みんなの「キュイジーヌ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"キュイジーヌ"の口コミ・評判 9/30 14:20現在
伝統の枠にとらわれず、グローバルな発想で生み出される京モダンキュイジーヌ
2023年7月29日（土）「野菜ソムリエプロ」の資格をもつ料理長 野口紗和子が演じる第10回目の料理長フェアを開催いたします。
最後の沖縄ご飯は一軒家レストラン🍽️
那覇に美味しいお店はない！と皆言うけど、お店の雰囲気もよくて、沖縄県産の食材を使ってて、美味しすぎたしコスパも最高🤤💗
島キュイジーヌ あーすん
ベストキュイジーヌ覗いてたら面白くて、日本は4位で料理的にはイクラ、神戸牛、ラーメン、唐揚げ、弁当？とやや意味不明。8位のアメリカはハニークリスプりんご、アラスカサーモン、フロリダオレンジは？だけど、テキサスのブリスケットサンドにテキサスBBQはわかる気も
今日は海外駐在時代のお世話になった先輩と小さなビストロでの再会でした☺️
お互い自社株である総合商社株で最近の株高でがっつり儲けたご褒美で、最高のキュイジーヌとワインで贅沢な週末でした😊
89杯目 仙台市青葉区宮町
ラーメンカラテキッド
リピート限定鯛白湯トマト昆布水つけ麺+特盛 +鯛山椒ご飯
まさにヌードルキュイジーヌ
平日の午後2時なのに外待ち美味しいからしょうがないね
コンディションもバッチリ
空腹できたから汁まで全て完飲完食
【新着！】今すぐ行きたい、コベント・ガーデン近くの隠れ家テラス席。日本人好みの地中海料理を、日本人シェフが作ってくれます💗
「夏こそ地中海キュイジーヌ！ テラス席で日本人シェフに乾杯♪」
↓↓↓
Makin_Thaicuisine. Real Thai food by Thai chef. The best green curry in Tokyo so far.
タイマキンキュイジーヌ。タイ人シェフによるリアルタイ料理。今のところ東京で最高のグリーンカレー
今日は仕事で外飲み、と望んだビバフライデー。先方のリスケで、宅飲みに変更。食材がカレー用しかない。
それをヌーベルキュイジーヌにしてボルドーの赤に合わせて飲む。写真にないけれどパセリが良い仕事した。ワインはいいなああ。
＼大自然の奥深くの店へ忘れられない一皿とは／
ボナペティ！ローカル・キュイジーヌ
🗓6/12(月) [字]後9.00ほか
📺＃ナショナルジオグラフィック
大自然の奥深くでレストラン経営する異端の料理人たちの姿をシリーズ全4話で追う。
宇都宮東簗瀬のフレンチのお店
店名【山本 ラトリエ ドゥ キュイジーヌ】
オープン当初から7年位かよってます。
なにを食べても美味しいですよ！
宇都宮のナイト情報は
『めっけるナイト』
レモンが生き生きするこのレシピは、バターも他のレシピの半量の50gです。
この素材を生かす軽やかさはヌーベルキュイジーヌの流れをくむのかな？、ポール・ボキューズの名前も出てくる三國シェフの経歴を思う。素人ながら、感動しました。私はちょっと焦がしましたけれどね、美味しいです。
@yurupureyururi ヌーベルキュイジーヌ的なの美味しいレストランが増えたらしいよ🥰
料理の鉄人の町中華にきてる。
サインが強い！！
道場六三郎
陳建一
坂井シェフ
アレ、キュイジーヌ！！
180度眺望の"ユニバーサルレストラン”で結婚式
・“人と料理と文化が集う 港のゲストハウス”
・みなとみらいの夜景が一望できる上質空間
・”コンチネンタル・キュイジーヌ” 食材へのこだわり
Universal Dining ONE
[神奈川県横浜市]
料理はインド人シェフが担当。一つ下の階には、同経営のモダンインディアンキュイジーヌ、SPICE LAB TOKYOが入る
まるでキュイジーヌさんが成功者になったかのようですが、料理なんだってさ🍳
仏蘭西料亭 横濱元町霧笛楼は、おかげさまで2023年5月1日に42周年を迎えました。
日頃の感謝を込めた特別メニューをご用意させて頂きました。進化し続ける横浜キュイジーヌをぜひお楽しみくださいませ。
浅草熟成味噌らーめんのりあき・美々@浅草にて、熟成味噌らーめん。店主は『(株)グランキュイジーヌ(けいすけＧ)』の出身。生卵の無料提供や、途中で味噌の風味を変えられる「追い味噌」の提供など、斬新なギミックが実に面白い。溶かした卵に麺を浸して戴く「つけ麺スタイル」がオススメの食べ方だ。
