みんなの「クミン 冷麺」 口コミ・評判
"みんなの「クミン 冷麺」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"クミン"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
"クミン 冷麺"の口コミ・評判 6/5 00:42現在
ひるめし 雨で涼しいんだか生暖かいんだか分からない気候だが、近くの手延べ麺の店が中国式の冷麺をやってたので食す🇨🇳 最初は甘っ!?と思ったが、キムチが混ざってくるといい塩梅に酸っぱ旨くなってくる。クミンが効いたラム串も一緒に食べるとこれが合うね pic.x.com/qKdl5oR00L
延辺（イェンビェン）料理とは、中国吉林省の延辺朝鮮族自治州で生まれた、朝鮮族の伝統料理と中国東北料理が融合した「中朝ハイブリッド料理」です。北朝鮮と国境を接するため、韓国料理（韓食）をベースにしつつ、クミンや唐辛子を効かせたスパイシーな羊肉串（ヤンコチ）や、冷麺が代表的 pic.x.com/yPZmiZbrQT
本日の
なすと豚肉のスパイス生姜焼き
きのこと鶏肉の炊き込みご飯
ひよこ豆とレンズ豆のサラダ
会社の人からナスを頂いたので生姜焼きにしました。
味付けはクミンとスターアニスでエスニック風です。
キッチン立つだけで汗だくなんだが。
なぜ冷麺にしなかった？？
昨日は、高幡不動にあった華藤が、八王子で再オープンした味の美に行ってきた。
娘が蘭州牛肉麺、写真撮り忘れたけど妻が冷麺、自分はマーラー牛肉麺。あと干豆腐と焼き小籠包を。
相変わらず美味かった！マーラー牛肉麺はそれほど辛くはなく、牛骨スープと醤油、クミンと黒酢かな？少し酸味がある味。
自分のとダーのと色々と軽めに作った。冷やし中華、冷麺、クミンとか入れてマリネ、カレー。半熟卵の味が良き。めんつゆに自家製柚子胡椒を少し入れたら、ピリッとしていいね。
・冷麺(ぴょんぴょん舎)
・春キャベツと新じゃがの塩クミン炒め
・インチキ湯豆腐
冷も温も、国も味も、季節感すらバラバラな食卓。たまにこういう事したくなる。わりと良い曲作れたオルタナ晩御飯。ごちそうさまでした。
日本にいながら、中国で🇨🇳ランチした気分です♪
スパイスたっぷり、クミン、コリアンダーの効いた串焼き‼️
ラム、豚肉、せせり❣️
叩き胡瓜🥒と冷麺。
ハルビンビール🍺と紹興酒❣️
昼から大満足です(^.^)