みんなの「クレソン ボンゴレ」 口コミ・評判
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"クレソン ボンゴレ"の口コミ・評判 4/25 15:18現在
山椒の実オイル漬けと
スギナ(つくし)で山の恵みの
ボンゴレスープパスタ
激ウマだった
パスタ茹でてる途中に
アサリと料理酒か白ワイン
スギナ等の野草
山椒の実のオイル漬け
オリーブオイル
投入
天然塩とヒハツで味付け
クレソン飾って出来上がり✨
山椒の実のオイル漬けと
スギナ(つくし)で作る
山の恵みたっぷり
ボンゴレスープパスタ
激ウマだった✨
パスタ茹でてる途中に
アサリと料理酒か白ワイン
スギナ等の野草
山椒の実のオイル漬け
投入
天然塩とヒハツで味付け
クレソン飾って出来上がり✨
大田市場で買ったアサリでボンゴレパスタを作った。あるYouTuberの動画を参考に作ったんだけど、塩気が足りず麺も柔くなってしまった。やはり自分のインスピレーションで作った方が美味しくなると勉強になった。アサリ余ってるのでリベンジする。付け合わせはアボガドとクレソンとゆで卵のサラダ。


