みんなの「ケニア マッシュポテト」 口コミ・評判
"みんなの「ケニア マッシュポテト」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"ケニア"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
"ケニア マッシュポテト"の口コミ・評判 4/25 13:51現在
JICA関西食堂でケニア料理食べてきた🇰🇪 グリルチキンココナッツソースのクク・パカ、マッシュポテトのイリオ、豆のトマト煮マハラゲ、キュウリと玉ねぎのサラダ、カチュンバリ。色んな国の料理が食べられて1000円しないし美味しかったのでまた行きたい🍴 pic.x.com/F529xm7rcv
ルームメイトにケニアのマッシュポテトMukimoの作り方を教えてもらった(というか私の手際が悪く大部分作ってもらった)。料理がうまい人って、本当に料理がうまい。感動のおいしさだ。
先生に聞いたところ、伝統料理は「Papa,Chakalaka and meat」らしい
調べたところ、下記のような感じのよう
・Papa：トウモロコシの粉で練ったマッシュポテト
・Chakalaka：野菜のスパイシー煮
・Meat：肉全般食べるらしい
Papaはケニアの「ウガリ」に似ているので、同じルーツのものなのかな？