカフェのカフェラテで食後まったり。
作り置きの鶏肉のトマト煮をベースにアーリオオーリオペペロンチーノにアンチョビ、オリーブ、ケーパでプッタネスカ風に仕上げました。
ピリ辛でうまい!
焼き鯖とキャベツのペペロンチーノ
アンチョビとキャベツの奴の亜流
焼いた鯖をチタタプしてニンニクとオリーブと合わせて茹でたパスタとキャベツを放り込んでマンテカーレ！！
た、食べ辛い
タグをミスってたので再掲
リプしてくれてた人消えちゃってごめんなさい
そこそこな評判のイタリアご飯屋にきたら…
オリーブオイルの使い分けができてない…まずい…
ペペロンチーノにエキストラバージンつかうなやー
朝からテリテリと
鷹の爪とにんにくスライスをオリーブオイルで炒めてちゃんぽん麺入れて
仕上げにドレッシングのピエトロ投入し少し炒めるだけのペペロンチーノ
焼き鯖とキャベツのペペロンチーノ
アンチョビとキャベツの奴の亜流。
焼いた鯖をチタタプしてニンニクとオリーブと合わせて、茹でたパスタとキャベツを放り込んでマンテカーレ！！
た、食べ辛い…
＃WPC
新玉ネギの美味しいパスタ😋 作り方→ペペロンチーノベース(オリーブオイル＋にんにく+赤唐辛子)に、みじん切り新玉1/2をよく炒め、1/4を軽く炒め、1/4を水に晒して生のまま！グリーンペッパーのワインビネガー漬けたのかけて、葉っぱのせて出来上がり🌱３種類の新玉が楽しめるパスタでけた😘
は【ペペロンチーノ】です！
久しぶりにパスタ作ります！
にんにく、唐辛子、オリーブオイルのシンプルな組み合わせは最高です！
お待ちしております！
※写真はイメージです。
今日は古典的なイタリア料理を作りました。ペペロンチーノスパゲッティ 。とても簡単なレシピです。ニンニク、チリフレーク、パセリ、オリーブオイル、グラナパダーノチーズを使用しました
帰り道で会ってしまって久々に仲良しのドイツ料理屋へ
ドイツで修行した店長バリおもろいし、全部美味いから京都きたらほんま行って欲しい
オープンから10年通う店
1枚目つきだし(鶏肉のなんか)
2枚目鶏肉とチーズのソーセージ
3枚目見たらわかるオリーブ
4枚目ぺぺ玉(ペペロンチーノ×カルボナーラ)
勝負のペペロンチーノ
男のパスタ道の著者、土屋敦さんのレシピをお手軽版にアレンジ。
太白ごま油でにんにく、唐辛子、イタリアンパセリの味わいを引き出してゆで汁を合わせ、オリーブオイルで仕上げました。
オイルの使い方が秀逸なパスタです。
サイゼランチ¥500
ビール¥400×2杯
今回めっちゃオリーブ多くてしんどかった
ランチスープ諦めてペペロンチーノにしときゃよかったかな…
@itsuki_tm03 普通のなら材料はオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、パスタあれば作れるので初心者でも行けると思う。ペペロンチーノのソースはオリーブオイルと茹で汁を乳化させたものだけど、面倒な場合は添付画像の通りに作れば楽だよ。(フライパン1つで済むのもよい。)
買い物中に100円ハラペーニョ発見！
ゴロゴロニンニクと炒めて麺なしペペロンチーノとか美味いかも！
って安易な考えで調理してみたら地獄みたいな匂いがして冷や汗w
和らげるためにトマト追加して追いオリーブで仕上げる。
なかなか強烈な味だけど悪くない🙂
ハラペ安ければリピする！
半田そうめんでペペロンチーノ。
・1分短く茹でて冷水でよくヌメリ取る
・アヒージョ作ったオリーブオイルで炒める(ちょっと薄味だったのだけど、塩でなくコンソメ加えた)。ゆで汁いらない。
パスタともちょっと違った味わい！うまい！
今日の晩ごはん
・シャケと新じゃがのオリーブオイル炒め
・パセリのコンソメスープ
〆のペペロンチーノは食べれないかもしれん。作りすぎた笑
ライブ明けの晩ごはんはやはりパスタ（笑）ペペロンチーノ、ブラウンマッシュとトリュフオリーブオイルの香りで。
＃ペペロンチーノ
＃ブカティーニ
＃穴あきパスタ
＃野菜サラダ
＃岩泉ヨーグルト
＃シンセスト飯
こんな時間に、ペペロンチーノ作るよ！！🍝
材料はパスタとニンニクのやつと来来亭の一味ペースト、オリーブオイルに塩くらい？
適当だ！！
行者ニンニクとタラコのペペロンチーノを作りました🍽️
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて香りと辛みを移したらナンプラーと胡椒を少々…🌶️
パスタの茹で汁で乳化させたら行者ニンニクとタラコを入れ火を通しすぎないようにすぐに麺を合わせたらスタミナ満点パスタの完成です💪🤤ｽﾞｽﾞｽﾞ
カリカリベーコンのペペロンチーノ。先にベーコンをカリカリになるまで焼いて滲み出た脂とオリーブオイルでにんにくと唐辛子を炒めるのがポイント。ベーコンを齧りながらスパゲッティを食べる。
朝パスタ🍝
「筍のパスタ」
たけのこを焼いてオリーブオイルにつけて保存してましたが、ペペロンチーノに合わせました。最後に、「ゆかり」をふりかけ、香りも楽しみました😋
