みんなの「キャンバス ボロネーゼ」 口コミ・評判
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"キャンバス ボロネーゼ"の口コミ・評判 5/18 21:40現在
"マイルドでどんな料理にも染まれる白キャンバスになる牛作り"
牛自体も料理も自分で一から設計して作る赤崎さんの店Le lien。柔らかく歯切れのよい赤身、サシの脂がミルキーなサーロインはシンプル塩。ボロネーゼは粗挽き肉でむぎゅっと力強く
牛ってこんな色々な表情するんだ…