このソースを
鉄板や弱火コンロの上においた
スキットに回し入れ
真ん中に
下ごしらえした
野菜や肉に、火を入れつつソースを絡めて
食す
イタリアン焼肉 1
ヌーベルキュイジーヌ
えっと、イタリア語では何だったけ？
もたらしたの
実は日本人説あり
表参道キュイジーヌさんでコラーゲン鍋食べました(めっちゃオカワリした)
カヌー犬ブックス5/9更新④
「料理、ときどき旅。おみやげはレシピ。」－有元葉子－
野菜たっぷりのイタリア・トスカーナ風、下町の食堂スタイルのベトナム料理、カリフォルニア・キュイジーヌ風ワンプレートなど。著者が旅行先で出逢った料理やイメージした料理を紹介
→
だいぶくたびれた
コック帽…
でも、あの時、、、
、
お子達はコックさんだ！！
と喜んでくれた。
家内も似合ってるねと
微笑んでくれた。
…
僕も残った心をかき集めて、
おどけて見せた！
オーダーは？！
お好きなものを
お好きなだけ！！
アレ・キュイジーヌ！
永遠に料理を作りたかった
【本場の味‼︎パテ・ド・カンパーニュ】
こんにちは。
キュイジーヌ・フランセーズ・ラ ・マタギトウキョウです♪
居酒屋なのに毎週、パテドカンパーニュ作ってます♪
シェフがフランスに10年住んでたので本場の味ですよ！
本日もご来店お待ちしてます‼︎
しかしいくらヌーベルキュイジーヌとは言え、これを「フランス料理」と言われると、古い人間としては考え込んでしまう。
いよいよ本日より
チャイニーズキュイジーヌ
ラ・ヴートのランチブッフェ🥢
スタート！！
5/3(水)～5/5(金)
12:00～14:30(LO)
最上階11Fからの景色と
こだわり中国料理をご堪能
ください！
おすすめ度1000%の六本木にあるビストロ「マ・キュイジーヌ」
メイン料理、デザート、サービスのパンが全て美味しく、雰囲気もとても良い素晴らしいお店。
今まで数々のビストロ行ってきたけどここはトップレベル！
六本木でビストロの店探してたら是非とも行ってみてほしい！
表参道にある和食屋さん『キュイジーヌ ドゥ ハルノ OMOTESANDO』の「カレーライス」。1,100円。
優しい口当たりの後にほんのりとスパイスが広がるカレーはクタクタの玉ねぎが美味。小鉢はシーザーサラダにひじき煮。味噌汁は肉の旨みが染み出す風味。
南仏家庭料理ココットキュイジーヌのランチ🍴
自家製ソーセージ＆仏産レンズ豆の煮込 ごちそうサラダ🥗
ゴンゴンゾーラとくるみのケークサレ 白ワインと共にいただきました✨
食後はカフェ モーツアルトでケーキセット☕️🍰
4月16日ディナー 山本 ラトリエ ドゥ キュイジーヌ フレンチのコース料理😋創作フレンチの数々に驚き😵全10品😋 雲丹とキャビアのゼリー寄せ😵ドイチェワイン🍷もキリッと美味しいね😋〆のトリュフの蕎麦もユニーク😋不思議な街に大人の空間素敵な店発見👍次回はアラカルトで😋
『Zwilling ツイン キュイジーヌ シリコンスパチュラ』
鍋のソースを綺麗に拭えるのは勿論、ポテトサラダやハンバーグのたねを捏ねるのにも便利。
最も性能を発揮するのは、炒飯やチキンライスを炒めるとき。簡単にムラなくパラパラと仕上がる。
今のところコレを超えるシリコンヘラには出会ってない
日本政府の質問に返答：
今回の日本での料理活動を「ヌーベルジャポネ」とネーミングします！
他、ヌーベルシノワは1980年代に香港で誕生し、今までの中華料理とまったく違う楽しみ方が出来ることから、1990年代に中国や日本で人気のあった料理です。語源は、ヌーベルキュイジーヌから来ています。
55杯目 仙台市青葉区宮町
ラーメンカラテキッド
超限定
CLAM WHITE＆BOAR RED
蛤とカリフラワーの冷やしつけ麺トロミのある牛出汁を纏った麺で
猪の赤ワイン煮込みスモーブロー
ヌーベルならぬ
ヌードルキュイジーヌ
全国各地で旨いのを食べ歩き
飽くなき探究心があるからこそファンが増える
旨い
毎度おなじみ最強ランチ、マ・キュイジーヌさんの本日の日替りは豚肉のエビスビール煮込み🇧🇪
300g近くありそうな豚肉はエビス様のお力でトロトロ🤤
スープはさつまいもの冷製ポタージュで、デザートに柚子シャーベット🍨
これで1200円＋税はありがたすぎます😭
【レシピ付き】鯛の桜蒸し——『キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ』畑島 亮さん作
