みんなの「カリオカ スープ」 口コミ・評判

今日は世界のスープ探訪・ブラジル編。ブラジル料理店のシェフ、マリさんにソパジフェイジョンを教わりました。カリオカ豆という豆に玉ねぎやにんにく、ハーブを加え、ピュレにしてのばし、具材のケールやにんじん、ベーコンを入れて作ります。ケールはブラジルではよく食べるそう。サッと火を通して。 pic.x.com/wLfrChyXR6

#スープ  

群馬の新米 レトルト黒カレー お肉屋さんのロースカツ コストコのバルサミコ酢入りサラダ レタス 玉ねぎ クラッカー カリオカ豆入り野菜スープ pic.x.com/yX74tcjbWs

#カレー  #コストコ  #スープ  #バルサ  

寒気がヤバいので、カリオカ豆と色んな野菜をぶち込んだスープ作成🥣( '-' 🥣 ) 野菜は皮も剥かずにブツ切りで(笑) ニンニク入り。ベーコンはケチって1パック。 今、家の食材貴重だから(笑)🤣 私はコレで生き延びる。 ブラジルにこんな料理があるかは知らん。 Sopa de feijão carioca.

#スープ  

高知からやってきたカツオメシを使ってコーンカツオごはん。合わせるのは牛タンとカリオカ豆のスパイス煮。もずくスープをかけながらミールス食いするととても美味しいです。

#ごはん  #スープ  #牛タン