みんなの「カシュ 羊肉」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| モンゴル1 |
"カシュ 羊肉"の口コミ・評判 5/18 17:46現在
土曜は牛込北町の人気のモンゴル料理屋で羊肉パーリーでした🐏🍺 店員さん達がとっても親切なお店なんだけど味の方は…普通かなあ。カシュガル仕込みの人間にはなにしろ臭みが足らない(;´д`) pic.x.com/BB517vxzRu
大塚で晩ご飯。菊下楼という新疆 料理と貴州料理の店に入ってみた。親切な店員さんがお薦めしてくれた、そんなに辛くない料理をそのまま注文。カシュガル名物 ナスと肉の拌飯(干し肉と茄子とピーマンと玉葱のピリ辛味噌炒め)、新疆風焼き包子(羊肉を捏ねたあんをパイ生地で包んで焼いたやつ)。 pic.x.com/QGXJakKFxP
【中国カシュガル】 僕の新疆ウイグルのイメージは、30年以上前北京に留学していた時、炉端でウイグル族の人たちが羊肉串(羊の肉の串焼き)をあちらこちらで売っていたことです。 なので、羊肉串を食べようとホテルを出たら、すぐ横の食堂であっさり見つけることができました。 一串15元(約300円)です。 pic.x.com/eePTvf7jXi
ちなみにこちらは、カシュガルで食べたポロ。個人的には、干しブドウが入っている方が好きです。 肉はどちらも羊肉。 pic.x.com/f887MfJ7Ar
中央アジア、東アジア両文化の交差点、
新疆ウイグルは、独特の食文化や生活文化が残っていると聞きます。
その伝統文化がどうか無くなりませんように…!
伝統的な街並みが残るカシュガル、
砂漠の街トルファン、いつか行きたいな~。
次は、羊肉パイを食べるぞ!と心に誓いました!

