みんなの「カロライナ バーベキュー」 口コミ・評判
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"カロライナ バーベキュー"の口コミ・評判 5/17 08:52現在
アメリカのバーベキュー🇺🇸と言っても色々ありましてな… テキサスの牛の肩バラ肉を削ぎ落としたBeef Brisketsや、骨からわしわし食べるリブなど様々。お気に入りはテネシーやサウスカロライナのPulled Pork=溶けるほど柔らかい豚肉に甘いソースを絡めてパンに挟んで食べるやつ さ！ pic.x.com/qNvaQZXgth
“Better than sex”ソースでバーベキューランチ。サウスカロライナのWiley’s Champion BBQにて。 外はカリカリに焼けていて中はモイスト＆ジューシー。甘めのベターザンセックスソースを付けながら禁断の味を楽しみました。 pic.x.com/b6TutcMCrX
アメリカでは独立記念日に バーベキューをする人も多いようです ノースカロライナは酢とマスタード テキサスは甘くスパイシーなトマトソースと ソースは地方によって色々 Different regions have different barbecue sauces.
ディナーは「ミッドウッドBBQ」で！ 本格カロライナスタイルBBQ！ 牛カルビ、細切りチキン、牛ブリスケット、ピリッとした酢ベースのソース。 そしてハッシュパピー！ (揚げコーンミール) アメリカのご当地バーベキュー！
BWのプレイFat Hamを観劇。昨年オフBWでの上演期間中にピュリッツァー賞ドラマ部門を受賞。シェイクスピアの悲劇ハムレットを、南部(ノースカロライナ?)に住む黒人ファミリーが自宅の庭で結婚祝いのパーティーを開くという設定に落とし込んだ、キラキラ南部バーベキューハムレット🪩✨
ノースカロライナって充分南部です。空港着いてレンタカー屋のおばさま二人とのやり取りに個人情報たっぷりのムダ話が延々と続いてなかなかゆるしてくれないの。
バーベキューソースはお酢が入ったカロライナゴールドが好き。アラバマ発祥というホワイトソースはあんまり好きではなく。