パスタ:ディヴェッラ 1.55mm
きょうの早朝公園ごはんは、モヤシのペペロンチーノ。
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子でモヤシを炒めただけだけど、カタカナのメニューを言ってみたかった😆
焚き火ごはんはできるだけ炭水化物を控えめにしてるけど、餃子の皮はまぁよしとしよう。
残念だけど、一番美味しかったのは目玉焼き🤣
朝パスタ
「青じそのペペロンチーノ」
三島食品の青じそふりかけ「かおり」をイタリアンパセリ代わりに使ったペペロンチーノ。にんにく増々、美味しいオリーブオイル増々で😋「かおり」は食塩も入っているので塩分に注意📝
パスタ:ガロファロ 1.5mm
オイルサーディンのスパゲッティ
オイルサーディン、ミニトマト、ニンニク、パセリ、唐辛子、オリーブオイル、白ワイン、塩、胡椒、フェデリーニ
オイルサーディンとミニトマトが入ったペペロンチーノです。
昨晩は息子が友達と外で食べてくるというので、夕飯は妻と私の２人分、ぱっと作れるペペロンチーノに決定。アンチョビのフィレとオリーブオイルを贅沢に使ったのでかなり本格的なイタリアンの味に😋。二郎系ラーメンで満腹の息子はパスタを食べる私達を恨めしそうに見ていました。今度作ってやるよ😁。
アーリオオーリオペペロンチーノ
材料(二人分)
ニンニク2片(微塵切りとスライス)
鷹の爪適量
水550ml
パスタ2束
オリーブオイル適量
1.フライパンにオリーブオイル敷いて火をつけ温まったらニンニク投下し中弱火に
2.ニンニクがきつね色になったら鷹の爪投下して色変わったら水を投下
(文字数
行者にんにくと鷹の爪をオリーブオイル30ccくらいで弱火で炒め、塩水でボイルしたパスタを和えただけのペペロンチーノ。
材料は行者にんにく5粒、元祖鷹の爪一個、パスタ100g、塩水、空気
だけやな。
今日の夜ご飯は…
もつ煮にトマト缶とカレー粉を入れて隠し味を色々入れたトマトもつカレー
貰い物のそら豆の塩茹でをにんにくとオリーブオイルで炒めたペペロンチーノ風そら豆炒め…
どっちも美味しかった！
春キャベツのローストとペペロンチーノ
春キャベツを1/4玉をニンニクと鷹の爪、オリーブオイルで軽く焦げ目がつくまでローストして、余ったソースに茹でたパスタをあえて作るキャベツが主役のペペロンチーノ！
キャベツの甘みと香ばしさと塩味がマッチして美味しかったよ
サイのリヤタイヤは超全開中！
サイゼリヤ@茅ヶ崎
若鶏のディアドロ風＋ペペロンチーノ＋小エビのサラダ＋パンプキンスープ。若鶏は皮のパリパリがとにかく旨い。ネギ入りソースに特製ソースを混ぜて食べるとものすごい美味。これはいいわ。ペペロンチーニはオリーブオイルを足すとフレッシュな味○
本日のお昼ご飯♪
ベーコンなくても美味しい簡単ペペロンチーノです(人 •͈ᴗ•͈)
洋食なのに和食に使う白だしを使うことが美味しさの秘密(｡•̀ᴗ-)✧
使った調味料はオリーブオイル、塩、白だしだけ！
何度も試行錯誤して辿り着いた絶品簡単ペペロンチーノ♪♪
アーリオ、オーリオ、エ、ペペロンチーノを考えた人は天才。
小麦を食う。
塩、オリーブオイル、ガーリック、アクセントに唐辛子。間違いないです。
コレと、カレー🍛があるから生きて行ける
ペペロンチーノはニンニク、鷹の爪、オリーブオイル。これさえあればできるためイタリアでは「夢も希望もないパスタ」や「絶望のパスタ」と呼ばれることがあって、、、
特番で買った黒オリーブ(ピザに使ったあまり)を紹介したくて、オリーブ油＋にんにく＋一味で適当にベーコンと黒オリーブのペペロンチーノもどきを作ったら、思ったよりずっと美味しいものができてしまった…天才✌︎('ω'✌︎ )
「セロリのペペロンチーノ」
自然農法をされて40年以上の藤井ファームさんのセロリを使ったペペロンチーノです。
材料は、セロリ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイルのみ。
出汁はもちろん、ワインも使いません。
濃厚なのに優しい藤井ファームさんのセロリを堪能していただく為に作ったパスタです。
5/18～24までのランチパスタメニューです🍝
○豚ひき肉と春キャベツのカレー風クリームソース○
○鶏もも肉とそら豆のペペロンチーノ○
○ツナとオリーブ、チンゲン菜のトマトソース○
詳しく↓
やっぱりペペロンチーノ食べたくなる.....😇✨✨パスタ麺は半人前で野菜とタンパク質多めを意識💪オリーブオイル少なめで多少カロリー減らしてる🐦💡
10分ちょっとでササッと作れるから
仕事の合間に便利😋
菜の花とベーコンとしめじのペペロンチーノ
【材料】
パスタ 200g
しめじ 1/2袋
ベーコン 2枚
菜の花 50g
鷹の爪 2本
にんにく 2かけ
パスタ茹で汁 50ml
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
塩コショウ 少々
乾燥パセリ 少々
作り方↓