桜の葉の塩漬けを使って桜鯛を塩〆し、花の塩漬けをビジュアルのアクセントに。3月の大阪料理会のテーマ食材・桜鯛を春爛漫な一皿に仕上げたのは、西天満の『キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ』の畑島 亮さん。
【新店情報】Auberge TOKITO（オーベルジュ ときと・立川）4/6（木）開業。「アルティザン・キュイジーヌ」をコンセプトに、 老舗料亭「無門庵」の建物の一部と庭園を継承。料理長の石井義典さんは、ロンドンの懐石料理店で2つ星を獲得した経験がある。昼夜25,300円～。茶房を併設し「茶請箱」を営業。
今世紀になって人気を博した新しい北欧料理ニュー・ノルディック・キュイジーヌは、地元でとれたオーガニックで新鮮な食材をシンプルに用います🦪🍒🦐季節感を表現する盛り付けや食器などには日本の影響も感じられます😃
📷© Freya McOmish, Scandinavia Standard
@toshiyuki_kenko トシユキさんレベルになると…
オード・キュイジーヌと
ヌーベル・キュイジーヌとかの話も出来そうですねぇ✨(*ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
料理マスターを目指してる感が凄い！！
昨日お伺いした柏駅から徒歩数分のマ・キュイジーヌさん
料理はもちろん美味しい😊
ワインの種類が豊富でシェフの山中さんが楽しくめちゃくちゃ良い人で最高のお店でした😄
最後は一緒に乾杯までしちゃいました🥂
ご案内してくださったmi💙aさんありがとう❗️
今日はまた両親が手伝いに来てくれたので、大好きなマ・キュイジーヌさんで初の平日ランチに行ってきました☺️
私が注文した日替わりの鶏もも肉のペルシャードはこれでハーフサイズというボリューム！こんな手の込んだお料理にスープとデザート盛り合わせまでついて1200円は本当に破格で大満足です🙏✨
【メディア掲載情報】
3月29日(水)放映のフジテレビ にて本日リフレッシュオープンした銀座三越 本館地下3階 食品フロアをご紹介いただきました。 総菜の冷凍食品など「美味しいがもっと手軽になる」シンプルキュイジーヌ(簡単調理品)も新登場！ぜひお越しください✨
ここのレストランは温泉キュイジーヌとのこと。初めて聞ききました。
別府温泉のお湯・噴気・熱を利用し使ってお料理するそう。地獄釜で蒸したり、温泉の湯でパスタを茹でたりそるそうです😲
料理に使う素材も地元のものばかりで、地産地消な感じ。
あの森岡氏が率いるマーケティング集団「刀」がプロ並みのアウトドア料理を自分で作って食べる食体験に特化した全く新しいキュイジーヌ・グランピング「ネイチャーライブ」を展開
キャンプの醍醐味はもっと評価され拡張されるべきなので刀が参入するのは非常に嬉しい
一期一会 札幌みその ららぽーと湘南平塚店@平塚。札幌味噌らーめん950円
3/17オープン、札幌出身の店主がけいすけで修行し2011年に札幌に凱旋。グランキュイジーヌの運営
スープは動物系の旨味満載の味噌。チェーン店ながら旨い😋麺は北海道ライクのカネジン食品の黄色縮れ麺
2023.3.11（土）18:00～19:30 中高生
そうふけ文化館 多目的室
指導：山本先生
伴奏：水嶋先生
出席：4名
練習内容
・地球星歌
・ビーフストロガノフ
・ハンバーガー
・パリジャーダ
・杏仁豆腐
・広島風お好み焼き
中高生の発表曲とキュイジーヌの曲を一気に練習！受験戻りの中3生もすぐに追いつき！
ROCK’ANDO六感堂
🆕限定 濃厚煮干そば🍜
Allez cuisine！( アレ・キュイジーヌ )🍜
”私の記憶が確かならば～”っ🤔
流石だね。ガチ美味い。
ご馳走さまでした🙏
@Hs__sium 真相はAIしか知らんけどねー
自分は『それドリルやないか。キャロットとかでええしそれやとなんかキュイジーヌみたいやんけ。新地開拓と共に料理の道開いてどうするん』と付け足しておこう
昔のルールをリニューアル🌸
今、料理業界の方から質問を受けました。なぜなら、仕掛け人の私が「なぜ、日本で爆発的にジャポネ・ヌーベルキュイジーヌのスタイルが広まったか」の理由を知っているからです。
それは、今まで、日本の家庭には「フードコーディネート」を実践する発想がなかった。