みんなの「カンヌ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"カンヌ スープ"の口コミ・評判 5/17 22:51現在
Astoux et Brun (カンヌ)
①ラベル ルージュのエビ
②スープ ド ポワソン
ブイヤーベースと同じに見えるが、具がないとこと、スープが旨みを出した後に粗漉しのまま作られるので、底に身や小骨も沈殿し、少し濃度もある
③ブロ
④ムール貝のファルシ